相关银耳怎么泡发的科普知识

泡发银耳用冷水还是热水银耳怎么泡发最好

发表于：09-16

用冷水泡发银耳，虽然热水泡发银耳的时间相对冷水泡发要快些，但是热水可能会让银耳的营养成分流失，煮出来的口感也会变差。所以最好用冷水来泡发，这样的银耳无论是质地、口感、还是营养价值...
银耳用开水泡还是冷水泡泡银耳用热水还是冷水

发表于：01-02

冷水泡发银耳比较好，泡银耳一般要泡三四个小时，让它自然泡发开来，能更好的锁住银耳中的营养，脏东西也会自己慢慢跑出来，这样泡发后煮出来的银耳会更加黏稠，出胶丰富，吃起来也会有脆脆的口感，不...
银耳泡多久才可以煮银耳泡好久才能煮

发表于：01-03

冷水泡：3—4小时。用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。热水泡：20分钟左右。...
干黑木耳怎么泡黑木耳干要怎么泡

发表于：12-28

1、冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足，如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多，而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。2、米汤：将米汤提前煮...
泡过的银耳的第二天还可以用吗泡过两天的银耳还能吃吗

发表于：01-02

可以。泡好后的银耳，可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。夏季建议放在冰箱冷藏保存，其他季节常温保存即可。银耳的营养成分相当丰富，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合...
泡好的木耳怎么保存泡好的木耳应该怎么办

发表于：06-24

厨房小白对干木耳是没办法掌控的，可能你只是想要炒一盘木耳，而你放多了干木耳导致会出现几盘木耳，那么那些多的木耳怎么办呢？应该怎么保存呢？一起来看看吧。木耳泡发后一定要控干水分，装进保...
干木耳需要泡发多久干木耳要泡多久

发表于：12-12

干木耳需要泡2小时左右。木耳是一种营养丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性，浸泡至少需要2小时。但是木耳泡发时间不能超过8小时，因为木耳泡发时间过长，会被细菌、霉菌污染，产...
怎样蒸银耳银耳怎么做好吃

发表于：06-22

银耳是一种非常健康的食物，平时我们生活中都会吃，只是，银耳我们都习惯了煮着吃，你知道吗？银耳也能蒸着吃。怎样蒸银耳呢？今天就教大家这道美食，除了有银耳之外，还加入了红枣、南瓜、冰糖和桂花...
银耳泡发后可以隔夜存放吗银耳泡发后可不可以隔夜存放

发表于：01-01

银耳泡发后可以隔夜存放。将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好，在上面覆盖一层保鲜膜，或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中，再放到冰箱冷藏室里保存，在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌等微...
银耳要泡多久才可以煮银耳要泡多久才能煮

发表于：01-04

银耳泡制3~4个小时最佳，且需在冷水中浸泡。泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可。银耳的...
银耳泡多了怎么保存银耳泡多了如何保存

发表于：01-01

1、冷藏保存：将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在温度3~7度环境下，可抑制细菌滋生，延长银耳的保鲜期，存放时间在2天左右，当发现银耳发粘、带有异味时则不...
泡发的木耳可以放多久泡发的木耳可以放多长时间

发表于：01-02

如果在常温的环境下放置，大概可以存放一天左右，因为超过这个时间段之后，木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又...
银耳需要泡多久才能煮银耳泡20分钟可以吗

发表于：01-03

视情况而定。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可，用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。银耳使用前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖。正确的泡发方...
银耳泡多久银耳要泡多久

发表于：01-01

一般凉水泡3-4小时才能使银耳完全泡透，看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满，如果浸泡的时间较短，中间会残留有硬芯部分，还可能夹带沙尘等物质，十分影响食用口感。使用热水泡发银耳速度是很...
黑木耳怎么快速泡开木耳怎样泡发的又快又好

发表于：01-04

1、白糖：用温水泡干木耳时，加入适量的白糖，白糖可以提升木耳吸水的能力，从而缩短泡发的时间。2、食盐：木耳放入温水中，加入适量食盐拌匀后盖上盖子即可，此方法可加快木耳的泡发时间。3、淀粉：...
银耳可以用开水泡吗银耳能用开水泡吗

发表于：01-02

可以，但银耳最好用冷水泡好。用开水泡发速度快，但开水会流失银耳的营养成分，也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响...
泡发的木耳怎么保存泡发的木耳如何保存

发表于：01-01

1、控干水分：把木耳控干，然后放到阴凉通风的地方存放，控干水分之后的木耳比较容易保存。2、冰箱冷冻：泡发过的木耳可以放到冰箱的冷藏室中存放，也能够防止木耳发生腐烂、变质现象。3、重新...
泡发的木耳隔夜能吃吗泡发的木耳隔夜能不能吃呢

发表于：07-01

黑木耳是我们日常生活中很常见的一种食物，也是一种跟银耳一样不会有新鲜的黑木耳的存在，大部分我们吃的木耳都是需要用水泡发之后才能吃的。但是最近却有一种说法说黑木耳经过泡发了之后...
泡发银耳的正确方法泡发银耳的正确方法是什么

发表于：03-08

泡发银耳先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳半小时即可。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，银...
银耳正确泡发方法银耳如何正确泡发

发表于：01-01

1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬天泡银耳，可以用温...
如何快速泡发木耳怎么快速泡发木耳

发表于：01-04

1、首先将要泡发的木耳放入碗中，然后在里面加入适量的清水，清水的量没过木耳即可。泡发的木耳一定要用冷水，如果用温水或者是开水，很容易会使木耳口感变得绵软发黏，而且还会流失很多营养成...
泡发银耳用冷水还是热水银耳泡发需要多长时间

发表于：10-01

说到银耳相信很多女人都喜欢煮来吃，银耳算是平价的燕窝了，不仅对身体好处多，还能够养颜美容。不过说到银耳，很多人在泡发的时候都搞不清楚是用冷水泡还是用热水，甚至泡多久都不知道。想要煮...
泡干木耳的正确方法怎么泡干木耳

发表于：01-04

用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。据专家介绍，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5～4.5倍；如果用温水的话，只能泡发至2.5～3...
银耳泡发2到3天还能吃吗银耳泡发多长时间不能吃

发表于：05-01

市场上买到的银耳，一般都需要泡发，很多人认为银耳泡发的时间越久越好，甚至还有人会将银耳连续泡发两三天，那么银耳泡发2到3天后还能吃吗?其实将银耳泡发两到三天是很不科学的做法，并且也最...
泡发的银耳可以放多久泡发的银耳能放多久

发表于：01-02

2-5天。夏季最多可以放置2天，冬季最多可以放置5天。泡发后的银耳最好尽快食用，否则需要放置到冰箱冷藏室中保存，夏季储存在一天更换2次水的情况下能够放置1~2天，冬季一天至少要换一次水，可...