相关辣椒咸菜如何腌制的科普知识

怎样腌制辣椒咸菜辣椒咸菜腌制方法

发表于：12-28

辣椒咸菜腌制方法：１、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。２、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。３、将辣椒装盆里，加盐拌匀。４、倒入米酒，拌匀后静置半小时。５、将冷却的开水倒进坛子里...
咸蛋如何腌制方法如何腌制咸蛋

发表于：01-02

1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克。2、鸭蛋泡在水里一会，时间不要太长，再把鸭蛋表面洗干净。3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来。把洗好的鸭蛋晾干水分。太阳不能太...
辣白菜的腌制方法韩国韩国辣白菜的做法

发表于：08-28

白菜洗净沥干，韭菜切段，大小葱切段，芹菜切段，洋葱切丝，把苹果、梨子、姜、蒜、洋葱打浆，白菜里面加盐腌制一下，将浆料倒入蔬菜盆里，倒鱼露、芝麻、白糖、韩国辣椒面拌匀;5.腌制完后，用水冲洗一...
怎样做辣椒酱自制辣椒酱

发表于：08-13

红线椒洗净去蒂，辣椒放上锅蒸10分钟，晾凉，把晾凉的辣椒剁碎，锅内倒入油，油热后放蒜末、姜末炒香，再放葱伴侣酱翻炒，倒入少许酱油，放白糖炒匀，最后将剁好的辣椒倒进去，搅拌均匀，辣椒酱就做好了。怎...
腊猪蹄怎么腌制腊猪蹄如何腌制

发表于：01-02

1、首先我们要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里，让其自然脱水一部分，同时盐...
腊肉怎么腌制如何腌制腊肉

发表于：08-06

距离过年也就剩下十几天的时间了，家家户户也开始准备过年吃的腊肉、腊肠，过年的时候吃腊肉有着很好的寓意，风味也很独特。那么，腊肉应该怎么腌制呢?一起来看看吧!腊肉怎么腌制将生猪肉刮掉...
正宗咸鸡蛋的腌制方法怎样腌咸鸡蛋

发表于：08-10

鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风的地方晾干，白酒倒入碗中，把鸡蛋放进去裹上白酒，再放入盐里面滚一圈，所有的鸡蛋滚上盐之后，密封，可以用保鲜膜包好，每隔几天翻一次个，腌制20-25天即可。...
辣椒的功效与作用及禁忌辣椒怎么腌制好吃

发表于：02-21

导语：辣椒又称番椒、海椒，是很多人最爱，也很多人最怕的食物。生活中，辣椒常常作为调味料，配以其他食品食用。而我们常吃的辣椒一般分为干辣椒和腌制辣椒两种，腌制辣椒又较干辣椒的味道要好些...
阳台辣椒种植方法阳台辣椒如何种植

发表于：12-23

在阳台种植辣椒可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在栽种前需要对辣椒籽进行催芽处理，等待种子有了发芽的迹象后，就可以将其播撒在土壤中，同时向土壤中浇灌河水，浸湿全...
小米辣怎么腌制好吃小米辣如何腌制好吃

发表于：06-23

在做菜的时候经常会用到小米辣，加入到菜里面会很好吃，但是小米辣在腌制以后也是很好吃，很多人不知道要怎么腌制。下面就来看看小米辣怎么腌制好吃。小米辣腌制首先要准备食材小米椒300克...
自制辣椒酱怎样做辣椒酱

发表于：06-26

辣椒酱是生活中必备的调味品，可以用于做菜，也可以作为蘸料，深受大家喜爱。不少人都是在外面买辣椒酱，其实辣椒酱也可以自己做，步骤并不难，做出来的风味也更符合自己的口味。自制辣椒酱食材：鲜...
如何腌制咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

发表于：08-07

鲜鸭蛋洗干净，然后擦干水分，晾干。高度白酒倒入碗中，将晾干的鲜鸭蛋放入白酒中。然后将鸭蛋放入细盐中滚一层盐，然后放入一个密封的袋子里。密封好，拧紧，放在阴凉干燥的地方45天左右，即可食用...
盐水腌制咸鸭蛋方法咸鸭蛋如何腌制

发表于：08-04

鸭蛋洗净，晾干水分。锅洗干净，加入水、香叶、花椒、大料、桂皮，大火煮开。再加入大粒盐，拌至盐融化，再煮几分钟，关火晾凉;4、晾凉后，加入高度白酒。准备一个干净的坛子，将鸭蛋码在里面。倒入盐...
辣椒摘下来如何保存摘下来的辣椒如何保存

发表于：01-01

1、冷冻：这是保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置。2、晒干：这也是大家保存...
糖蒜的腌制方法如何腌制糖蒜

发表于：11-02

蒜头剥掉老皮，蒜冲洗一下，放入盆中，加盐和清水浸泡4个小时以上，捞出，玻璃瓶洗净，放开水中烫一烫，自然风干，锅中放白糖、米醋和清水浸泡10分钟，大火煮开，水开后转小火煮2分钟，关火，冷却，醋水晾凉后，倒...
黄瓜咸菜的腌制方法脆黄瓜咸菜的腌制方法

发表于：04-10

1.准备新鲜的黄瓜，洗干净切成长条，阳光通风处晾晒，控干水分。2.把生抽用大火煮开，加入少许冰糖，盐，放在盆里晾凉。3.准备一个干净的玻璃瓶，放入黄瓜条，少许大蒜，生姜，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入...
怎么腌咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

发表于：09-19

听说夏天和咸鸭蛋很配哦，在炎热的夏天一碗稀饭加上一个咸鸭蛋可以说是很完美的搭配了。而且咸鸭蛋也是一款非常经典的小吃。出油的蛋黄看着就让人口水直流。咸鸭蛋不仅可以买还可以自己...
咸肉腌制几天后可以晒咸肉腌制多长时间可以晒

发表于：12-18

咸肉腌制5~7天后可以晒。咸肉腌制好后，需要将其挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可。腌制咸肉的肉买回来...
白菜的做法辣白菜的腌制方法

发表于：08-15

白菜抹上盐，放置一晚上，把盐用水冲掉，挤干水分，晾干，蒜和姜洗净，放进搅拌机打成泥，苹果和梨去皮刨成丝，葱切段，将以上材料混合搅拌成辣椒酱，加入虾酱、盐、糖搅拌均匀，大白菜抹上辣椒酱，折起放入容...
辣椒酱的做法自制辣椒酱

发表于：08-16

姜切姜末，红辣椒剁碎，大蒜切蒜泥放碗中，准备一个小毯子，将切好的辣椒和姜倒进去，加入适量盐和白酒，锅中加油，烧热后，放蒜末炒香，然后倒入小坛子中，搅拌均匀，等待发酵即可。自制辣椒酱食材：生姜1块，...
牛排怎样腌制牛排如何腌制

发表于：01-04

1、准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。2、牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟即可。3、锅中放黄油融化，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成...
如何缓解辣椒辣手的疼痛辣椒辣手的原因

发表于：01-01

1、反复冲洗、浸泡用大量的清水反复冲洗手部，或者使用少量食醋加在水中浸泡手部。通过这种方法，可以去除粘在手上的辣椒素，解除刺激，缓解手上的灼痛感。2、用洗洁精洗洗洁精作为厨房必备之...
腌菜的做法如何自制腌菜

发表于：11-02

新鲜芥菜洗净掰开，晒上一，备一个干净无油的坛子，把芥菜塞进坛子里，压实，在芥菜表面撒点盐，然后烧开水淋满坛子，铺上保鲜膜，盖上盖子，放置五天即可。如何自制腌菜主料：芥菜3个辅料：盐，开水;腌菜的做...
切辣椒手辣怎么办切辣椒辣手如何缓解

发表于：05-23

在日常生活中，辣椒是比较常见的调味品之一。尤其是四川、重庆等地区的人们，简直是无辣不欢。在川渝地区比较常见的辣椒美食就是火锅、辣子鸡等，使用的辣椒也特别辣。在日常切辣椒的时候，被...
咸肉怎么腌制咸肉咋腌制

发表于：01-05

食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食盐120克，八角2个，桂皮1段，白胡椒粉3克，陈皮10克，白酒适量；做法：除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。如果是五花肉的话，直接腌制...