穀雨節氣的特點和風俗 穀雨節氣詳細介紹

導讀：我們都知道農作物的生長和天氣有着很強的關係，作爲二十四節氣之一的穀雨也不例外，而分析穀雨這一節氣的特點，我們也不難發現主要是多雨，春雨瀟瀟則有利於穀物生長，但穀雨節氣還有哪些典型的特點和風俗呢，下面我們就來詳細介紹下穀雨節氣。

穀雨

穀雨節氣的特點

1、降水明顯增加

穀雨的天氣最主要的特點多雨，有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”，雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，穀雨時節的降水對農作物的生長極爲重要。“穀雨”一般預示着降雨增加，但並不是指“穀雨”這天下雨，而是指在“穀雨”節氣前後，降雨概率較大。

2、氣溫回升加快

穀雨節氣天氣轉溫，北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

穀雨

穀雨節氣的風俗

1、祭海

穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。

2、走穀雨

古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體

3、祭倉頡

陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝爲之感動，以“天降穀子雨”作爲其造字的酬勞。從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。

4、摘茶

傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

5、食香椿

穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

6、禁蠍

舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”;陝西風翔一帶的“禁蠍”咒符，以木刻印製，可見需求量很大;山東一些地方也有“禁蠍”的民俗。這反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

7、賞花

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱爲“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成爲人們閒暇重要的娛樂活動。

8、洗澡

在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱爲“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

穀雨

穀雨一詞的由來

穀雨一詞，源自於“雨生百穀”，還有“清明斷雪，穀雨斷霜”，而“穀雨斷霜”的意思是在中國的北部地區，上半年的雪霜天氣終於要徹底結束了。穀雨如今是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，而穀雨時節也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。在我國的古代將穀雨分爲三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候爲戴勝降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接着布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

穀雨的寓意

每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時爲二十四節氣之穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。穀雨也是播種移苗、堆瓜點豆的最佳時節。“清明斷雪，穀雨斷霜”。穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。