臘腸怎麼做好吃 荷蘭豆炒臘腸的做法

臘腸放蒸鍋裏蒸20分鐘，蒸熟撈出，臘腸切成片，荷蘭豆去筋，洗淨，薑切片，蒜切碎末，芹菜切段，鍋中倒油，臘腸倒進去炒3分鐘，再下薑片、蒜末炒出香味，倒荷蘭豆和芹菜段，加鹽、蠔油炒至斷生，最後加入臘腸，再撒胡椒粉，加白糖少許翻炒均勻。

臘腸怎麼做好吃

材料：

臘腸1節，荷蘭豆150克，芹菜半根，姜1塊，蒜4瓣，蠔油1勺，鹽少許，糖，胡椒粉

荷蘭豆炒臘腸的做法：

1.臘腸放入蒸鍋裏面蒸20分鐘左右，蒸熟撈出。

2.將臘腸切成片，荷蘭豆去筋，洗淨備用。

3.姜1塊切片，蒜4瓣切碎末，芹菜洗淨切段。

4.鍋中倒入少許油，先將臘腸倒進去炒3分鐘左右。

5.再下薑片、蒜末炒出香味。

6.倒入荷蘭豆和芹菜段，加鹽少許、蠔油1勺翻炒至斷生。

7.最後加入臘腸，再撒胡椒粉，加白糖少許翻炒均勻。

　小竅門

臘腸一般都帶有鹹味，所以加鹽的時候要注意，不要過量。