說起廈門，很多人都會想到鼓浪嶼，春節假期到廈門不僅要玩好吃好，也要將廈門的特產帶走，廈門有哪些值得帶走的特產呢?
1、廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點，有着悠久的歷史，起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細，選用優質的麪粉，豬油，餡料爲主要原料，然後採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外，還含有蛋白質，纖維，氨基酸等豐富營養，是你到廈門必買的特色產品。
2、金門貢糖
金門貢糖是福建廈門的著名傳統特產，有着非常悠久的歷史，在古代還被列爲朝廷貢品。金門貢糖的製作工藝十分講究，選用又是的花生和麥芽糖作爲主要原料，在經過人工搗碎捶打，最後切塊而成。所製作出來的金門貢糖口感細膩，酥脆可口，味道十分純正，深受廣大消費者們的喜愛，還有很多國外友人慕名前來。這是你到廈門必買的特色產品，用來贈送親友也是非常不錯的。
3、漆線雕
漆線雕是福建泉州的傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史，據相關記載，漆線雕起源於唐朝，至今已有1400多年的歷史了。漆線雕的製作工藝十分複雜，整個製作過程爲純手工製作，要經過雕，刻，盤，纏等十多種複雜的製作工藝，所製作出來的漆線雕形象十分生動逼真，畫面栩栩如生，古樸典雅，買來贈送親友或者裝飾，亦或者收藏都是非常不錯的選擇。
4、珠繡
珠繡是廈門的傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於唐朝，在明清時期特別流行，距今已有一千多年的歷史了。珠繡的製作工藝十分複雜，是在刺繡的基礎上發展而來的，在專用的米格布上根據自主設計的抽象圖案或幾何圖案，經過經過專業繡工純手工製作而成。所製作出來的珠繡絢麗多彩，層次清晰，既有中國傳統的古典美，又有歐美的浪漫與時尚。即使是在日新月異的現代，珠繡也佔有不可動搖的地位，現在的婚紗禮服也會用到珠繡。
5、柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，創始於唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究，選用優質的新鮮茶葉爲主要原料，在經過涼青，曬青，炒青等複雜的製作工藝精製而成，所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲後回味無窮。由於柴燒鐵觀音茶是純手工製作，比較耗費人力，所以現在市面上的柴燒鐵觀音越來越少了。如果你到了廈門，一定要買點柴燒鐵觀音。
廈門值得帶走的特產還有非常多，趕緊前往廈門吧!
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