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霜降的風俗介紹 霜降我們要搞點事情了

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導語:霜降的到來意味着即將告別秋天,迎來冬天。空氣迎面都有了涼涼的感覺,漫天的紅葉更紅了。天氣漸寒,這時候霜降我們要搞點事情了,再不搞冬天到來就要貓冬了。那麼霜降我們要做點什麼才合適呢?下面推薦霜降的風俗介紹,你看着選一下自己喜歡的活動玩一把吧!

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飲食:霜降吃鴨子、柿子

與寒露相比,霜降到來後,天氣會變得更冷,露水會凝結成霜。霜降表示天氣更冷了,《月令七十二候集解》:“九月中,氣肅而凝,露結爲霜矣。” 我國古代將霜降分爲三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。”

天氣寒冷,適於飲食進補。閩南一帶有一句諺語“一年補通通,不如補霜降”。高巍說,南方一些地區,會在霜降前後吃鴨子,“鴨肉脂肪比較少,幾乎各個年齡段的人都可以吃。所以比較適合在霜降進補“。

除此之外,不少地方有霜降吃牛肉的習俗。據公開資料顯示,廣西玉林某地的居民習慣在霜降這天,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天裏身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

霜降時北方吃柿子,有暖胃功效

“北方不少地區會在霜降前後吃紅柿子。柿子屬於應時當令的食品,還有暖胃的功效。”高巍笑着說,在北京地區還會吃菊花火鍋跟烤肉,“這也是人們根據節氣特點,對飲食的調整”。

霜降的風俗介紹 霜降我們要搞點事情了 第2張

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習俗:登高望遠舉行菊花會

霜降到來,季節已近寒冬。除去飲食,霜降節氣在民間還有不少講究,目的都是祛除兇穢、祈求吉祥如意,期盼在之後的生活中一切順利,莊稼豐收。比如在山東煙臺等地,有霜降節西郊迎霜的做法。

廣東高明一帶,霜降前則有“送芋鬼”的習俗。據稱,當地小孩會以瓦片壘梵塔,在塔裏點燃柴禾,待到瓦片燒紅後,毀塔以煨芋,叫做“打芋煲”,隨後將瓦片丟至村外,稱作“送芋鬼”,以祛除不祥。

當此時節,登高望遠、賞菊花仍然是霜降這一節令流行的雅事。菊花在古代即被視爲“候時之草”,是生命力的象徵。霜降時節秋菊仍然盛開,國內很多地方要在這時舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的重視與喜愛。

霜降是秋季的最後一個節氣。在此期間,我國很多地區都有吃柿子的習俗。俗話說;“霜降吃柿子,不會流鼻涕。”

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霜降各地區習俗

山西:時值寒露抓秋耕,秋收秋種莫放鬆。採棉刨薯回茬麥結合秋澆快進行。澆地造林集飼料,山藥異地換種子。

河北:寒露霜降,收割大豆。抓緊打場,及時入庫。晚茬小麥,突擊播種。收割山草,好喂牲口。菠菜油菜,種上幾畝。來年春季,能早收穫。

山東:霜降一到,天氣漸冷。抓緊收割,地瓜花生。切曬瓜幹,要趁晴天。地瓜入窖,不

能放鬆。麥田苗情,檢查要精。缺苗斷壟,及時補種。

上海:十月寒露接霜降,秋收秋種冬活忙,晚稻脫粒棉翻曬,精收細打妥收藏。安徽,寒露收割罷,霜降把地翻。湖南:十月寒露霜降到,收割晚稻又挖薯。