相关自制皮蛋的配方的科普知识

自制皮蛋的配方自制皮蛋的方法

发表于：04-20

皮蛋是以鸭蛋为主原料，再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是一种味道很奇特的蛋加工食品。皮蛋营养丰富，开胃解腻，有一定...
自制凉皮失败的原因自制凉皮失败的原因是什么

发表于：01-01

自制凉皮失败的原因１、面粉选择不对很多初做凉皮的人，用高筋面做凉皮，这样做出来的凉皮一般很难成功，做凉皮需要高精粉，甚至超精粉。２、面粉水的比例不对凉皮浓度要控制在１４至１８之间，面浆浓度不对...
蛋黄酥的做法自制蛋黄酥的方法

发表于：08-21

碗中放低筋面粉、猪油、水、糖混合成油皮，静置三十分钟，低筋面粉、猪油混合成油酥，静置三十分钟，咸蛋黄浸泡白酒烤五分钟，豆沙包入蛋黄，油皮分成20份，油酥分成20份。油皮内包油酥，擀成椭圆从上...
自制蛋糕不蓬松的原因自制的蛋糕为什么不蓬松

发表于：01-01

自制蛋糕不蓬松的原因：1、鸡蛋清和蛋白分离的过程中蛋清沾到水或装蛋清的盆里有水。2、蛋清没有打发至硬性发泡，这样也会导致蛋糕不蓬松。3、蛋清和蛋黄糊混合的时候呈打圈搅拌。4、蛋糕...
盐焗鸡蛋的做法自制盐焗鸡蛋

发表于：05-21

盐焗鸡蛋是一道非常具有使用土鸡蛋加盐焗制作而成，材料和制作工艺都比较简单，喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以试试这个特色做法，百吃不腻。自制盐焗鸡蛋食材：鸡蛋5个、海盐500克盐焗鸡蛋的做法：1、...
如何制作鸡蛋羹鸡蛋羹的制作方法

发表于：01-02

1、首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。2、蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。蒸鸡蛋羹时，要注意不...
自制蛋糕怎么去腥味自制蛋糕如何去腥

发表于：01-03

1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有去除异味的功效，加几滴柠檬汁进去，可以祛除鸡蛋本身的腥味，也可以帮助蛋清打发起泡更持久。2、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味，可以掩...
皮蛋的保存方法皮蛋怎么保存

发表于：01-02

1、冰箱冷藏：皮蛋可以放入冰箱冷藏保存。将皮蛋放入保鲜袋或专用的盒子里面后，再把皮蛋放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存2～3个月左右。2、塑料袋密封保存：一般没有吃完的皮蛋，我们可以用塑料...
凉皮的做法自制凉皮的方法

发表于：09-11

凉皮是一种可口的美食，香辣爽口，夏季吃的人尤其多，今天教大家自制凉皮的方法，其实凉皮的做法并没有想象中那么难，大家都可以在家里尝试。自制凉皮的方法主料：高筋面粉500克，水500克，盐7克，红薯...
马芬蛋糕的做法自制马芬蛋糕

发表于：07-04

马芬蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙美食，尤其是巧克力马芬，特别受欢迎。平时我们都是在外面买，今天就教大家在家里做巧克力马芬蛋糕，制作方法并不难，你也可以做出香甜的美味。自制马芬蛋糕食材...
茶叶蛋的做法自制茶叶蛋的方法

发表于：09-09

鸡蛋洗净冷水入锅煮8分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋壳，锅内加水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可。自制茶叶蛋的方法主料：红茶5克，鸡...
饺子皮制作方法如何自制饺子皮

发表于：08-22

面粉加水搅拌成絮状，然后再加水揉成团，将面团醒发20分钟，面团醒发好后取出，搓成长条，切成面剂子，将面剂子搓圆，盖上湿布，案板上撒上面粉，将面团一个个的擀成薄片，饺子皮就做好了，擀好后的饺子皮可...
姜汁松花皮蛋的做法松花皮蛋的制作方法

发表于：09-24

姜汁松花皮蛋的做法是，准备松花皮蛋3个，葱，姜，酱油，醋，香油等食材，将皮蛋切好，然后将调味料做成料汁，淋上即可，姜汁松花皮蛋的做法具体如下。松花皮蛋的制作方法主料：松花皮蛋3个；辅料：葱花、酱油10...
卤蛋的做法自制卤蛋

发表于：08-14

鸡蛋洗干净，锅里加水放鸡蛋，煮开后小火10分钟，焖10分钟，捞出，鸡蛋剥壳，备用，卤料用纱布包起来，锅内放清水，放入料包和姜块，再倒入老抽，大火煮开转小火15分钟，放入剥好的鸡蛋，继续小火煮30分钟，关火后...
家庭自制洗洁精配方家庭怎么自制洗洁精

发表于：05-01

洗洁精一般用来清洗日常家居用品，洗洁精不仅可以购买，自己也可以制作出不同清洁效果的洗洁精，一起来看一下家庭自制洗洁精。1、如果用来清洁厨房油污，可以准备半勺面粉、1勺洗衣粉、2勺白...
皮蛋不能和什么一起吃皮蛋的搭配禁忌

发表于：09-16

到了夏季，凉拌皮蛋作为夏季火热的凉拌菜将登上餐桌，皮蛋是用鸭蛋加工而成的，它与普通的蛋不一样，在吃的时候要格外注意搭配适宜。那么，皮蛋不能和什么一起吃呢?今天就就带大家了解下皮蛋的...
三伏贴的配方教你自制“三伏贴”治病

发表于：11-07

三伏贴的配方教你自制三伏贴治病药物的制备方法：采用洁净药材，将药物烘干，粉碎，过80~120目筛，备用。姜汁的制备方法：采用生姜，洗净，粉碎，三层无菌纱布挤压取汁而成。姜汁的浓度各地医院可以根据...
自制蛋卷不够脆的原因自制蛋卷为什么不够脆

发表于：12-31

1、在调制面糊的时候没有放食用油或者食用油的量不够。2、在调制面糊的时候没有放糖。3、烤制蛋卷的火候太小了，最好用专用的蛋卷盘让两面均匀受热，以最快的速度卷好，放凉，这样子蛋卷做出...
自制酿皮做法图解家庭自制酿皮的方法

发表于：04-07

将高筋面粉，玉米淀粉，盐混合均匀，加入300克水调匀，一定要使面糊细腻没有疙瘩。再加入100克水，搅拌均匀，使面浆细腻均匀能够流动，在皮萨盘中刷一层油，再向盘中舀一勺面浆，左右晃动盘子，使得面浆均...
敏感皮肤的自制面膜敏感皮肤自制面膜怎么做

发表于：05-24

都知道敏感肌在护理方面是需要格外注意的，敏感肌最要注重的是补水，配合使用增强免疫力的护肤品。平时我们除了护肤品之外，也可以自制一些适合敏感肌使用的面膜，这些面膜成分天然，无刺激，护肤...
消毒液的配制方法消毒液的配制方式

发表于：01-05

500mg/L含氯消毒液：5%浓度84消毒液按1：99配制；11%浓度84消毒液按1：219配制。1000mg/L含氯消毒液：5%浓度84消毒液按1：49配制，11%浓度84消毒液按1：109配制。过氧乙酸：15%的过氧乙酸原液按1:29配制...
腌咸鸭蛋出油的方法自制出油咸鸭蛋

发表于：02-14

导语:日常生活中，大家都吃过咸鸭蛋，它那流油的蛋黄甚是让人垂帘欲滴。而平时，我们在外面买的咸鸭蛋由于腌制方法不对或腌制时间不够，往往出油量不多。其实，想要吃出油的咸鸭蛋也可自己动手...
鸭蛋怎么腌制鸭蛋的腌制方法

发表于：02-14

导语：鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品。食用鸭蛋不仅可补充身体所需的营养物质，而且还可泽肤、丰肌、除热，可谓是好处多多。平日里，一些朋友很喜欢食用腌制的鸭蛋，但苦恼不知如何腌制。那么，鸭蛋...
如何腌制咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

发表于：08-07

鲜鸭蛋洗干净，然后擦干水分，晾干。高度白酒倒入碗中，将晾干的鲜鸭蛋放入白酒中。然后将鸭蛋放入细盐中滚一层盐，然后放入一个密封的袋子里。密封好，拧紧，放在阴凉干燥的地方45天左右，即可食用...
蛋清面膜怎么做自制蛋清面膜的方法

发表于：05-17

平时我们生活中最喜欢用面膜，面膜的功效多样，能给肌肤快速补充营养。当然除了买面膜之外，自制的面膜不仅成分天然，效果也是很不错的。蛋清面膜大家用过吗？今天教大家蛋清面膜怎么做，不知道的...