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发表于:12-19
吃泥鳅是需要去内脏的,虽然泥鳅经过几天的放置静养,以达到其吐出体内污泥的目的,但是实际上是吐不干净的,所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏,并且泥鳅的鳃也需要清洗干净,都含有一定的污...
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发表于:01-20
导语:猪肾就是俗称的猪腰子,它是猪的内脏之一。对于猪肾,很多朋友都觉得其有一股腥臭味,因此都不太会食用,其实不然,只要正确的清洗方式,猪肾是可以去除腥臭味的。生活中,喜欢吃猪肾的朋友不在...
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发表于:12-14
导语:你爱吃动物内脏吗?你最爱吃哪一种动物内脏呢?用动物内脏做成的美食非常多,但是不吃动物内脏的人也很多,其中,有些人不吃动物内脏,是因为动物内脏是“垃圾食品”,认为动物内脏有度速,会危害...
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发表于:08-23
去内脏的时候,首先我们将泥鳅放在碗里,撒上盐,等到泥鳅死后,抓住泥鳅的头部,在泥鳅颈部横线剪一刀,然后从上向下剪破肚子,取出里面的内脏,最后用清水清洗干净即可。泥鳅怎么去内脏1.去内脏的时...
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发表于:01-27
导语:鸡心为鸡的心脏部分,属鸡杂之一。其色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。很多人在清洗鸡心时发现其有股腥味,若不去除则会影响了菜肴的味道。那么,大...
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发表于:03-02
动物内脏叫下水是因为动物的内脏在宰杀后并不卫生,必须在水中好好清洗以后才能出售或者煮食,而过去人们杀猪宰羊时,案板下都有一个水桶或者水盆,宰杀后的猪羊内脏就往下面的桶或盆里放,“下...
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发表于:01-19
导语:牛肚是我们生活中经常食用的动物内脏之一,很多人因为它的嚼劲和独特的风味而对它爱不释口。然而牛肚不仅美味,而且还具有很高的营养价值及食疗功效。那么,你知道吃牛肚有什么好处吗?...
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发表于:01-20
导语:猪腰是很多朋友都会食用的动物内脏之一,无论炒食、煮食亦或凉拌都非常的好吃。但是有的朋友在购买猪腰时不知道如何挑选新鲜的,因此一不小心买到不新鲜或是坏的回去就无法食用了。下...
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发表于:02-06
导语:鸡肝是很多朋友喜欢食用的一种动物内脏,而内脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么,你知道鸡都有什么营养元素吗?...
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发表于:02-06
导语:猪心为猪的心脏,是一种很好的补益食品。它不仅可以补充人体所需要的各种营养元素,而且还有利于于人体营养的吸收,因此食用它对我们的身体十分有益。在平时生活中,有不少朋友都很喜欢食...
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发表于:01-19
导语:牛肚是牛的胃部器官,同时也是一款营养很丰富的食材。生活中,有不少朋友都爱吃牛肚,但是很多朋友都发现从市场上购买的牛肚若清洗不干净,烹饪时就会有一股怪异的臭味。那么,新鲜牛肚怎么...
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发表于:01-27
导语:鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。鹅肝的法语是FoieGras,Gras指的就是顶级的意思。由于其口感独特,因此深受法国人喜爱。在我...
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发表于:03-13
导语:吃生蚝是能够满足人体的多种需要,有美容养颜的作用,也有健脑的功效。有些朋友准备清蒸生蚝,所以想提前了解一下,生蚝清蒸需要去内脏吗?生蚝清蒸要去掉内脏吗?今天小编就为大家分享一下,希...
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发表于:07-12
导读:关于器官对人的重要性,已经是一个老生常谈的话题了,要知道人也许摘除部分器官仍然能活,但如果摘除了所有内脏,毫无疑问,活下去的几率完全为零。但如果是梦中梦见内脏被掏空还活着,又有着...
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发表于:01-26
导语:中国人一向认为吃什么补什么、以形补形,以为只要是红色的食物,含铁量就高,多吃必能补血。其中老祖宗公认的补血圣品——猪肝,很多人喜欢在冬天煮成猪肝汤或猪肝粥来补血,尤...
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发表于:01-27
导语:动物肝脏是餐桌上的一道美食,它营养丰富,常吃可养气血,补肝明目。不过,肝脏的胆固醇含量都比较高,不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右,一周1—2次为宜。对于喜欢吃羊肝和猪肝...
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发表于:07-26
面条鱼又称银针鱼、银鱼,它是一种体积较小的鱼类,因为个头太小,许多人不知该如何处理,尤其是鱼内脏的处理。那么,面条鱼内脏怎么处理呢?这种鱼有什么营养价值呢?一起来看看。面条鱼内脏怎么处...
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发表于:01-27
导语:安康鱼在日本人的心目中地位极高,属顶级食物之一。在江户时代安康鱼肝就是高级贡品,他们的食用方法是用火锅炖来吃。并称鱼胃、鱼肝、鱼皮、鱼卵等为传说中的七种美味。对火锅烹饪出...
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发表于:01-27
导语:猪心顾名思义就是猪的心脏,它对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,因此心脏不好的朋友可以适当的食用些。猪心通常有股异味,如果处理不好,制作出的菜肴的味道就会大打折扣。猪心...
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发表于:01-02
生蚝要去内脏,因为生蚝的内脏中有排泄物,甚至还可能含有重金属等污染物。因此,只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有...
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发表于:12-31
鲍鱼要去内脏,因为鲍鱼内脏内的毒素非常多。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中,具有光化活性,如果有人吃了含有这种化合...
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发表于:02-06
导语:猪腰子就是我们所说的猪腰,在日常生活中它常做成非常美味的菜品,很多人都非喜欢吃它。而猪腰子食用功效是非常的多的,它可以治脱肛、消积滞、止消渴等。那么你知道猪腰子的营养价值是...
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发表于:01-27
导语:鸡心也就是鸡的心脏,它能够起到保护我们心脏的作用,有利于我们养血和美容。虽说鸡心美味可口,也有很好的作用,但是因其所含胆固醇较高,因此肥胖者、高胆固醇者,或有心脏血管病变及遗传性...
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发表于:01-26
导语:鸡郡肝是什么?相信很多朋友都并不太知道。其实俗语说的郡肝其实应该是菌干,这是方言的说法,学名叫胗,如鸡胗、鸭胗等,是禽类帮助进行消化的部位。鸡郡肝也就是日常所说的鸡胗。生活中,...
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发表于:01-27
导语:鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),它是帮助鸡进行消化的内脏。由于鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。鸡胗也是我们食材之一,很多人爱吃的一道菜——爆炒鸡杂里就有鸡胗。...