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发表于:01-02
不是。莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。贡菜...
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发表于:08-01
莴笋是一年四季都可以吃到的,其实它的使命季节是春季,春季的莴笋吃起来更带感。很多人在吃莴笋的时候会将叶子去掉,只吃根茎部分,这是因为热莴笋叶子不能吃吗?下面一起来看看。莴笋叶子能...
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发表于:12-14
近日,上海。网友发帖称,在上海外滩一餐厅就餐时,点了一道‘椒麻鲜青笋’的凉菜,上菜后发现盘中仅有6根莴笋,售价98元,引发热议。从网友发布的小票中发现,其他菜肴例如‘外婆菜炒饭’售价128元...
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发表于:07-02
莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜,是一种百搭的蔬菜,之所以百搭,是因为莴笋的颜色青绿,搭配菜肴可满足人们的视野要求,而且莴笋的味道也很百搭,清淡却并不腥味,营养价值又极高,食用起来美味又健康...
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发表于:07-01
莴笋头是非常受欢迎的蔬菜之一,可以炒着吃,也可以作为配菜和其他食材一起做。怎么炒莴笋好吃呢?今天教大家一道莴笋炒百合,制作方法简单,口感颇具特色,鲜香可口。怎么炒莴笋好吃食材:莴笋200...
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发表于:08-04
莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段。锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀...
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发表于:02-09
导语:素菜莴笋的营养价值是什么?莴笋是营养价值比较高的一种蔬菜,它的食用部分除了茎外,还有它的叶子,功效相同。当然,一般人们最喜欢吃的还是莴笋的茎,因为它口感脆嫩,吃法多样,与多种食材搭...
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发表于:01-01
莴笋叶子可以吃。虽然莴笋叶子有点苦涩。但是营养价值很高,含丰富的维生素B1、维生素C和维生素B2,其含量要比莴笋茎高出好几倍。并且,莴笋叶子还有很好的抗氧化的作用,且叶子中的粗纤维也...
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发表于:05-05
莴笋是厨房最为常见的家常菜,无论是莴笋丝、莴笋片还是直接食用莴笋叶子都很是美味,因此深受人们喜爱。那么莴笋怎么做好吃呢?接下来小编就来为大家带来莴笋的几种吃法吧!莴笋怎么做好吃1...
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发表于:01-03
贡菜不是合成食品,而是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,栽培历史有两千二百多年。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称...
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发表于:01-24
导语:莴笋是春、秋、冬季主要的蔬菜之一。其口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴也可荤可素,可凉可热,口感爽脆,是一道具有独特的营养价值的食物。生活中,很多人都吃过莴笋,但您知道莴笋怎...
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发表于:12-14
导语:莴笋是许多人喜欢做的家常菜,做法多样,可生食、炒食、凉拌、干制、腌渍等等。莴笋一买是很容易买多的,那么,今天就来说说,莴笋保存多久?莴笋能存放多长时间?小编在这里为大家整理出来了一...
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发表于:01-05
莴笋叶子能吃,而且莴笋叶子比茎的营养价值更丰富,叶子含丰富的维生素b1,对神经组织维持良好精神状态有非常重要的帮助。此外叶子还含有大量的钙,可帮助人体补充钙质。莴笋叶,原产中国、印度...
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发表于:08-20
莴笋去皮,对半切开,莴笋切片,姜切末,蒜切末,猪里脊肉切片,加盐、料酒、生抽拌匀,加淀粉、鸡蛋清腌制10分钟,油温烧至7成热,放腌制好的肉片炒熟捞出,放入蒜末、姜末翻炒几下,加入莴笋片炒1分钟,放入...
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发表于:01-05
1、看外形:贡菜色泽鲜亮,而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮以后肉质绿色,有白色的液体出现。2、尝口感:贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软...
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发表于:02-10
莴笋凉拌焯水或者不焯水都可以,只是口感会不同。莴笋凉拌焯水的口感会变软,但是没有莴笋苦涩的气味;莴笋凉拌不焯水的口感比较爽脆,但是莴笋苦涩的气味会浓一些。莴笋凉拌最好的方法就是直...
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发表于:01-02
1、外观不同:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。2、生长环境不同:油麦菜的生长环境其适应性强,耐热、耐寒,喜湿润;而莴笋的生长环境比较喜爱冷凉的气候。3、营养价值不同:油麦菜富含...
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发表于:08-15
莴笋剥皮,切片,生姜切片,大蒜切蒜粒,猪肉洗净切片,碗中加入淀粉和盐,倒入清水拌匀,倒肉片抓匀,腌制10分钟,锅里倒适量油,烧热,下生姜片和大蒜粒炒香,下肉片炒匀,炒至变色盛出,留底油,下入莴笋片翻炒至...
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发表于:04-13
贡菜,又名苔干、响菜、山蜇、苔菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等元素,食用价值极高。贡菜栽培历史有两千二百多年,是一种...
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发表于:10-17
导读:梦见一堆莴笋是什么意思?做梦梦见一堆莴笋好不好?梦见一堆莴笋有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由周公解梦整理的梦见一堆莴笋的详细解说吧。梦见一堆莴笋的梦境解析1...
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发表于:09-11
蒜切末,小米椒切圈,莴笋叶摘好洗净,放清水中浸泡5分钟捞出,切段装盘。碗中放蒜末、小米椒、鸡精、醋、生抽、辣椒油拌匀后调成酱。油锅烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花...
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发表于:12-23
莴笋属于草本植物,是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜,莴笋的肉可以吃,莴笋的叶子也可以吃,而且味道都非常的鲜美。在养殖莴笋时,使用微酸性、排水性良好、疏松的土壤中会生长的很好,由...
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发表于:01-28
导语:说起莴笋,大家都并不陌生,生活中我们经常会食用它。但是人们吃莴笋通常只吃它的根部,而不吃其叶子,熟不知莴笋叶更有营养价值。可由于莴笋叶和油麦菜长的很像,很多妈妈们在选购莴笋叶的...
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发表于:01-02
油麦菜不是莴苣叶。油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,它的叶片细长平展,表面光滑,颜色为青绿色,而莴笋叶比较宽短,表面凹凸不平,颜色是深绿色的。而且油麦菜口感细腻脆嫩,莴笋叶吃起...
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发表于:01-04
莴笋不是发物。莴笋又称莴苣,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋的口感非常脆爽,气味较淡,味道清新,莴笋的吃法也比较多,主要食用肉质嫩茎、可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食...