相关菌类的科普知识

猴头菇的营养价值及功效猴头菇的食用方法

发表于：09-05

导语：猴头菇有素中荤之称，其形状特殊，它的子实体圆而厚，菌盖生有须刺，须刺向上，远远望去似金丝猴头，故称猴头蘑。猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，深受不少人喜爱。今天，本站小编可为大家介绍几种猴头菇...
茶树菇的功效与作用及食用方法孕妇能吃茶树菇吗

发表于：09-05

导语：茶树菇又可叫茶薪菇，柱壮田头菇，是我们饭桌上常见的菌类食物。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美，因此深得众多朋友喜爱。生活中有些爱吃茶树菇女性朋友怀孕后便不太敢...
金针菇的营养价值分析食用金针菇益处多多

发表于：02-06

导语：金针菇学名毛柄金钱菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的食材之一。食用金针菇可谓益处多多，它不仅可抑制血脂升高，降低胆固醇，而...
石耳的功效与作用石耳的吃法推荐

发表于：09-05

导语：石耳又名石菇、岩耳，是一种稀有的名贵山珍，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。生活中可能很多朋友都没有吃过石耳，所以也就不太知道吃石耳有什么好处。今天，本站小编就带大...
竹荪的药用价值和吃法竹荪吃之前怎么处理

发表于：01-30

导语：竹荪又称真菌之花、植物鸡等，名列四珍(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，味道鲜美，清香诱人，口感软脆，是珍贵的烹饪原料之一。可能很多朋友并未吃过竹荪...
黑木耳的营养价值介绍吃黑木耳的5大好处

发表于：02-04

导语：黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有素中之荤之美誉。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而...
晒干的香菇营养价值晒干的香菇怎么做好吃

发表于：09-08

导语：香菇香气沁脾，味道鲜美,口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。而相较于食用鲜香菇，大多数的人们更钟于食用晒干的香菇，因为干香菇其香味不仅比鲜香菇的香，而且还易存放。那么，晒干的香菇怎么...
口蘑的功效与作用口蘑的营养价值

发表于：09-05

导语：口蘑是蘑菇的种类之一，它是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑。口蘑菌肉肥...
白木耳的营养价值及功效白木耳的做法大全

发表于：02-04

导语：白木耳是真菌类银耳科银耳属植物，它有菌中之冠的美称。白木耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，因此，历代皇家贵族都将它看做是延年益寿之品、长生不老良药。生活中，很多朋友...
杏鲍菇营养价值及功效与作用杏鲍菇怎么做好吃

发表于：01-31

导语：杏鲍菇是很多人都喜欢吃的一种菌菇，当它成为餐桌上的一种食物时，其清新的味道以及脆嫩的口感深受不少人喜爱。杏鲍菇具有很高的营养价值，因此，平日里不妨适量食用些。我们都知道杏鲍菇...
银耳的食用价值是什么银耳怎么吃最有营养

发表于：01-30

导语：银耳通常又被称为白木耳，含有多种对人体有益的营养物质，而且口感爽快鲜嫩，是一种非常好的滋养补品。在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，常吃不仅可美容养颜，还可滋阴...
木耳的营养价值有哪些木耳怎么吃最有营养

发表于：02-04

导语：木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。木耳营养丰富，被誉为菌中之冠...
口蘑的营养价值及功效口蘑的做法大全

发表于：09-05

导语：口蘑是生活中我们经常食用的名贵真菌，其主要品种有白蘑、青腿子、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。平日里，爱吃口蘑的人非常多，而其无论是用来清炖、红烧、做汤都十分的美味。今天，本...
干香菇有什么营养价值如何挑选干香菇

发表于：09-08

导语：香菇是大家非常喜爱的食材，尤其是干香菇，它的香味实在是诱人。平日里，大家在购买干香菇时若不会挑选就很容易买到劣质的，而劣质的干香菇不仅味道不好，而且食用还会对我们身体造成伤害。...
金针菇的营养价值表金针菇的吃法介绍

发表于：01-30

导语：金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，它是原产于我国北方针叶林地的一种野生药用菌类。金针菇还是一种非常受欢迎的食材，其味道非常的香滑，不管是炒着吃还是做凉菜都有着不同的味道。...
香菇的营养价值及功效与作用香菇的做法大全

发表于：09-08

导语：提起香菇，大家都不陌生，平日里我们都会经常食用它。由于其营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，因此受到很多人喜爱。而香菇无论是炒食、煮食、亦或是焖炖都非常的鲜美。今天，本站小编就为大家整...
茶树菇的营养价值及功效茶树菇的禁忌是什么

发表于：09-05

导语：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。其清香浓郁，无论是烹炒还是褒汤都相当的美味，食后令人回味无穷。但是大家需要注意的是，茶树菇有一定的食用禁忌，因此要了解清楚...
蘑菇的营养价值及功效蘑菇的做法大全

发表于：01-31

导语：蘑菇是生活中常见的一种菌类食物，其营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶，人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白...
猴头菇的功效与做法介绍猴头菇的营养价值分析

发表于：09-05

导语：猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称四大名菜。近年来，由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有素中荤之称。很...
菌的由来菌类是怎么来的

发表于：01-02

菌是一种植物，在物资匮乏的古代，它是人裹腹的一种手段。在那个没有胡椒，没有洋葱的年代，人类将菌类加入食物中加以烹煮，为的是丰富食物的味道。在最开始，菌是以一种辅料的形式出现，之后菌逐渐...
金针菇的营养价值高不高吃金针菇有哪些好处

发表于：01-30

导语：金针菇是我们生活中常食的一种菌类食物，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，菌肉为白色，质地细软而嫩，润而光滑，口感较好，因此深受不少朋友的喜爱。那么...
减肥为什么不能吃菌类减肥能吃菌类吗

发表于：01-02

减肥可以吃菌类，菌类中的热量含量比较低，对于减肥瘦身并没有实质性的影响，不用过于担心，但在减肥期间尽量减少吃火锅的次数，尽量以清淡易消化的食物为主，同时应该多进行身体方面的运动，以及身...
木耳的营养价值及功效木耳不能和什么一起吃

发表于：01-24

导语：木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有素中之荤之美誉。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少...
金针菇有什么营养价值金针菇不能与什么同食

发表于：01-30

导语：金针菇学名毛柄金钱菌，又称朴菇、冬菇等。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。在日本等许多国家被誉为益智菇、增智菇...
竹荪的营养价值与食用功效竹荪怎么吃

发表于：02-06

导语：说到竹荪，可能很多朋友并不知道它是一种什么东西，其实它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。其形状略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽，常被人们称为雪裙仙子、山珍之花。生活中，有些朋友也...

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