相關國菜的科普知識

各國“國菜”分別是什麼？韓國是泡菜, 意大利披薩中國居然是...

發表於：11-09

每個國家都有自己的特色美食，而“國菜”則是最有代表性的美食。各國飲食文化差異造成了各國的“國菜”各有特色。一起看看各個國家的特色美食都是什麼吧~法國：鵝肝醬。鵝肝醬是法國最著...
全國第一大菜系乃川菜川菜門店數量已超32萬家

發表於：12-14

川菜為八大菜系之一，大家都很是喜愛川菜，是備受認可的頂級美食。近期有數據顯示全國第一大菜系乃川菜，其門店數量已超32萬家，川菜的成功不僅給予了我們味覺的享受，更讓我們對中國傳統菜系的...
四道菜是哪四道菜中國四大名菜是哪四道菜

發表於：01-03

中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君為名。西施舌其實是一種叫“沙蛤”的貝類，它的身體呈三角形，玲瓏小巧，不時地會有一...
國內哪裏可以看油菜花國內看油菜花好去處

發表於：08-01

馬上要步入三月了，又到油菜花綻放的時候，全國各地的油菜花已經開始競相怒放了，炫目金黃的油菜花給人以視覺上的享受，不少人會為此前往油菜花盛開的地方欣賞這一美景，那國內哪裏可以看油菜花...
韓國辣白菜怎麼做韓國辣白菜怎麼做啊

發表於：04-20

1.把白菜清洗乾淨，用刀切開成兩半，用鹽醃製一晚上。2.把白菜清洗一下，擠幹水分。3.粗辣椒粉，細辣椒粉，魚露，蝦醬，蘋果梨削皮，大蒜，姜，葱白，杏仁，炒熟的白芝麻，韭菜做成抹白菜的醬。4.將做好的醬均勻...
中國十大名菜排行榜中國十大名菜有哪些

發表於：12-14

中國十大名菜分別是北京烤鴨、飛龍湯、無為薰鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。北京烤鴨：其是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北...
國宴有哪些菜國宴有哪些菜品

發表於：03-01

中國經典國宴菜都是：松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、北京烤鴨。國宴菜是國家領導人為招待外賓，以及以政府名義的外國援華人員，以及為國...
泰國菜有哪些泰國菜有什麼特色菜

發表於：01-03

泰國菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰...
八大菜系特點中國八大菜系特點

發表於：03-09

中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。在清朝初年...
中國四大名菜中國四大名菜分別是哪四道

發表於：01-01

中國四大名菜分別是西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。西施舌：其是以古代美女西施的名字命名的，糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然後再以糯米粉為包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等...
韓國泡菜的做法韓國泡菜怎麼做

發表於：06-26

韓國泡菜想必很多人都已經很熟悉了，在韓劇中，主人公經常會吃，韓國辣白菜色澤紅潤，看起來就比較有食慾。今天就教大家做韓國辣白菜，這是韓國泡菜的一種，甜辣美味。韓國泡菜怎麼做食材：大白菜30...
韓國泡菜怎麼做韓國泡菜的家常做法

發表於：08-05

大白菜洗淨，切成兩半。撒上食鹽醃製3-4個小時。擠幹大白菜水份。放入泡菜醬;。蘋果洗淨去核，切片。將蘋果片放入加了泡菜醬的白菜中，拌勻即可。韓國泡菜怎麼做材料：白菜3棵，泡菜醬500克，蘋果...
特色菜有哪些中國特色菜有哪些

發表於：12-30

各地特色菜有所不同。如廣東特色菜有燒乳豬、鹽焗雞、燒鵝、冬瓜盅、古老肉等；浙江特色菜有龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞等；山東特色菜有油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚等；重慶特色菜有烤腦...
韓國泡菜起源於什麼時候韓國泡菜的起源

發表於：01-01

韓國泡菜起源於公元3世紀左右。韓國的泡菜經歷了幾個重要階段，三國時代由中國傳入，主要用蕨菜、竹筍、沙蔘、茄子、黃瓜、蘿蔔加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等醃製。到了高麗時代，蔬菜的種...
澳門好吃的葡國菜有哪些澳門地道葡國菜推薦

發表於：08-30

在澳門，有一種美食很有名，那就是葡國菜，葡國菜是葡萄牙風味菜，地地道道的西方特色，葡國菜的類別很豐富，有雞肉，有海鮮，也有肉製品，那麼你知道澳門好吃的葡國菜有哪些嗎？今天就為大家推薦幾道澳門...
韓國迎“泡菜危機”一棵白菜漲到36元進口泡菜99%是來自中國

發表於：12-14

在韓劇中看到最多的美食就是韓國泡菜了，這也是韓國美食的招牌。韓國泡菜的原材料就是我們生活中常見的白菜。據央視財經消息，受天氣影響今年韓國當地的白菜嚴重減產，白菜更是直接上漲到了...
中國有幾大菜系中國八大菜系都有啥

發表於：01-03

中國有八大菜系，分為魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，併為社會所公認的中國飲食的菜...
中國的四大菜系是哪四大中國的四大菜的來源

發表於：02-16

中國四大菜系：1、魯菜：魯菜是四大菜系中的自發型菜系，魯菜在中國最早形成了系統的烹飪理論和烹飪技法框架，源遠流長；2、川菜：川菜是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以“百姓菜”。3、粵...
韓國人為什麼喜歡吃泡菜韓國人為啥愛吃泡菜

發表於：04-28

導語：做泡菜需要的原料有許多，如大白菜、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、甘藍、刀豆、洋葱、嫩姜等等。都知道韓國人喜歡吃泡菜，那麼，大家清楚：韓國人為什麼喜歡吃泡菜？韓國人為啥愛吃泡菜？今天小編就為...
中國四大菜系是哪四個中國四大菜系是哪些

發表於：02-24

中國四大菜系是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。中國人講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、...
全國菜價上漲原因為什麼全國菜價上漲

發表於：04-24

導語：2021年10月份以來，全國多地菜價都在上漲，部分蔬菜價格接近翻倍。有些朋友想了解一些關於菜價上漲的內容，那麼，大家知道全國菜價上漲原因是什麼？為什麼全國菜價上漲？對於這個問題，很多小夥...
韓國泡菜是什麼菜韓國泡菜有幾種

發表於：01-01

韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品，主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種...
韓國辣醬可以做哪些菜韓國辣醬能做哪些菜

發表於：01-02

韓國辣醬可以做韓國辣醬豆腐湯、韓國辣醬烤五花肉、韓國辣醬拌時蔬、菇菇烘蛋配韓國辣醬、韓國辣醬拌冷麪、韓國辣醬炒豬肉、韓國辣醬節瓜豬肉湯、韓國辣醬海鮮炒麪、韓國辣醬炒小魚乾...
韓國泡菜竟然99%來自中國！泡菜國已被“佔領”

發表於：11-03

韓國泡菜文化逐漸失落迄今為止聯合國教科文組織人類遺產名錄中總共包含了7項飲食文化遺產，韓國泡菜就和法國大餐、地中海飲食等同樣名列其中。在韓國當年申遺過程中，強調的並不是泡菜的...
辣白菜的醃製方法韓國韓國辣白菜的做法

發表於：08-28

白菜洗淨瀝乾，韭菜切段，大小葱切段，芹菜切段，洋葱切絲，把蘋果、梨子、姜、蒜、洋葱打漿，白菜裏面加鹽醃製一下，將漿料倒入蔬菜盆裏，倒魚露、芝麻、白糖、韓國辣椒麪拌勻;5.醃製完後，用水沖洗一...