相关自嗨锅用热水还是冷水的科普知识

自嗨锅用热水还是冷水自嗨锅可以用冷水吗

发表于：01-04

自嗨锅加热用冷水。将自嗨锅的加热包放在下层盒子里，再加入适量冷水，加热包遇冷水就会将水加热，从而加热锅内的食物。自嗨锅不能使用热水，否则可能会导致锅里的水飞溅出来，或者是导致加热包...
芦笋焯水用冷水还是热水芦笋焯水是用冷水还是热水

发表于：01-02

芦笋焯水用热水，芦笋要等到锅中的水烧开之后再下锅焯水。一般是荤菜焯水冷水下锅，蔬菜焯水热水下锅。蔬菜如果在水里面煮久了容易变色。等到水烧开后再焯水只需1-2分钟即可捞出，这样能够...
白灼虾是冷水下锅还是热水下锅白灼虾应该冷水下锅还是热水

发表于：02-25

白灼虾是热水下锅。白灼虾热水下锅可以去除白灼虾的腥味，如果冷水下锅的话，在水煮开之前还有一段时间，煮的时间非常长，虾肉就老了，而且吃起来很腥。南方地区有一句俗语："蟹冷虾热"，意思是蒸...
煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮鸡蛋时冷水下锅还是热水

发表于：01-02

冷水下锅。先把鸡蛋用冷水清洗干净，然后直接冷水下锅，水开后煮8分钟左右，然后关火焖5分钟（也可以直接煮10分钟）。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。防...
煮南瓜是冷水还是热水下锅煮南瓜是冷水下锅还是热水下锅

发表于：01-03

煮南瓜是热水下锅，热水入锅，其营养成分损失会更少。南瓜营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成分。南瓜是人类栽培较古老的作物之一，种植历史久远，南瓜抗...
面藕冷水泡还是热水面藕用冷水泡还是热水

发表于：12-28

面藕冷水泡。面藕不能用热水泡是因热水易将面藕泡烂。取适量干面藕放入冷水中浸泡，大约泡一小时备用。可用较重东西压上面，可促使面藕快速吸收水分。冷水泡出的面藕更加劲道、弹性。泡发...
洗脸用冷水还是热水用热水还是冷水洗脸

发表于：05-17

洗脸看起来简单，实际上是有技巧的，一定要掌握好方法。比如用什么水洗脸，不少人都喜欢冷热水交替洗脸，觉得这样能收敛毛孔，真的是这样吗？洗脸用冷水还是热水呢？今天就为大家解答这个疑惑。洗脸...
泡木耳用冷水还是热水木耳是用冷水泡还是用热水泡好

发表于：09-15

泡木耳用冷水，热水泡木耳虽然可以加速木耳泡发的时间，但是热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。我们吃木耳时需要将干木耳泡发，但如泡发不当，则会又硬又小，既不出数，又...
冷冻饺子是冷水下锅煮好还是热水煮好冷冻饺子用冷水还是热水下锅

发表于：01-01

如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺，则可以冷水下锅，不要等到水沸腾再下锅，否则饺子可能不熟。如果是速冻饺子的话，则应该先给饺子解冻，否则饺子皮会破裂，等解冻完之后再沸水下锅。如果饺子冷冻...
打豆浆用热水还是冷水打豆浆是用热水还是用冷水好

发表于：02-27

导语：大家都知道，常常喝豆浆是有很多好处的，如能补虚益气、健脾养胃、增强抵抗等等。有些朋友喜欢自己在家打豆浆，那么，大家清楚打豆浆用热水还是冷水？打豆浆是用热水还是用冷水好？有不知道的...
蒸馒头凉水装锅还是热水上锅蒸馒头是开水还是冷水下锅

发表于：01-02

凉水。无论是刚做好的生馒头，还是整好了的冷冻馒头，都建议冷水下锅蒸，原因如下：冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮助馒头进一步发酵，让馒头更加好吃。如果用...
花蛤冷水下锅还是热水花蛤焯水用热水还是冷水

发表于：01-03

花蛤应该热水下锅。一般来说，热水直接煮制花蛤可以让花蛤更鲜嫩，还可以有效地去除花蛤的腥味。如果用冷水下锅的话，花蛤需要在锅里待的时间会过长，这可能会让花蛤失去原本的鲜味，肉也会变老...
小龙虾焯水冷水下锅吗煮小龙虾是用热水煮还是冷水煮好

发表于：01-03

小龙虾焯水是冷水下锅。小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥味会比较重，而且其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，使其肉质更加细嫩，不会像热水接触...
煮面条用热水还是冷水煮面条是开水下锅还是冷水

发表于：01-01

煮面条热水下锅或开水煮不能冷水。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量...
意面是冷水下锅还是热水下锅意面冷水煮还是热水

发表于：01-05

热水煮，煮意面时最好是热水下锅，这样更容易将意面煮熟、煮软。在煮意面时需要不断的搅拌防止意面沾锅，煮制过程中可以分两次加入少量的冷水，这样能防止面条外面太熟而心还未熟。如果意大利...
煮粽子是冷水下锅还是热水下锅煮粽子是冷水下锅还是热水下锅更美味

发表于：01-01

正确煮粽子的方法是冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时。这样做的目的，一是可以让粽子中间部位熟得更透一些，其次，在煮焖的过程中，能让粽叶的香味渗透到糯米中，这...
粉丝是用热水泡还是冷水泡泡粉丝用热水还是冷水

发表于：03-26

用热水泡。粉丝用热水泡半个小时，再过一遍凉水就泡好了。用冷水泡的话，时间非常久，而且还会泡不开。粉丝是淀粉的线状制品，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝有良好的附味...
清水煮虾是开水还是冷水煮虾时冷水下锅还是热水下锅

发表于：01-03

清水煮虾需用开水，虾在水煮开后下锅，不仅可以去腥味，还可以保持虾肉的鲜嫩。虾遇热后会迅速熟化，如果放入冷水中，随着温度的升高，颜色慢慢改变的同时，虾肉中的维生素也会受到破坏。水煮开后再...
河粉用冷水还是热水泡泡河粉用冷水还是热水

发表于：03-27

都可以。河粉用冷水泡，时间会久一点，但是泡出来的河粉会更有韧劲，口感更好。用热水泡的话，时间最好是10分钟左右就可以了，避免时间太久，导致河粉比较松散，吃的时候口感不好。河粉如果不泡，直接...
焯竹笋是冷水下锅还是热水焯竹笋是应该冷水下锅还是热水

发表于：02-13

焯竹笋是热水下锅的。焯竹笋的水一定要是开水，不能是生水，否则竹笋会发苦焯竹笋的方法：1、把竹笋切条，期间，刀不能沾冷水，竹笋也不能沾冷水。2、先把把水烧开，水烧开之后再放竹笋。3、竹笋放...
排骨冷水下锅还是热水下锅排骨冷水下锅还是热水下锅焯水

发表于：01-02

排骨应该冷水下锅。排骨冷水下锅，不仅可以最大程度去除排骨里面的血水，在烹饪时，排骨的肉质也更加细嫩。如果排骨选择热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中，烹饪出来的排骨会丧失原本的...
牛肉焯水用冷水还是热水牛肉焯水用冷水还是热水呢

发表于：03-20

牛肉焯水要冷水下锅。如果等到水开了以后，才把牛肉放进去的话，不仅会让牛肉的肉质收缩，会让牛肉吃起来一点都不软嫩，而且也没有办法去除掉牛肉里面的血水和脏东西。牛肉焯水完成了以后应该...
泡菠萝用热水还是冷水泡菠萝是用冷水还是热水

发表于：01-04

泡菠萝用凉白开水浸泡好。用热水会破坏菠萝的口感和维生素。用凉水泡菠萝，肠胃不好的人群食用后会进行会拉肚子，因为凉水中含有细菌，烧开的水会进行高温杀菌，水和盐具有杀菌的作用，菠萝在淡...
蒸包子用开水还是冷水蒸包子是冷水下锅还是热水下锅

发表于：01-05

冷水蒸。冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子之前要将屉布浸湿，等到锅中上汽后，装入包子蒸熟即可。蒸包子使用的水要足，以免蒸发后引起干锅。蒸包子的时候要留有一点间隙...
煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮多久

发表于：04-30

煮鸡蛋最好是冷水下锅。热水下锅，很容易把鸡蛋煮破皮，变成蛋花汤；热水下锅煮的鸡蛋，剥开后蛋黄表面有一层“灰绿色”物质。这层“灰绿色”的物质，其实是鸡蛋里面的硫化物和铁元素发生了化学...