相关秋葵要焯水几分钟的科普知识

秋葵需要焯水几分钟秋葵需要焯水多久

发表于：01-05

秋葵需要焯水3分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果打算用...
秋葵煮完要过凉水吗秋葵煮完要不要过凉水

发表于：01-04

秋葵煮完可以过凉水也可以不过凉水，是根据自己对食物的要求和烹饪需求来决定的。但是一般会建议将秋葵煮完之后过一遍凉水，因为秋葵水煮完之后过一遍凉水，可以防止秋葵的温度过高而出现太...
刀豆要不要焯水刀豆需要焯水吗

发表于：02-07

导语：炒刀豆是家常菜中出现频率比较高的一道菜，吃上去清脆爽口，营养成分比较高。有些朋友不清楚如何炒刀豆，那么，下面就来讲一讲，刀豆要不要焯水？刀豆需要焯水吗？今天小编就为大家分享一下，希望...
笋子要不要焯水竹笋需要焯水吗

发表于：12-14

导语：笋是四季都有的一种食物，其中春冬这2个季节的笋子是最好吃的，其他季节的笋子口感差些。有些朋友没烧过笋子，所以不清楚笋子要不要焯水？竹笋需要焯水吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面...
芦笋要焯水吗芦笋需要焯水吗

发表于：08-14

芦笋需要焯水。芦笋焯水不仅可以去除里面的草酸，还可以让芦笋的颜色保持的非常翠绿。但是焯水的时间不能太久了，焯水太久的芦笋口感会绵软，而且颜色也会发黄。春天就是吃芦笋的季节，鲜嫩又...
秋葵焯水有什么好处秋葵焯水的作用

发表于：01-02

1、去除涩味：秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。2、保证颜色：秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起...
凉拌秋葵煮几分钟熟凉拌秋葵煮几分钟可以熟

发表于：01-04

3-5分钟左右。秋葵本身较为鲜嫩，比较容易煮熟，3-5分钟能够最大程度的保留秋葵的营养成分，还能使其外观碧绿，看起来更有食欲。如果时间过长，秋葵会出现软糯情况，口感和营养价值都有所下降。秋...
塔菜要焯水吗塔菜需要焯水

发表于：12-31

塔菜需要焯水。塔菜又叫菊花菜，是贵州、江苏、湖南等地有野生种。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。焯水一方面是去除塔菜的青味，另一方面是塔菜的质地比较硬，直接...
笋子焯水几分钟竹笋焯水要多少分钟

发表于：12-14

导语：笋子是人们日常很喜欢的蔬菜，味道可口，营养价值高，可以做成各种口味的。在烧笋前是需要焯水的，那么，大家知道笋子焯水几分钟？竹笋焯水要多少分钟？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指...
龙虾水煮需要几分钟龙虾要煮多少分钟才熟

发表于：01-03

通常大龙虾煮十分钟左右即可，如是小龙虾时间大概维持五六分钟左右即可。煮太长营养成分会有所流失，并且口感会变得很差。一百摄氏度的沸水是最适合煮小龙虾，如温度低，会导致小龙虾口感不佳...
菠萝需要泡盐水几分钟菠萝在盐水里泡几分钟

发表于：01-02

30分钟。盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右，这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免产生过敏反应，还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的口感更加的香甜可口。挑选菠萝时，应选择香...
蘑菇要不要焯水蘑菇需要焯水吗

发表于：05-14

导语：蘑菇是一种家常会吃的食物，孕妇、老年人、小孩都是可以食用的。有些朋友想了解一些关于蘑菇的内容，那么，今天小编就跟朋友们来聊聊，蘑菇要不要焯水？蘑菇需要焯水吗？接下去请大家收藏好小...
水饺要煮几分钟才可以吃水饺要煮几分钟才能吃

发表于：01-01

如果是新鲜刚包好的饺子，直接把锅中的热水烧开，把饺子丢进去煮，一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子，时间可以稍微加长一点，10分钟左右就已经足够。饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这...
秋葵焯水后过凉水吗秋葵焯水后过不过凉水

发表于：01-04

秋葵焯水后要过凉水。秋葵焯水后，温度比较高，出水后会与空气中的氧气接触产生热氧作用，导致营养流失。过凉水可以让秋葵及时冷却降温，减少营养流失，并且保持较好的口感和色泽。一般秋葵焯水...
苦瓜焯水要几分钟苦瓜焯水要多久

发表于：01-05

苦瓜焯水时间在1分钟左右，不宜过久，因为苦瓜放在水里泡的时间久了，会导致更多的苦瓜素流失。苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸...
白煮蛋冷水下锅要煮几分钟煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟

发表于：04-25

导语：许多朋友每天喜欢吃一个鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值高，也可以增强代谢功能和免疫功能。最近有些朋友来咨询小编，白煮蛋冷水下锅要煮几分钟？煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟？今天小编就和大家来...
苦瓜需要焯水吗苦瓜要不要焯水

发表于：01-05

苦瓜需要焯水，是因为苦瓜的草酸含量比较高，这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体无益。苦瓜焯水的时间不需太长，否则苦瓜本身的营养物质将会流失。在焯水之后，苦瓜可以减轻苦味，口感会...
苔菜需要焯水么苔菜要不要焯水

发表于：01-05

苔菜需要焯水。因苔菜含大量草酸和鞣质，这两种物质摄入过多不仅会抑制蛋白质的吸收，还会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，焯水后可减少草酸和鞣质的含量，让营养吸收更加全面，还可使口感更佳...
菠菜煮汤要焯水吗菠菜需要焯水几分钟

发表于：12-29

菠菜煮汤要焯水。因为菠菜中含有较多的草酸成分，过多食用草酸会影响机体会钙离子以及蛋白质等营养成分的吸收，所以一般在吃菠菜之前都建议先焯一下水。草酸易溶于水，所以焯水之后的菠菜吃...
秋葵焯水后能过夜吗秋葵焯水后能不能过夜

发表于：01-05

一般并不建议秋葵焯水后过夜。秋葵焯水之后最好趁早食用，不宜过夜保存，一方面是因为时间过长，秋葵会随着时间的延长而流失一部分营养成分，在食用价值上会有所降低，另一方面是因为秋葵过夜保...
芝麻菜要不要焯水芝麻菜要焯水吗

发表于：01-01

芝麻菜要焯水，主要是因为芝麻菜中含有一定量的草酸，草酸可以通过焯水的方式去除，如果不进行焯水，草酸物质进入人体，不利于健康。焯水其实是放在开水中烫一烫，将清洗干净的芝麻菜放进烧开的水...
葛花需要焯水吗葛花要不要焯水

发表于：01-02

葛花需要焯水，焯水后的葛花口感更佳。葛花，蔷薇目豆科葛属植物野葛和甘葛藤的花。野葛分布除新疆、西藏外，中国各地均有分布。甘葛藤分布于中国广东、广西、四川、云南等地。葛花干燥花蕾...
秋葵焯水有什么作用秋葵焯水的作用

发表于：01-03

1、去除涩味：秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。2、保证颜色：秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起...
芦笋要不要焯水芦笋需要焯水吗

发表于：03-26

芦笋要焯水。芦笋含有一种草酸的成分，焯一下水，可以去除草酸，而且口感也要好一些，颜色也会更加清脆，不会夹口，干涩的感觉。焯水的时候不要焯太久，2分钟左右就可以了。太久就很容易把它弄老，营...
豆角焯水一般几分钟炒豆角需要焯水几分钟

发表于：01-03

豆角需要焯水5-10分钟。凉拌豆角是夏季上桌率极高的家常菜，通常是用长豆角或豇豆。要把凉拌豆角做出脆爽的口感，关键就是掌握好它的焯水时间。焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬。...