相關芋圓的科普知識

芋圓麪糰不成團怎麼辦

發表於：01-02

...
芋圓怎麼做才又滑又q彈芋圓要怎麼做才又滑又q彈

發表於：03-26

做芋圓取決於木薯粉的含量，澱粉加的越多，芋圓就越q彈越滑。芋圓做成的甜品在冬日温暖人心，而在夏天，加上冰沙，又是一道沁人心脾的甜品。芋圓是一道著名的閩南小吃，顏色豐富多彩，屬於福建等地...
椰奶芋圓自己動手做，簡單易做好吃到飛起！

發表於：01-08

材料：紫薯、南瓜木薯粉、椰漿牛奶、煉乳自制蜜紅豆椰奶芋圓的做法：1.紫薯去皮切片。2.鍋內燒開水，將紫薯蒸熟。3.用勺背將蒸熟的紫薯碾成泥。4.加入適量木薯粉揉成麪糰。5.南瓜切片蒸熟後...
芋圓的做法芋圓怎麼做好吃

發表於：08-23

鍋里加入清水，大火燒開後放入西米，水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點，然後把西米瀝乾，放進冷水中，鍋里加水，水開後放入芋圓，煮至芋圓浮起撈出，杯中放入煮好的芋圓和西米，最後倒入椰汁就完...
小芋圓的做法在家自制芋圓的方法

發表於：08-29

紅薯、芋艿洗淨蒸熟，蒸熟後去皮，紅薯去皮搗碎，加入木薯粉和白糖，揉成麪糰，芋艿搗碎後加木薯粉揉成麪糰，將紅薯麪糰和芋艿麪糰揉搓成條狀，切成劑子，鍋中加清水煮沸，放芋圓煮至漂浮起來，撈出過涼水...
芋圓是什麼芋圓是什麼東西

發表於：01-03

芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建等地的傳統甜點，與珍珠相似但有一定區別。芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圓的顏色豐富多彩，而珍珠粉圓通常為灰色或...
芋圓一定要用木薯粉嗎芋圓是不是一定要用木薯粉

發表於：01-02

不一定，但是做芋圓最好使用木薯粉做，因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20，因此具有很高的尖峯粘度。做出來的芋圓會很Q，其他粉達不到這種效果，做出來的口味也不一樣。但是如...
圓葉竹芋黃葉的原因和處理辦法圓葉竹芋黃葉的原因

發表於：01-24

造成圓葉竹芋黃葉的原因很多。如果温度太低而導致室內温度升高。生長温度應在18℃-30℃之間。如果光照過強，則應放在陰涼處，向葉片噴水，讓它恢復原狀。如果水太少造成的話，要及時補充水分，...
芋艿和芋頭的區別芋艿和芋頭的區別是什麼

發表於：12-31

芋艿指的就是芋頭，是同一種植物。芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。芋頭可...
甜品中的芋泥用哪種芋頭芋泥用的哪種芋頭

發表於：01-02

荔浦芋頭。荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裏做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖...
做芋圓需要什麼粉做芋圓加什麼澱粉

發表於：01-03

做芋圓需要木薯粉，如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替，但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物裏面提取出來的澱粉，加入水煮熟以後會變成透明的狀態，吃起來彈性會非常好。木薯粉是一種...
芋頭的功效與作用芋頭圖片

發表於：05-09

芋頭是一種再尋常不過的食物了，無論是城市街邊的早夜市、農貿市場、大型超市，還是農村大集，都經常能看見芋頭的身影，很多人也很喜歡吃。那麼你知道芋頭的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！芋...
芋泥做法芋泥怎麼做

發表於：01-02

1、準備芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克。2、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊；鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖；開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓...
山芋是什麼什麼是山芋

發表於：01-01

“山芋”是指“紅薯”。紅薯，旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。其長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4~13釐米，...
魔芋是什麼什麼是魔芋

發表於：04-13

魔芋為天南星科，魔芋屬的總稱，是多年生宿根草本植物。我國最早的文字記載見於先秦古籍《爾雅》，魔芋在我國各地有許多別名，如鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐等。中國魔芋的適...
芋泥怎麼做芋泥的做法

發表於：09-04

芋頭洗淨大火蒸熟，把蒸熟的芋頭取出，搗成芋泥，加白糖，芝麻，紫薯粉混合均勻，再加融化的黃油和奶油，混合均勻，香香甜甜的芋泥就做完了。芋泥怎麼做主料芋頭300g;輔料黃油30g，奶油20g，糖30g，芝麻，紫薯...
如何種植魔芋魔芋如何種植

發表於：01-01

一、種植時間種魔芋的時候要選適宜的時間，最好在春季的三月末到四月份進行，這期間氣候温度更加適宜，能提高它的成活率。種下大概兩個月左右的時間就可出苗了，進入生長旺季了。二、選擇種芋...
洋芋是什麼什麼是洋芋

發表於：03-30

洋芋就是我們常説的土豆、馬鈴薯等，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美...
魔芋是指什麼魔芋是什麼

發表於：01-04

魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋又可以分作白魔芋與花魔芋。魔芋在中國有較廣泛的分佈，中國有18個魔芋品種，具有藥用價值的有5種，分別為魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔...
香芋肉末做法怎麼煮香芋肉末

發表於：05-29

香芋是一種好吃的食物，平時蒸着吃，或者是煮着吃，都很美味。喜歡吃香芋的人很多，到底香芋怎麼做好吃呢？教大家這道特色的香芋肉末。香芋肉末做法簡單，不費時間，大家都可以學會！怎麼煮香芋肉末食...
香芋卷怎麼做怎麼做香芋卷

發表於：06-04

香芋大家都怎麼吃呢？香芋是一種非常具有人氣的美食，不管是蒸着吃還是燉湯都很美味，其口感綿香，味道豐富，深受大家喜愛。香芋卷就是用香芋作為主料，吐司作為輔料，然後下鍋炸，這道菜外酥內香，喜歡...
魔芋是什麼魔芋是啥

發表於：01-05

魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜温暖濕潤，適温為20～30℃，25℃為最適温度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適温期長而不適酷暑、乾燥的地方，早在3000年前我國就已經...
芋頭怎麼吃芋頭的吃法

發表於：08-08

芋頭是老少皆宜的營養品，有着極其豐富的營養成分，就連嬰兒和病人都適合食用，因此芋頭有着“皇帝供品”的美譽。那麼，芋頭到底應該怎麼吃呢?一起來看看吧!芋頭怎麼吃方法一：煮熟後直接吃將芋...
普通澱粉可以做芋圓嗎普通澱粉能做芋圓嗎

發表於：01-02

不可以。芋圓要經過沸水久煮，使其表面變得透明，整個過程中水不會變色，普通澱粉做不出這樣的效果，還有可能會煮糊，因此不能用普通澱粉做芋圓需要木薯粉，如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替，但是吃起...
煮好的芋圓如何不粘在一起煮熟的芋圓怎麼保存不粘連

發表於：01-03

在煮芋圓時，可以將芋圓表面裹上一些麪粉，煮的時候要等水燒開之後才能下鍋。在煮芋圓時要每隔一段時間攪拌均勻，防止芋圓粘在一起。煮好的芋圓冷卻後，用清水清洗後加入一些白糖攪拌均勻，再放...