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发表于:01-03
蒸包子所需的时间,不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异。一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;比较大的包子,需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,需...
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发表于:05-01
很多人在蒸包子的时候都不知道包子到底要蒸多久,如果蒸的时间太短害怕没熟透,时间过长又会出现其他问题,那么包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根据包子的大小,以及馅料和火力大小等情...
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发表于:01-02
粽子需要蒸10-15分钟。熟粽子,一般蒸10-15分钟即可食用。一般新鲜的生粽子不进行蒸制,而是用煮制的方式进行煮熟,因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分,这些成分不好熟透,而且烹...
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发表于:02-21
粉蒸肉要蒸40分钟以上才熟。粉蒸肉发源于江西。2014年8月,江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。2018年9月,“中国菜”首次向世界发布,(川味)粉蒸肉入选“...
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发表于:01-05
10-20分钟。铁棍山药质地较硬,富含淀粉,其蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多,大约在水开后蒸10-20分钟为宜,如果铁棍山药细小,量不多,蒸10分钟即可熟,反之粗大、量多的则要延长蒸...
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发表于:01-02
肉馅蒸饺需要蒸15分钟。素馅蒸饺的时间8到13分钟。绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟。豆角类素馅饺需要蒸13分钟,有豆角类的馅料一定要彻底蒸熟透才能食用。莲藕素馅蒸饺、青萝卜素馅蒸饺蒸10分...
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发表于:12-30
包子蒸熟后5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。需要注意蒸一笼包子的时间一般在15~20分钟左右,若蒸制时间过长,锅内的水分烧干后,包子会...
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发表于:04-28
导语:螃蟹营养丰富,高蛋白质,通经络,清热滋阴,可治疗跌打损失。有些朋友准备蒸螃蟹,那么,小编就跟朋友来说说:螃蟹要蒸多久才能蒸熟?螃蟹需要蒸多长时间才会熟?以下内容由小编为大家精心准备,看完...
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发表于:12-28
竹筒饭一般要蒸20-30分钟才熟。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。火候:大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒就要...
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发表于:01-03
包子蒸好后3~5分钟开盖。这样做的目的是让锅中的包子慢慢将温度降低,而不是让包子由于突然掀盖造成的热胀冷缩而使包子面皮的口感变差,若比较急也可以不闷,不闷也不影响包子变熟。包子是...
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发表于:12-23
咸肉蒸20-30分钟能熟。做法:选取厚的千张,切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉,清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片,个人觉得只要不碎,是越薄越好。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮...
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发表于:07-25
在疫情期间,很多人都喜欢在家自制很多美食,如自制蛋糕、饼干等。还有一些人在家提升了自己的厨艺,还把自己喂胖了。很多人都会选择在家蒸包子、包饺子一类的,这样的美食可以多做一些,然后冷...
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发表于:01-03
鸡蛋蒸7-10分钟即熟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观,口感也不佳,建议用温水调和蒸蛋液后,上火蒸7分钟左右就拿出来,避免关火...
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发表于:01-03
粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟...
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发表于:01-03
毛豆蒸10分钟左右才熟。将毛豆洗净放盆中,撒上盐用手搓,去除上面的毛毛,搓后倒入凉水浸泡十五分钟,将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食...
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发表于:02-15
馒头需要蒸30分钟才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸,这样在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸,馒头容易表皮变...
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发表于:05-14
导语:粽子有各种形状的,有正方形尖角的,长方形尖角的,圆形尖角的等等。很多人喜欢吃粽子,有些家庭每逢过节就要吃粽子,而且粽子要自己弄才更好吃。有些人吃粽子喜欢煮,也有些人喜欢蒸,那么,大家...
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发表于:01-01
熟粽子一般蒸10-15分钟即可食用。用普通的蒸锅把生的粽子蒸熟的话,需要花费至少四个小时的时间。但若使用高压锅来蒸粽子,只需一个小时左右就能把粽子蒸熟。一般新鲜的生粽子不进行蒸制,...
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发表于:01-05
15分钟即可。在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后,稍...
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发表于:01-02
带壳生蚝:7—8分钟;无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟。生蚝含有蛋白质、锌、硫铵素、钙、镁、牛磺酸、硒、铁等营养成分,属于比较容易熟的食材,烹饪时间不宜过久,否则肉质会变老变硬,营养价值降低...
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发表于:10-14
导语:端午节无疑粽子君最抢手,超市里各种粽子满目琳琅,传统的口味豆沙、红枣、鲜肉等等,以及奇葩粽子有劲爽泡椒肉粽、绿西米巧克力粽、海南乐蟹粽、榴莲粽子等等,简直是挑战你的味蕾。端午...
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发表于:01-01
10-15分钟即可。熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中需要让粽子均匀受热,因此过程较缓慢,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。粽子是开水蒸还是冷水蒸冷水蒸即可,蒸粽子的时候...
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发表于:01-02
“生粽子需要一个小时左右,熟粽子则需要15分钟左右。生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久。如果挑选家里的压力锅来煮粽子,在時间上便会节约许多。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分...
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发表于:02-15
香肠要蒸10~15分钟左右才能熟。香肠的材料一般是猪肉,将猪肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,...
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发表于:12-17
导语:每年端午节制作粽子的工序是比较复杂的,当你经过各种步骤包好粽子之后,煮粽子又是一大难题,别以为煮粽子只是放到水里煮就可以了,但如果你不掌握煮粽子技巧食物话,就很容易煮出夹生的粽...