臘八節有哪些習俗 臘八節的由來和傳統習俗

導語：我們今天要給大家細細說一說臘八節的由來和傳統習俗，早在千年前我國就有了在農曆臘月祭祀的傳統，這應該就是最早的臘八節的原型，只是在當時臘八節的傳統食物並不是現在的臘八粥，而是叫做“萱草”的食物，到了宋代的時候纔有了臘八粥上桌的記錄。那麼，現在臘八節有哪些習俗，萬年曆爲您答疑解惑。

臘八節有哪些習俗 臘八節的由來和傳統習俗

臘八節有哪些習俗 臘八節的由來和傳統習俗

【臘祭】

起先在民間並未普遍推行“臘八”祭祀，直到南北朝時，才真正固定在臘月初八進行“臘祭”。另一種說法是，“臘祭”的神有八位，即先嗇神(神農氏)，因其教民務農和發明醫藥;司嗇神(后稷)，因其教民種植各種糧食作物;農神(古代田官)，因其管理田土;郵表畦神，因其始創田間廬舍、開道路、劃疆界;貓虎神，因其吃野鼠、野獸，保護了禾苗;坊神(堤防神)，因其防止了江河洪水氾濫;水庸神(水溝神)，因其灌溉了農田，獲得了豐收;昆蟲神，因其免除了農田的蟲害。從所祭“八神”中，可以看出先民們對保護農業豐收、人畜康健的美好願望。

“臘祭”除了祭祀先祖、神靈和慶豐收之外，還有驅除疫鬼和初迎新春之意。漢時規定臘It以豬羊祀社稷、逐疫鬼，吏民宴飲，迎接將到之新春。晉時臘日飲祭後，老人兒童常做藏鉤(拔河)之遊戲，以示歡樂。六朝時，村民們要在臘日擊鼓、戴假面、扮儺，以逐疫。如南朝(樑)宗懍撰寫的《荊楚歲時記》載：“十二月八日爲臘日，諺言‘臘鼓鳴，春草生’，村人擊細腰鼓，戴胡頭，及作金剛力士以逐疫。沐浴，轉除罪障。”即村民要在這一天，擊鼓扮儺，載歌載舞，以金剛力士之威勢來驅逐邪神，迎接新春，祈望來年五穀豐登和吉祥平安。應該說在殘冬之際，新春將臨，人們擊鼓以逐春天易發之疫病，也是合符科學道理，並帶有預防性質的。到了唐代，帝王要在臘日這天召集羣臣，賜食口脂、臘脂、面藥(塗在口脣和麪板上的禦寒防凍的護膚之藥)，謂之“賜臘”。宋神宗熙寧(1068)以後，沿襲了唐王朝“賜臘”的舊例，皇帝也在“臘日”給羣臣賜臘脂、面藥等防凍護膚之藥，以保身體安康。歷代沿襲，無論宮廷、寺院、民間都要在“臘日”進行祭祀活動。

臘八節有哪些習俗 臘八節的由來和傳統習俗

【臘八粥】

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

【臘八蒜】

臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

【吃冰】

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

【臘八豆腐】

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

【臘八面】

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節的由來

臘八節有哪些習俗 臘八節的由來和傳統習俗

何故歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八爲臘日之由來。

自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神) 的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《祀記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”;因在十二月舉行，故稱該月爲臘月，稱臘祭這一天爲臘日。

先秦的臘日在冬至後的第三個戌日，後來佛教傳入，爲了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定爲佛成道日。後隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱爲“法寶節”。南北朝開始才固定在臘月初八。《說文》載：“冬至後三戌日臘祭百神。”可見，冬至後第三個戌日曾是臘日。後由於佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。