相关螺蛳的科普知识

螺蛳粉臭味像什么螺蛳粉臭味像什么东西

发表于：01-03

螺蛳粉的臭味像臭豆腐的味道。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳...
螺蛳粉是广西哪个地级市的特产螺蛳粉是广西省什么地级市特产

发表于：11-22

导语：现在有一种美食非常受欢迎，那就是具有独特风味的螺蛳粉。有些朋友想了解一些关于螺蛳粉的内容，那么，下面来说说，螺蛳粉是广西哪个地级市的特产？螺蛳粉是广西省什么地级市特产？接下去请大...
螺蛳粉为什么没有螺蛳煮螺蛳粉的技巧

发表于：12-29

因为螺蛳粉的汤底是由螺蛳、猪骨和各式香料一起熬制，裹挟着螺蛳的鲜美，猪骨的醇厚和香料的馥郁，而螺蛳和猪骨熬到烂而化在汤里了，所以叫做螺蛳粉。当然，你也可能会吃到几颗“漏网之鱼”，但是...
螺蛳粉的由来螺蛳粉为什么叫螺蛳粉

发表于：01-02

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江...
螺蛳粉保质期多久袋装的螺蛳粉过期了还能吃吗

发表于：01-05

螺蛳粉保质期3-6个月。可以放进冰箱保存，冰箱的温度较低，能够抑制细菌的滋生，防止食物变质，但从冰箱取出后，需要加热再食用，还可以放在通风、阴凉干燥处密封后保存，按这些条件存放的螺蛳粉保...
第五批国家级非遗名录公布柳州螺蛳粉制作技艺登上榜单

发表于：05-10

近日，国务院公布第五批国家级非遗名，其中，柳州螺蛳粉制作技艺登上榜单。据了解，非物质文化遗产指各族人民世代相传，并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，目前，我国非物质文化遗产...
螺蛳吃什么东西长大的田螺吃什么东西长大的

发表于：01-03

螺蛳常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉和各种动物下脚料等。螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料...
螺蛳粉如果不放酸笋还臭吗螺蛳粉历史渊源

发表于：01-01

不臭。螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋，酸笋主要是使用新鲜竹笋经过特殊处理发酵后制作而成的，其本身自带酸臭味无法掩盖。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、...
螺蛳粉为什么要换一次水煮螺蛳粉为什么要换一次水

发表于：01-02

刚煮的时候米粉会浮出米浆，如果继续用这个水煮汤，汤底就会味道不纯，不能很好的体现出螺蛳汤料的味道，而且煮米粉煮出的浮浆味道一般都不会很好，过于浓稠了，浮浆太多的米粉口感也是比较差的，好...
螺蛳粉闻臭师年入百万是什么情况闻臭师是什么样的职业

发表于：05-31

螺蛳粉火遍全国，也催生出一种新职业：闻臭师。酸笋的臭是螺蛳粉的灵魂，作为职业闻臭师的李永国，嗅觉灵敏，每天工作就是观察笋，一闻一看就能知道腌制时间、有没有放添加剂。今年41岁的李永国是...
父子摸螺蛳溺亡家中仅剩老母亲一人

发表于：02-02

8月30日，湖南省衡阳县洪市镇金龙桥村上演了一出悲剧。村民陈光荣带着两个尚未成年的儿子，一家三人到水塘摸螺蛳，没想到却遭遇灭顶之灾，父子三人全部不幸溺亡。易成香称，事发水域就在家附近...
如何炒螺蛳炒螺蛳的做法

发表于：08-26

螺蛳洗净剪去尾部，放锅中煮10分钟捞出，姜切末，蒜切末，干红辣椒切段，锅里油烧热，放干辣椒、姜末、蒜末爆香，将螺蛳倒锅中炒匀，再倒白酒炒匀，加入老抽和适量的水，再加盐和糖搅匀，盖上锅盖，焖5分钟左...
螺蛳的做法螺蛳怎么吃味道好

发表于：07-03

螺蛳好吃，但是很多人都觉得自己做太麻烦，所以都在外面吃，其实螺蛳的做法也并不复杂，只要处理干净，制作起来还是很简单的。教大家一道酱爆螺蛳，这道菜用料丰富，而且制作出来的螺蛳鲜香扑鼻。螺...
吃完螺蛳粉怎么去味道吃完螺蛳粉如何去味

发表于：01-02

1、吃完螺蛳粉之后可以将窗户打开，能够将室内螺蛳粉的气味向外排出，起到一定的散味效果。2、也可将吃完的螺蛳粉装入垃圾袋中，然后扔出门]外，再用空气清新剂喷在房间，打开房门通风即可。3、...
女游客用5L水桶带螺蛳粉汤回广东为给家人品尝

发表于：12-14

6月4日，在广西南宁，广州的程女士（化名）和丈夫旅游完，用5L的矿泉水瓶打包汤底，将螺蛳粉带回给家人品尝。程女士称，回家前家人对她说想吃当地最好吃、最新鲜的螺蛳粉，自己和老公就想到买一个矿泉...
为什么清明过后螺蛳就不能吃了为什么清明过后螺蛳就不能吃了原因

发表于：03-22

清明过后螺蛳不能吃的原因是到了清明以后螺蛳就带子了，螺蛳肉也因为带子的原因变得枯瘦而不鲜，尤其是吃到小螺蛳更是如同嚼沙，所以清明后的螺蛳就极少有人再吃了。另外，因为清明后的螺蛳大...
螺蛳粉的来源和历史螺蛳粉的由来和历史

发表于：01-02

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素...
煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉煮螺蛳粉第一遍水要倒掉的原因

发表于：01-01

因为刚煮的时候螺蛳粉会浮出粉浆，如果继续用这个水煮汤的话汤底就会味道不纯，不能很好的体现出螺蛳汤料的味道，而且这样汤底中有浓稠的浮浆，使螺蛳粉过于浓稠，从而影响口感。煮螺蛳粉的技巧...
螺蛳粉怎么煮煮螺蛳粉的方法

发表于：06-14

说起螺蛳粉，大家应该都不陌生，特别是柳州螺蛳粉。但是，由于其味道较大，一般人都比较抵触，甚至难以接受，所以实体店面较少。为了方便起见，那些爱吃螺狮粉的人会在网上购买速食螺狮粉，想吃时就可...
梦见螺蛳什么意思梦到螺蛳预示什么

发表于：11-06

导读：螺蛳粉近年来一跃成为大爆的网红食品，可谓是吸睛无数。虽然不少人很难接受螺蛳粉的臭味，但始终抵挡不住其美味的诱惑，除此之外，螺蛳肉也是夜宵担当。但梦见螺蛳什么意思?梦到螺蛳预示...
浙江选育出“螺蛳粉”樱花是真的吗新品樱花“螺蛳粉”

发表于：12-31

螺蛳粉好吃，但是它的味道也是让很多人望而却步的。近日，浙江宣布培育出了“螺蛳粉”樱花。那么，浙江选育出“螺蛳粉”樱花是真的吗？为什么叫“螺蛳粉”呢？你能想象它的味道吗？下面一起来了解...
如何让螺蛳快速吐泥怎么让螺蛳快速吐泥

发表于：01-02

1、把田螺放在盛满清水的盆里，再往盆里放一些铁器，田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。2、把田螺清洗几遍放入清水中，往清水中加入食盐。盐水中的田螺会吸水吐泥，每4个小时左右换一次水，每换一次...
什么？上海也能吃到美味的螺蛳粉？不信你就来试试！

发表于：12-13

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。有人觉得它臭，有人却爱到不行。煮螺记...
螺蛳粉需要煮多久才能熟螺蛳粉是哪里的特产

发表于：01-01

一般要分为两种情况：1、如果是提前在水中泡过的螺蛳粉，只需要在水中煮个3-4分钟就熟了。2、如果是直接放进锅里煮的，一般大概需要煮10-15分钟左右的时间，煮的时间不能太长了，否则会失去原有...
螺蛳粉为什么臭螺蛳粉很臭的原因

发表于：07-21

相信很多人都知道广西的特产——螺蛳粉，其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味，受到了大众的喜爱。但实际上，也有一部分人受不了螺蛳粉的“臭...

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