相关麻菜的科普知识

窝麻菜是一种什么菜什么是窝麻菜

发表于：01-03

窝麻菜是一种莴苣属菜，又被称为春菜，是茎叶兼用型叶用莴笋品种，抗病抗逆性强，可以采收整株，或分批采收叶片，让主茎秆长高。窝麻菜叶子较大，叶片绿色，叶缘波浪形，叶片厚微皱光亮，肉质脆味甜。茎短...
麻酱素什锦是哪里的菜麻酱素什锦是什么地方的菜

发表于：04-02

麻酱素什锦是山东地区的菜，属于鲁菜系。麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。制作麻酱素什锦的主料有：青萝卜、红萝卜...
麻辣烫配菜有哪些麻辣烫的起源

发表于：12-31

1、荤菜：鸡肉、牛肉、羊肉、虾、鸡爪、五花肉、火腿、鸡柳、培根、鸡翅、热狗、鸡蛋、鹌鹑蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鱼排、蟹排、鱼丸、牛丸等。2、素菜：青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠...
麻婆豆腐的做法川菜麻婆豆腐怎么做正宗

发表于：09-24

麻婆豆腐大家都已经很熟悉了，这是一道很知名的川菜，基本上大家都喜欢吃，用的材料很简单，就是豆腐和牛肉，还加入了各种配料，相当好吃。麻婆豆腐口味多样，到底正宗川菜麻婆豆腐怎么做的呢？今天就...
麻仁香酥鸭是哪里的菜麻仁香酥鸭的做法

发表于：01-05

麻仁香酥鸭是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。制作时盛蛋清的容器要净...
红烧鱼，麻辣鱼、酸菜鱼总有你爱吃的！

发表于：12-11

2、炒香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少，鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色，有香味飘出。3、将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆...
麻油是不是芝麻油麻油是芝麻油吗

发表于：01-02

麻油是芝麻油。麻油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味，香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它...
麻酱油麦菜的做法麻酱油麦菜怎么做

发表于：05-29

麻酱油麦菜是一道非常简单的菜肴，先将油麦菜洗净，然后加入用麻酱调制而成的酱料，拌匀即可食用。油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生...
芝麻菜要不要焯水芝麻菜要焯水吗

发表于：01-01

芝麻菜要焯水，主要是因为芝麻菜中含有一定量的草酸，草酸可以通过焯水的方式去除，如果不进行焯水，草酸物质进入人体，不利于健康。焯水其实是放在开水中烫一烫，将清洗干净的芝麻菜放进烧开的水...
麻辣香水鱼是哪个地方的菜麻辣香水鱼是哪个地方的菜系

发表于：03-21

麻辣香水鱼是属于川菜系。做法如下：炒锅内放菜油，烧至六成热，下花椒，干海椒略炸，而后下陴县豆瓣，待豆瓣呈金黄色时，烹入葱，姜，蒜和泡红椒炒出香味。加入骨头汤，并移入砂锅内，放香料。待汤烧沸后，滑...
麻疹和荨麻疹的区别如何辨别麻疹与荨麻疹

发表于：07-13

导语：麻疹和荨麻疹虽然只有一个字之差，但是两者并不是同一种疾病，而且有很大的差异。那么。麻疹和荨麻疹的区别是什么呢?首先，我们要知道的是，麻疹是一种具有传染性的疾病，而荨麻疹一种过敏...
纯胡麻油可以高温炒菜吗胡麻油耐高温炒菜吗

发表于：01-02

纯胡麻油不可以高温炒菜。胡麻油中含有不饱和脂肪酸α-亚麻酸，是一种比较活泼的物质，如果在温度超过100°时，这种物质会受到破坏失去活性，而炒菜的高温温度在120°以上，所以一般不建议胡麻...
麻辣香水鱼是哪里的菜麻辣香水鱼是属于哪里的菜

发表于：03-30

麻辣香水鱼是重庆一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。原料选新鲜生勐活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持...
四川油菜花海内人们打麻将网友：真是闲情雅致

发表于：05-19

阳春三月，百花齐放。近日，一则四川油菜花海内人们打麻将的视频登上热搜，画面中，四川群众在花田中打起麻将，十分快乐。众所周知，打麻将是四川人的传统，而且还在这么有意境的油菜花里，让人们十分...
麻婆豆腐是哪个地方的菜麻婆豆腐是哪个地方做的

发表于：03-21

麻婆豆腐是四川的菜。麻婆豆腐是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。做法是：肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖...
麻酱不止和凉拌菜配哟！这几种搭配也可以很赞！

发表于：12-24

麻酱银丝菠菜烹饪方式：煮制作时间：10分钟搭配食材：菠菜，粉丝菜谱特色：这是一道清爽美味的凉拌菜，菠菜营养成分极其丰富，具有很好的补血效果，有助于献血的人恢复体力。凉爽的菠菜拌上滑溜的粉丝...
麻花怎么炒好吃麻花可以炒什么菜

发表于：06-09

麻花很多人都喜欢吃，麻花口感香脆，是非常可口的零食。其实麻花除了可以直接当零食吃，还能炒着吃，麻花怎么炒好吃呢？今天教大家炒麻花的做法，用嫩南瓜作为配菜，风味独特。麻花怎么炒好吃食材：嫩...
处暑养生食谱：百合脯、青椒拌豆腐、芝麻菠菜

发表于：02-08

导语：处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类寒凉的瓜果，则要尽量少吃或不吃了。...
麻酱素什锦是哪个地方的菜麻酱素什锦是哪里的菜

发表于：03-28

麻酱素什锦是一道美味可口的山东省特色名菜，属于鲁菜系。素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。麻酱素什锦形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝...
上海大叔打麻将拿蔬菜当筹码是怎么回事上海大叔打麻将为什么拿蔬菜当筹码

发表于：01-03

近日，网友爆料一则视频，视频内容显示，上海一大叔打麻将旁边全是蔬菜，用蔬菜当做筹码来用。具体上海大叔打麻将拿蔬菜当筹码是怎么回事？到底上海大叔打麻将为什么拿蔬菜当筹码？一起来了解。上...
还在做麻婆豆腐？这道菜更香更入味，上桌就抢光！

发表于：12-26

7.倒入生抽、蚝油，加水煮开后，再撒盐和糖，放入煎好的豆腐小火慢煨。8.关火前，淋点香油在豆腐上。7.倒入生抽、蚝油，加水煮开后，再撒盐和糖，放入煎好的豆腐小火慢煨。8.关火前，淋点香油在豆腐上...
芝麻油可以炒菜吗芝麻油可以用来炒菜吗

发表于：02-26

芝麻油可以炒菜。芝麻油俗称香油，用芝麻制作而成，是非常健康的一种油，可以用来炒菜，但是一般不建议，因为炒菜时高温会破坏掉芝麻油的营养成分，还会产生氧化脂肪和自由基，芝麻油用来调拌凉菜和...
吃了这些菜，麻麻再也不用担心你春天会上火了！

发表于：12-25

春天代表着万物初始，作为四季之首，它充满了生机与活力，大家的“火气”也随之而来，很多人都会出现春天上火的问题。今天小编推荐3款降火菜给大家，多吃降火菜，妈妈再也不用担心你春天会上火啦~...
麻婆豆腐是哪里的菜麻婆豆腐是什么地方的菜

发表于：12-30

麻婆豆腐是四川的菜，属于川菜。麻婆豆腐是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创制，因为刘氏面部有麻点，人称陈麻婆，所以她发明的烧豆腐被称为麻婆豆腐。麻婆豆腐做...
芝麻油可以高温炒菜吗芝麻油可不可以高温炒菜

发表于：01-03

芝麻油不可以高温炒菜。用芝麻油炒菜时，高温加热芝麻油会使油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生高黏度沥青类物质，对身体有一定危害。芝麻油比较适宜做凉拌菜、汤、调馅及风味小吃...