-
发表于:01-04
春分不吃饺子。春分吃春饼;夏至吃面;秋分吃肉;冬至吃饺子。春分时节要根据人体的阴阳情况,使脏腑、气血、精气的生理运动与外在运动和谐一致。春分养生重在养肝,因为春季与五脏的肝相应,春分...
-
发表于:03-14
饺子是东汉末年的医圣张仲景发明的。东汉某年张仲景见穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了心里非常难受,决心救治他们。他给的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、花椒和一些祛寒药材在锅里...
-
发表于:12-15
4日,贵州女子与男友分手以后,男子到派出所报案,称要拿回两人谈恋爱期间的3422元花费。其中男子还把妈妈包的水饺也算进去了,饺子价格是8毛1个。具体男子索要恋爱花费妈妈牌饺子8毛1个是怎...
-
发表于:12-10
技巧掌握了,分享几款饺子给大家,非常清爽鲜美!快回家试试吧~虾仁饺子馅食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。做法:1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放...
-
发表于:03-12
1、茶壶里煮饺子——心里有数。释义:指心里明白,但嘴上不说。2、茶壶里煮饺子——有嘴倒(道)不出。释义:想说,却有口难言。这句歇后语的意思是指有货倒不出,茶壶口比较小,所以饺子是在茶壶里...
-
发表于:11-02
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成,现在许多饺子馅料大多是韭菜馅、白菜馅、猪肉馅,但是今天发哥分享的...
-
发表于:11-25
民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,意即夏至这一天是北半球一年中白昼最长的一天,此后太阳逐渐向南移动,北半球白昼一天比一天缩短,"一天短一线"。夏至面是汉族风俗,流行于全国大部地...
-
发表于:08-15
导语:春节饺子里面包钱的由来是什么?饺子里放钱从什么时候开始的?春节吃的饺子和平时吃的饺子大有不同,春节的饺子很多人都会放钱或者放硬币,如果吃饺子的时候吃到了钱或硬币,就象征着吉祥...
-
发表于:12-03
导读:热闹的节日正月可多了,正月初一至十五都有节日,其中最热闹的还是春节和元宵节,元宵节在春节的后面,其中元宵节吃什么是人们热议的话题,那么你知道元宵节吃饺子还是汤圆吗?汤圆和饺子哪个...
-
发表于:08-12
饺子皮平摊放在左手上,放上适量的馅料,在饺子皮边缘一圈抹上水,左手的拇指和食指将两边饺子皮向上翻起,右端同样的方式将饺子皮合拢,捏紧,单侧用食指把饺子皮向内推,压出皱褶,将皱褶一边和另一...
-
发表于:03-06
导语:过年过节,北方都有吃饺子的习俗,而在节日吃饺子当然不仅是因为好吃,而是还具有一些特殊寓意。尤其在过年的时候,人们还会再饺子里放一些物品,以对来年的美好期盼。那么,北方哪一类物品会...
-
发表于:11-28
在城里待久了感觉吃什么都是一个味,甚是想念家乡小时候的味道,繁忙的工作回家的次数也是越来越少,这次特意请了几天假带孩子一起回农村看看父母,寻寻小时候的味道。回来前几天我就给老妈打...
-
发表于:10-27
导语:冬至来了,冬至习俗吃什么自然是最受大家关注。每逢冬至饺子和馄饨自然是热门传统食物。冬至有宰羊、吃饺子、吃馄饨等丰富的习俗,大都是以食俗为主。而冬至的饺子和馄饨有许多人混淆...
-
发表于:12-07
翡翠饺子翡翠饺子颜色漂亮,是用天然菠菜汁做出来的,同时口感也非常特别~食材:菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐步骤:1、将面粉加水揉成面团,另一个面团用菠菜汁代替水揉成...
-
发表于:01-01
如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺,则可以冷水下锅,不要等到水沸腾再下锅,否则饺子可能不熟。如果是速冻饺子的话,则应该先给饺子解冻,否则饺子皮会破裂,等解冻完之后再沸水下锅。如果饺子冷冻...
-
发表于:11-06
饺子,中国代表团圆的一个意义,我们在过年过节的时候都会吃饺子,我们可能吃过各种饺子馅的,常见的韭菜,白菜,胡萝卜,猪肉牛肉等,但是你吃过金针菇的饺子吗?妈妈今天给我包了一次,味道真心不错,推荐...
-
发表于:11-23
大家都知道立冬要吃饺子,冬至要吃饺子,过年还吃饺子,那大家知道饺子的来历吗?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任...
-
发表于:12-22
导语:俗话说,民以食为天。在过年的时候吃就显得更重要了,对于普通人家来说,吃年夜饭的时候是过年家家户户最热闹愉快的时候。那么传统年夜饭应该吃什么呢?虽然各地的年夜饭都各有特色,但是饺...
-
发表于:01-04
蒸冻饺子不需要解冻,直接放蒸锅上蒸熟即可。解冻后的饺子表面会产生大量水汽,从而导致饺子粘在一起,影响饺子的美观以及口感。如何蒸速冻饺子:1、在蒸锅内倒入适量的清水,把水烧开。2、在蒸...
-
发表于:10-27
导语:冬至吃什么?当然要讲冬至吃饺子习俗,冬至吃饺子是北方普遍的传统习俗,冬至饺子虽然个头不大,确是营养丰富呢。尤其是冬至节气进入九寒天,来一碗热腾腾的饺子真是暖胃又御寒呢。冬至饺...
-
发表于:11-06
时间总是在飞逝,转眼大雪节气已过,天气也越来越寒冷了。这个时候,总想来吃点热乎的,虽说火锅羊肉都是爱,但大北京的饺子也是宝。在冷冰冰的冬天,捧着一碗热腾腾的水饺,再蘸上一勺红油香醋蒜泥...
-
发表于:04-08
1.将牛肉洗净,切成小块,放在料理机中,绞成细腻的肉糜。2.将牛肉倒入盆中,少量多次地倒入第二步中的葱姜水,用筷子沿着一个方向不停地搅拌。3.牛肉馅中加入1勺老抽、2勺的生抽、少许胡椒粉,再...
-
发表于:11-12
《纽约时报》近日发表了题为《中国饺子跟全球变暖有何关系?》的文章,称中国冷冻水饺产业的发展导致化学制冷剂的大幅使用,而冷链扩张极有可能对全球气候造成冲击。72岁的陈泽民是全球第...
-
发表于:02-11
导语:冬至,冬之极也!大白话就是冬天最寒冷的时候,也是一年中最冷的一段时间。这一天人们有吃饺子的习俗,相传冬至吃饺子以后就不会冻耳朵。这个传说我们暂且不管,我们今天的主题是2017冬至...
-
发表于:03-02
导语:二十四节气里那么多,大家熟知的就几个,例如立冬、冬至、立秋等。其它的都被忽略了。立冬是个温补的好时机,补好了身体才能更好的御寒啊,南方就吃各种鸡鸭鱼肉大补哈,北方就吃各种素荤馅...