雞蛋殼是什麼垃圾 雞蛋殼是幹垃圾還是溼垃圾

導語：雞蛋是我們平時最常吃的，但是打完雞蛋的殼要怎麼垃圾分類呢?雞蛋殼是什麼垃圾?一般情況下，食物殘餘且容易腐爛的垃圾爲廚餘垃圾，但是雞蛋殼容易腐爛嗎?如果按照乾溼來分，那麼，雞蛋殼是幹垃圾還是溼垃圾?我們一起來了解。

　雞蛋殼是什麼垃圾 雞蛋殼是幹垃圾還是溼垃圾

垃圾分類

雞蛋殼屬於溼垃圾。

蛋殼是屬於溼垃圾，但是乾溼垃圾不能僅僅從字面上的“乾溼”判斷。正確的判斷方應該是蛋殼是典型的廚餘垃圾，且易於腐敗，且對環境無害，沒有太大的回收價值，不可循環利用。因此蛋殼屬於溼垃圾。

溼垃圾總結：

食材廢料：穀物及其加工食品(米、米飯、面、麪包、豆類)、肉蛋及其加工食品(雞、鴨、豬、牛、羊肉、蛋、動物內臟、臘肉、午餐肉、蛋殼)、水產及其加工食品(魚、魚鱗、蝦、蝦殼、魷魚)、蔬菜(綠葉菜、根莖蔬菜、菌菇)、調料、醬料……

剩菜剩飯：火鍋湯底(瀝乾後的固體廢棄物)、魚骨、碎骨、茶葉渣、咖啡渣……

過期食品：糕餅、糖果、風乾食品(肉乾、紅棗、中藥材)、粉末類食品(沖泡飲料、麪粉)、寵物飼料……

瓜皮果核：水果果肉(椰子肉)、水果果皮(西瓜皮、桔子皮、蘋果皮)、水果莖枝(葡萄枝)、果實(西瓜籽)……

花卉植物：家養綠植、花卉、花瓣、枝葉……

溼垃圾又稱廚餘垃圾：

1、廚餘垃圾泛指的是做飯後所產生的垃圾。熟廚餘垃圾包括剩菜、剩飯、菜葉;生廚餘垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、扇貝;泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品(熟食)或剩飯。

2、廚餘垃圾是有機垃圾的一種，分爲熟廚餘垃圾和生廚餘垃圾。熟廚餘垃圾包括剩菜、剩飯、菜葉;生廚餘垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、扇貝;泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品(熟食)或殘留物。但廣義的廚餘垃圾還包括用過的筷子，食品的包裝材料等。

如何區別餐飲垃圾和廚餘垃圾?

垃圾分類

根據來源不同，餐廚垃圾主要分爲餐飲垃圾和廚餘垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、數量相對集中、分佈廣的特點，後者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來自千家萬戶，數量巨大但相對分散，總體產生量超過餐飲垃圾。

一分鐘前還是佳餚，一分鐘後成了垃圾。由於飲食文化和聚餐習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。據有關部門統計，每天的餐飲垃圾(含廢棄食用油脂)大約在1800-2200噸左右，並跟隨不同季節有所波動。廚餘垃圾在生活垃圾物理組所佔比例一般在50%左右，按照2015年生活垃圾終端處理量1.8萬噸測算，如果全部廚餘垃圾能夠有效乾溼分開出來，那麼廚餘垃圾理論數量將達到0.9萬噸。因此，要想做到生活垃圾的分類處理，能否將廚餘垃圾分離出來非常關鍵，所以，居民家庭的乾溼分開(即含水率低的其他垃圾和含水率高的廚餘垃圾)這一環節就顯得尤爲重要。

餐廚垃圾按產生過程和物料特定來分的話，可以分爲三大部分：

一是飯菜加工過程中形成的垃圾，主要是從蔬菜切削下來的莖葉、蔬菜夾帶的泥土、魚鱗、禽類的頭腳羽毛等，爲廚房加工剩下的餘物。這類垃圾中不含剩飯以及隔油池垃圾、含油很少，經濟價值不高，一般沒有人單獨收集此類垃圾，這類垃圾多用來堆肥，生產有機肥料;

二是剩飯剩菜，通俗稱爲泔水。這類垃圾主要是剩餘的飯菜和湯水等，從中提出的油稱爲泔水油。這種油的性質基本是中性的，酸值不高，很容易進入食用油。吃泔水長大的這類豬稱爲垃圾豬。

三是隔油池垃圾。這類垃圾主要是餐館飯店在洗刷過程中，餐具中剩餘的少量飯菜和一些油脂、洗滌劑隨着洗刷水進入隔油池中，油脂類物質漂浮在水面，形成隔油池垃圾。隔油池垃圾的油脂含量比較高，一般在20%——80%。隨着飯店等級的不同，含油量有很大差別，從隔油池中提取的油稱爲“地溝油”，這類油的凝點較高，酸值較高。

在三類餐廚垃圾中，剩飯剩菜量最大，隔油池中垃圾的油最多，這兩者是矛盾的主要方面，剩餘飯菜的危害相對而言較小，但是含水率和鹽分較高，含有大量有機營養物質，不適合直接填埋和焚燒處理，處理不當可能出現利用這些食物垃圾飼養家禽家畜、回收加工食品、提煉地溝油等危及食品安全甚至生態安全的問題。而由剩飯剩菜中提取出的“泔水油”以及隔油池垃圾中提取出的“地溝油”，具有一定的經濟價值，不法分子往往採用勾兌方式混入食用油中，普通老百姓是難以區分和識別，是比較難於管理的一類垃圾。