2021寒食節放假嗎 2021年寒食節假期是什麼時候開始

導讀：我國很多個傳統節日都是法定假日，擁有一定帶薪假期，清明節是法定假日，寒食節和清明節那麼接近，那麼2021寒食節放假嗎？2021年寒食節假期是什麼時候開始呢？以下是萬年曆小編對寒食節時間和假期的介紹，感興趣的朋友來看看吧。

寒食節

寒食節不是法定節假日，所以是不放假的，不過2021清明節4月3日至5日放假調休，而2021年寒食節是2021年4月3日，所以2021寒食節也相當於是放假的。

寒食節的起源

寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳爲躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成爲一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公爲了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來。

寒食節是爲了紀念誰

寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣——介子推。傳說晉國公子重耳爲逃避動亂，和介子推等臣子逃到偏遠的地方。在重耳飢餓的時候，介子推從自己腿上割下來了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。重耳回國執政後，大加封賞同甘共苦的臣子，唯獨忘了介子推。

寒食節

有人爲介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去請介子推受賞封官。可是介子推謝絕了重耳的封賞，揹着自己的母親躲進了綿山。後來重耳親自到綿山恭請介子推，介子推還是不願意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱着母親被燒死在一棵大樹下。

重耳望着介子推的屍體，後悔不已，在安葬介子推時，發現他脊樑堵着個柳樹樹洞，洞裏好似有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首詩：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明覆清明。”

爲了紀念介子推，重耳下令把綿山改爲“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定爲寒食節，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。第二年，重耳領着羣臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹命名爲“清明柳”，又把這天定爲清明節。

寒食節的習俗大全

禁火

寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之後詩人煮茶的行爲。山西民間禁火寒食的習俗多爲一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。

拜祖

寒食節

寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視爲“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成爲官方認同並倡導的吉禮之一。後演變爲皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

吃寒食

寒食食品包括寒食粥、寒食麪、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意爲企盼民富國強;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風亮節。

晉南地區民間習慣吃涼粉、涼麪、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇(即將糕面或白麪蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬乾後用土炒黃)作爲寒食日的食品。一些山區這一天全家吃炒麪(即將五穀雜糧炒熟，拌以各類乾果脯，磨成面)。寒食節，民俗要蒸寒燕慶祝，用麪粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後着色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作爲禮品送人。