相關醬油瓶的科普知識

醬油瓶上這兩個字很重要，要看清！別再被騙了……

發表於：11-23

吃了這麼多年的醬油，每次看到琳琅滿目的醬油品種就會“強迫症”、“選擇困難症”齊發。不知道該選哪一種！直到今天才知道……現在超市的醬油品種繁雜，除了生抽、老抽，還有諸如海鮮醬油、增...
醬油瓶口為什麼會發黴醬油瓶頭部發黴能吃嗎

發表於：01-02

醬油瓶口部位有發黴現象，可能是室內温度較高或潮濕等原因引起的，如果醬油放置的時間比較長，就儘量不要再食用了，因為瓶口發黴説不定醬油瓶裏面也發黴，如果黴的顏色是黃色的，則可能是黃麴黴菌...
醬油瓶一般多高一個醬油瓶的高度是多少

發表於：01-03

醬油瓶一般20-30cm。醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而...
吃貨小技巧！醬油瓶上這兩個字很重要，以後看準再買！

發表於：12-16

2.看是"釀造"還是"配製"按照國家標準規定，所有醬油產品，都會在包裝上註明是釀造醬油還是配置醬油。這兩種醬油可是天差地別的：▶釀造醬油：是用大豆加工副產品為原料經發酵製成，有國家標...
醬油瓶上這兩個字很重要，一直被忽略！以後看準再買！

發表於：12-01

3看是“佐餐”還是“烹調”按照醬油的國家標準——GB/TI8I86-2000《釀造醬油》中規定：成品醬油的標籤上，必須標註“佐餐醬油”或“烹飪醬油”。佐餐醬油：可以直接生吃，比如蘸食、涼拌等。...
生抽是醬油嘛生抽是不是醬油

發表於：01-04

生抽和醬油其實並不是屬於同一種調味品，但是生抽是屬於醬油的一種。生抽和醬油還是有着一定的區別的，二者並不是屬於同一種作料，所以在平時生活中還是要仔細的進行區分。生抽也被稱為醬青...
醬油是什麼做的説明醬油怎麼保存

發表於：01-01

醬油是由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序做的。其實醬油最早是由鮮肉醃製而成的，後來傳到民間，百姓漸漸用大豆等便宜的材料進行替代，然後得以廣泛流傳進行食用。如今，醬油有生抽和老...
有傷口可以吃醬油嗎有傷口能吃醬油嗎

發表於：01-01

實際上，有外傷不能吃醬油的説法是沒有科學依據的。醬油作為中餐的傳統調味品，是由黃豆發酵而成的產物，主要含氨基酸、鹽、水等物質。醬油並沒有增加光敏感的功能，所以不會對黑色素細胞的合...
蒸魚豉油和醬油的區別蒸魚豉油和醬油的區別大嗎

發表於：02-27

蒸魚豉油，是指較好的生抽。醬油一般只分生抽，老抽，其他的如蒸魚豉油，宴會醬油，撈麪醬油，都是醬油加了些其他的鮮味劑，配料的增鮮、增色、增濃品種。豉油：就是“醬油”。“豉油”是粵語對“醬油...
麻醬油麥菜的做法麻醬油麥菜怎麼做

發表於：05-29

麻醬油麥菜是一道非常簡單的菜餚，先將油麥菜洗淨，然後加入用麻醬調製而成的醬料，拌勻即可食用。油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生...
怎樣醃醬油黃瓜醬油黃瓜的做法

發表於：08-24

黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成4瓣，再切成寸。，黃瓜條放盆內，加鹽拌勻，醃製一個晚上，擠幹水分，大蒜切片，薑切片，小米椒切成圈，醬油倒鍋內燒開，關火放白糖拌勻，糖化開醬汁晾涼，鍋里加油，燒熱之後下花椒，小火...
生抽和醬油的區別醬油能否代替生抽

發表於：12-31

1、製作方法不同：醬油由大豆發酵而成，發酵過程中也添加了澱粉、小麥、食鹽等成分。生抽一般是大豆和麪粉經過人工中曲，然後通過天然的曬制發酵而製成的。2、顏色不同：醬油的顏色比較深，在烹...
醬油是什麼做的醬油是怎麼做的

發表於：04-02

釀造原料主要是大豆、小麥和鹽。但現在也有用豆粕、麥麩或者其他原料來釀造醬油的。將大豆、小麥和鹽等原料經過高温加熱之後，再加入酒麴充分混合，經過發酵生成糖、氨基酸及乳酸、酒精等...
打醬油是什麼意思打醬油的含義

發表於：05-14

導語：每年都會出現各種網絡語言，隨着互聯網技術的革新，網絡語言越來越成為人們生活中必不可少的一部分。網絡語言為什麼如此受到大家的追捧，因為有共鳴。平常交流中，現在很多人都會講“打醬...
白醬油和普通醬油區別白醬油和普通醬油有什麼區別

發表於：01-02

白醬油和普通醬油區別：1、工藝：白醬油是以脱脂大豆為原料，採用工業的方法制成；普通醬油是以大豆和小麥為主要原料，通過自然發酵製成。2、顏色：白醬油是無色透明狀，普通醬油呈黑色。3、口感：白...
醬油跟生抽的區別醬油和生抽區別生抽跟醬油有什麼區別

發表於：03-04

1、用法不同，生抽一般是用來調味，醬油是用來給食物調色。2、原料不同，醬油由大豆、小麥、食鹽經過加工釀製而成；生抽以大豆、麪粉為主要原料。3、味道不同：醬油味道濃郁，偏鹹；生抽味道稍清淡...
蝦醬炒油麥的做法蝦醬炒油麥怎麼做

發表於：07-28

油麥菜洗淨切斷，蒜切片。起鍋燒油，放入蒜片、蝦醬、油麥大火翻炒，油麥炒熟裝盤即可。蝦醬炒油麥怎麼做食材：油麥菜1根、蝦醬適量、大蒜3瓣蝦醬炒油麥的做法1、油麥菜洗淨切斷；2、蒜切片；3、...
夢見醬油預示什麼夢到醬油好不好

發表於：07-19

導讀：很多運動減肥的人，平常吃的食物都是會很在意熱量的吸收的，所以每次吃東西都是會有固定選擇的，有時候還會對醬料有選擇，像醬油就是一種很常見的調料，炒菜或者是炒飯的時候用的也很多，那麼...
醬油會過期嗎醬油會不會過期

發表於：01-03

醬油會過期，瓶裝包裝的醬油保質期會在6個月左右。塑料袋包裝的保質期一般為3個月。醬油過期之後不能再食用。醬油最好放置冰箱儲存，因為醬油本身是高蛋白質產品，容易滋生細菌。如果有醬油...
怎樣醃醬油黃瓜醬油黃瓜怎麼醃

發表於：08-29

黃瓜洗淨，撒上鹽醃製，醃好後，晾曬去除水分，鍋中倒醬油，再倒白糖煮開晾涼，熱鍋倒油，下花椒粒和大料炒香晾涼，生薑切片，大蒜切粒，辣椒切圈，取一個容器，底層鋪上生薑、鹽、蒜片、辣椒，放黃瓜，放一層黃瓜...
醬油雞的做法醬油雞怎麼做

發表於：06-05

醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系，在廣東地區，醬油雞算得上是一道特色家常菜菜，用雞肉作為主料，加醬油、料酒、糖為調味料，色香味俱全，今天就教大家在家裏做正宗口味的醬油雞，感興...
醬油有保質期限嗎醬油有沒有保質期

發表於：01-05

醬油有保質期，醬油的保質期與包裝有很大的關係，不同的包裝有着不同的保質期。一般來説，瓶裝包裝的醬油保質期會在6個月左右。塑料袋包裝的保質期一般為3個月。醬油俗稱豉油，主要由大豆或黑...
怎麼挑醬油挑醬油要看什麼

發表於：01-01

1、看氨基酸態氮的指標：市面上的每一款醬油配料表上都會標註氨基酸態氮含量，範圍一般在0.4到1.3克每100毫升。含量越高，通常醬油的質量等級也越高，滋味越鮮美。2、看釀造工藝：醬油的釀造工...
醬油炒飯的做法醬油炒飯簡單的做法

發表於：09-06

葱切葱花，蒜切末，米飯中放醬油、料酒、白糖與米飯混合，雞蛋打散倒入米飯中拌勻，鍋中油温燒至6成熱，放蒜末炒香，放米飯大火翻炒，炒至米飯粒粒分明時，加葱花、蠔油、胡椒粉炒勻即可。醬油炒飯簡...
醬油炒飯怎麼做醬油炒飯的做法

發表於：08-13

米飯里加醬油2-3勺，加料酒、糖、油拌勻，雞蛋打散，葱切葱末，鍋裏倒油，燒熱後，將雞蛋倒進去，炒散盛出，再倒少許油，加入葱末炒香，倒入拌好的米飯，翻炒均勻，再把雞蛋塊倒進去一起炒，最後加少許蠔油，盛出...