臘八節的由來和風俗 臘八節是紀念誰的節日

導語：進入臘月之後，傳統節日臘八節就不遠了。臘八節之所較“臘八”，顧名思義就是臘月初八這天到來。當然，這只是名字的由來，而並非節日的真正起源。據說，臘八節的起源和佛教還有一定關係。那麼，你知道臘八節是紀念誰的節日嗎？具體臘八節的由來和風俗是什麼？一起來了解。

臘八節的由來和風俗

臘八節

臘八節本爲佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成爲民間節日。又稱爲“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。

臘八節是佛教盛大的節日之一。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發現苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜，食後體力恢復，端坐菩提樹下沉思，於十二月八日“成道”。爲紀念此事，佛教徒於此日舉行法事。以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢樑錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。臘八這天，各寺院舉行法事，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名爲臘八粥。傳說喝了這種粥以後，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“臘八”本爲佛教節日，後經歷代演變，逐漸成爲家喻戶曉的民間節日。

先秦時期我國一些地方已有與“臘”相關的臘祭的習俗，節期在臘月，具體日期並不固定，該臘祭習俗被後人視作“臘八節”的來源之一。據西漢戴聖所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”漢應劭《風俗通義》中說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，漢改爲臘。先秦時期，我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、竈神、井神）的習俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還有一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大祭以報功也。”因“臘”與“獵”通假，“獵祭”亦爲“臘祭”。因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。漢代之前臘祭的具體日期並不固定，到了漢代才明確了從冬至過後的第三個戍日爲“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“門、戶、天窗、竈、行（門內土地）”。不過在這天並不喝臘八粥。

臘八節風俗有：

祭祀、吃臘八粥、泡臘八蒜、制臘八豆腐等。喝臘八粥是臘八節的傳統習俗之一，古代每到臘八這一天，朝廷、官府、寺院都要做臘八粥，老百姓也會在閤家團聚時喝臘八粥。在臘八節這天，人們還有在泡臘八蒜的習俗，將剝了皮的蒜瓣兒放到密封的罐子裏，倒入醋、封上口，蒜瓣會逐漸變成像翡翠一樣。

其他傳說故事：

臘八節傳說

傳說一

傳說臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。 

傳說二

臘八節是農曆臘月（十二月）初八，傳說起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裏受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定爲臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。

傳說三

傳說臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，衆百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民爲了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

臘八粥

傳說四

秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家裏人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧，放在鍋裏熬成稀粥，每人喝了一碗，最後還是餓死在長城下。爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

傳說五

相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節儉，省下一筆大家業，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小兩口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們爲了以此教訓警告後人而相沿的。