-
发表于:11-02
鲜肉粽子大家应该都吃过,这是一种现象可口的粽子,非常受欢迎。你想过自己在家里包鲜肉粽子吗?其实鲜肉粽子的做法并不难,而且配料也比较简单那,完全可以自己在家里做。怎样包鲜肉粽子食材:糯...
-
发表于:08-05
本站包粽子当然少不了粽子叶,而粽子叶分很多种,但不管是哪种粽子叶,都尽量煮过比较好,因为从山上采摘回来的新鲜粽叶不是很干净,煮过后会比较干净安全。煮粽子叶主要是为了杀菌消毒,所以不需...
-
发表于:01-02
材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法:1、粽叶洗净,放开水煮5分钟后捞出,肉洗净切大块,用调料腌制—晚入味;2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等...
-
发表于:12-31
导语:肉粽的好不好吃,主要看你腌制的肉味道足不足,如果你腌制的肉味道不佳,那你的粽子就可能功亏一篑了,所以在包粽子之前,一定要掌握腌制肉的技巧。那么,到底肉粽子的肉怎么腌制好吃呢?以下...
-
发表于:01-02
糯米浸泡两个小时,腊肉切块泡水把咸味泡掉一些,腊肉比较咸,多泡一会儿,不吃肥的,可以只挑瘦肉,老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀,腊肉捞出沥干水分,就可以开始包粽子了,包好的粽子凉水下...
-
发表于:07-10
导语:包粽子的肉怎么腌制呢?我国南北方吃粽子的口味完全是两个极端,通常南方人喜欢吃咸肉粽,北方喜欢吃甜粽。那么,南方人包粽子的肉怎么调制才好吃呢?这还是因人而异,一般粽子的肉要尽量放...
-
发表于:01-02
糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水;然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许酱油,搅匀;将粽叶洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水备用;将猪肉洗净,切成小块,放入盆内,加入白酒、味精以及...
-
发表于:08-28
导语:对于南方来说,吃粽子当然要吃肉粽了。其实,仅是肉粽就有很多的做法,你可以根据个人口味来调制烹饪。如果你还想学更多肉粽的做法,那就看过来,这里有肉粽子的做法大全,以下是7种好吃的肉...
-
发表于:01-02
需要。先用清水洗干净,然后用大火煮开之后再煮十来分钟,晾干。晾干的苇叶不能随意弯折,以免破坏韧性。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香...
-
发表于:08-05
本站粽子有很多种,可以说只要你想吃,想要什么样的粽子都有。当然,南方人最爱吃的还是鲜肉粽,鲜肉粽比较流行与我国华南沿海一带地区,而最有名的鲜肉粽当属嘉兴鲜肉粽,但哪里的好吃就要看个人...
-
发表于:08-28
导语:端午节到了,你很想邮寄一些粽子给朋友尝尝,但你很纠结,不知道粽子能不能邮寄,如果可以,但中途坏掉了怎么办?那么,粽子可以邮寄,邮寄粽子怎么才能保鲜?粽子可以邮寄吗邮寄粽子怎么才能保鲜...
-
发表于:10-14
导语:端午节少不了粽子这个大饱口福的食物了,吃一口黏糊糊的颇有嚼劲。光是翠绿的箬叶散发着阵阵清香别提有多诱人了。每逢端午节都是南北大混战的时候了,北方人爱吃甜粽子,南方人爱吃咸粽...
-
发表于:01-02
粽子分为简易肉粽、鲜肉粽等诸多种类,每一种的粽子的做法不尽相同,比较常见的粽子是鲜肉粽,先准备好糯米、五花肉、粽叶、老抽、白砂糖、盐巴、鸡精、料酒等配料。后将粽叶...
-
发表于:01-01
肉粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉,肥瘦相兼,口...
-
发表于:10-12
导语:端午节即将迎来之际,各大商家已经纷纷推出了粽子热卖活动。市场上的粽子种类繁多,传统的有鲜肉粽、蛋黄粽、猪油夹沙粽、赤豆粽、白米粽等等。也有不少新颖的粽子如玉米粽、榴莲粽、...
-
发表于:12-31
肉粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,以咸香广受欢迎。主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农...
-
发表于:12-17
导语:南方很多地区都喜欢吃肉粽,但这肉粽的做法工序是比较复杂的,其中,在肉的腌制上,就要下不少功夫,需要加什么料,腌多长时间等,都是有讲究的。那么,到底包粽子的肉怎么腌好吃呢?你知道怎样让...
-
发表于:06-05
粽子很多人喜欢吃,端午节是吃粽子的时候,其实不仅是端午节,平时我们也可以自己做粽子。今天教大家最简单的肉粽子的做法,肉粽是比较常见的一种粽子,口感丰富,油香扑鼻。肉粽怎么做主料:糯米20...
-
发表于:10-14
导语:端午粽子的味道有甜味、咸味、还有甜咸参半。不知道你是喜欢丝丝滑滑的北方甜粽呢,还是香糯嚼劲的咸粽子。甚至是一些流行的奇葩粽子如榴莲味、泡椒凤爪味、巧克力味等等。其实,小编...
-
发表于:01-02
每100克新鲜椰子肉中大约含有241大卡的热量。相对于其他食物而言,椰子肉的热量偏高。摄入体内之后容易导致热量堆积,容易形成肥胖现象,所以建议不要多吃。椰肉:椰子的胚乳。又称椰子瓤。取...
-
发表于:12-28
导语:端午节吃的粽子,南北口味差别是非常大的,一般南方人喜欢吃咸的,而北方人喜欢吃甜的。其中,南方多地喜欢吃肉粽子,而制作肉粽的一大工序就是腌肉,这肉粽好不好吃,完全取决于你腌的肉好不好...
-
发表于:07-08
导语:端午节粽子南北有异,除了口味上有甜咸之分,粽子材料的选择上也有很大的不同。其中,南方地区比较喜欢用肉来作馅,这也正好符合了咸味特征。那么,咸肉粽子的做法和配料是什么样的呢?咸粽...
-
发表于:12-31
导语:粽子的口味多种多样,有些地区因为靠近海,还制作了海鲜粽子。不过,海鲜粽主要流行在南方,因为咸粽子主要是南方人吃,北方以甜粽为主。那么你吃过海鲜粽吗?海鲜粽子制作方法步骤是怎么样...
-
发表于:01-03
1、烘干保存:粽子用水煮熟后比较湿,没吃完的话可以把它放进炒锅里,开小火慢慢加热,用不了5分钟粽子的水分就会被烘干,粽叶变得很干燥,但不要弄糊了。当粽子表面的水分都蒸发后,放凉后用袋子装...
-
发表于:01-01
先准备新鲜的猪腿肉,肥瘦比例在一比二左右最好,再准备适量白糖和盐以及味精还有白酒,以及色拉油。随后将准备好的猪肉清洗干净,去掉水分以后切成块状,每块二十克左右就可以,然后加入白酒、白...