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发表于:12-29
干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料,精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡,用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成,选料精细,做工考究。具有麻辣鲜香,回味持久和开胃爽口...
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发表于:04-13
藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境,比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒与花椒是近亲,两者的区别在于,藤椒的果实主要为绿色的小颗粒,瘤状比较明显,果皮在光线下有明显的亮点。而花椒...
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发表于:01-01
1、原料不同:花椒粉由红花椒或青花椒的果实碾压而成;而胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成。2、味道不同:花椒粉具有麻香味;而胡椒粉具有辛辣味。3、分类不同:花椒粉可分为青花椒粉和红...
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发表于:03-26
颜色区别:麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。口感区别:麻椒的味道比花椒重。花椒香味浓烈,但是麻味稍逊色,麻椒以麻为主,麻时间比较久。在川菜中麻椒占有很大的地位。果皮不同:麻椒果皮...
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发表于:05-26
甜椒是一种口感清甜的食材,一般我们用甜椒来炒菜。甜椒味道不辣或微辣,含有丰富的维生素b和维生素c以及胡萝卜素等强氧化剂,能促进新陈代谢,延缓衰老,今天教大家甜椒炒尖椒的做法。甜椒炒尖...
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发表于:01-02
和红辣椒相比,青椒辣味很淡甚至不辣,常常被作为蔬菜食用,而不是作为调味的食材。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣...
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发表于:12-31
1、属性不同花椒:花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物,其果实呈圆形,绿豆大小,全株可做入药,可食用。胡椒:胡椒属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本,果实为圆形的浆果,可食部仅仅为浆果。2、产...
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发表于:01-02
1、品种不同:花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物,其果实呈圆形,绿豆大小,全株可做入药,可食用,胡椒属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本,果实为圆形的浆果,可食部仅仅为浆果。2、外形不同:花椒...
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发表于:01-27
导语:花椒是一种中药,也是一种调料,有驱寒、止痛、杀虫等功效。有些朋友搞不清楚花椒和藤椒是不是同种东西,那今天小编就来讲讲,花椒和藤椒有什么区别?花椒和藤椒有哪些不同?以下内容由小编为...
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发表于:01-05
【食材】皮皮虾500克【配料】葱2段,姜1小块,料酒15毫升,红/绿辣椒各2个,椒盐4克【做法】1、将皮皮虾放入盆中用流动水反复冲洗干净,取出后沥干水分。2、葱、姜切片,红、绿辣椒洗净后切成辣椒...
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发表于:07-16
黑胡椒和白胡椒是我们日常生活中常用的佐料,虽然存在一字之差,但是它们的差别却大不相同。下面就来看看黑胡椒和白胡椒之间的区别。黑胡椒和白胡椒的区别1.颜色和味道的不同胡椒是被研磨...
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发表于:07-13
导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到干红辣椒预示着什么?梦里干红辣椒代表什么意思?梦到干红辣椒...
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发表于:07-09
花椒属于芸香科大物种中的一种,而根据大家的使用习惯花椒又分为红花椒和青花椒两大类,藤椒属于青花椒分支下的优质品种,又名:竹叶椒。外观:从外观上区分,藤椒在树上结的籽像葡萄一样一串一串...
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发表于:01-01
不能,说明辣椒已经开始变质。从健康的角度讲,不建议食用。辣椒干制后,特点是干辣,使用时还需加工,不论切段还是捣末,一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类...
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发表于:07-06
香干是比较常见的菜肴,香干可以用于配菜和其他食材一起吃,同时也可以直接炒着吃。今天教大家做一道青椒炒香干,这道菜的做法非常简单,也不费事,有兴趣的朋友可以试试。香干的做法食材:香干15...
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发表于:12-16
第九步:对就是这么一直熬熬熬,蒸发水分。第十步:熬了很久,看没有水分也就是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻,再记住熬一会儿就好啦。第十一步:【分装】分装的玻璃瓶子一定要密封,并且装之前用...
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发表于:10-17
梦见一堆干红辣椒是什么意思?做梦梦见一堆干红辣椒好不好?梦见一堆干红辣椒有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由周公解梦整理的梦见一堆干红辣椒的详细解说吧。梦见一堆干红...
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发表于:05-29
香干是一种豆制品,用黄豆为原料,然后经过多道工序来完成的制品。喜欢吃香干的小伙伴可以试试这道青椒炒香干,除了有青椒和香干之外,还加入了榨菜,咸香可口。青椒炒香干怎么炒食材:青椒100克...
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发表于:01-08
主料:机制细面条干煵牛肉臊子材料:牛腿肉、花椒汁姜片、盐、料酒兑调料:酱油、藤椒油香油、盐味精、韭菜、小米辣生椒干煵牛肉面的做法:1、牛腿肉剁细2、加花椒汁、姜片、盐、料酒码味一个...
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发表于:03-22
花椒与麻椒的区别在于颜色,味道,果皮不同。1、颜色不同,麻椒颜色较浅,成熟的时候是深绿色,风干之后是棕黄色。花椒颜色较深,通常是棕红色。2、味道不同,麻椒味道比较麻,麻的程度比较重。花椒虽...
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发表于:07-02
花椒和麻都属于调味料,都是生活中常用的配料,不过很多人都分不清楚麻椒和麻椒,那么问题来了,花椒和麻椒一样的吗?花椒和麻椒的区别到底在哪里呢?下面就为大家来介绍一下。花椒和麻椒不一样,在...
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发表于:04-25
黑胡椒和白胡椒都是日常生活中常用的调味料,虽然只相差一个字,但它们却有很大的差别。首先,他们最显著的差异就是颜色的不同,黑胡椒是黑色,白胡椒是白色。黑胡椒是胡椒生长过程中未完全成熟...
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发表于:03-26
1、产地区别:麻椒主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏,花椒主产于陕西、甘肃、四川。2、色泽上区别:麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,红色鲜艳。3、口感上区别:麻椒的味道比花椒重。突出麻味,且时间...
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发表于:01-03
藤椒油是以藤椒和菜籽油为原料,采用微波法生产的植物油。藤椒油,色口味清爽、麻香浓郁、麻味绵长、且不哽气。藤椒学名为竹叶花椒,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒,为芸香花椒属竹叶花椒,是青花椒...
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发表于:01-05
在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,2-2.5小时后升温到80℃左右。再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着...