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發表於:01-03
炒鍋正在炒菜試吃時碰上菜太鹹,可加點油,接着翻炒。炒20秒左右,再試吃如還偏鹹,再加點水翻炒,稀釋粘在菜葉上的鹽巴,這時菜就不會太鹹。也可放一些糖進去調味。糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺,讓...
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發表於:12-18
滷牛肉、滷雞翅、滷豆腐乾神馬的必須是要上桌的,可以當零食,當下酒菜,當主菜和配菜。説着説着,是不是立刻想學下如何做呢?搭配香料——炒香料——炒糖色——熬滷水——滷製....這樣的複雜的...
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發表於:01-05
1、準備一些温水,水温以不燙手為宜。在水中加入一些食鹽,並將香腸放在其中浸泡,要浸泡兩個小時,香腸的鹹味就會被去掉很多。2、將香腸放入燒開的水中,並適當地攪動,能將外部沾染的灰塵等全部...
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發表於:01-03
1、把泡菜撈起來,泡菜滷水放到鍋中,加入鹽、糖、味精、大料燒開後,把上面的浮沫撈去,可去酸味。2、往泡菜壇里加入適量的食用鹼中和乳酸,會看到鹼和乳酸起劇烈的反映,產生泡沫,中和完後泡沫消...
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發表於:01-02
泡菜太酸了的解決辦法1、多洗幾遍吃之前把泡菜多洗幾遍,或者是用温開水浸泡一會兒。2、加小蘇打如果是比較酸的泡菜,可以買一些小蘇打放在水裏邊,等小蘇打融化之後,把泡菜放進去浸泡十分鐘...
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發表於:06-08
芥菜粥很多人都吃過,這是一種非常清淡爽口的食物,今天教大家做的是一道特色的鹹蛋芥菜粥。鹹蛋芥菜粥是用芥菜和鹹蛋作為主料,加入鹹蛋之後,口感更好,喜歡喝粥的小夥伴可以試試。鹹蛋芥菜粥...
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發表於:11-09
炒菜雖然是很簡單的事情,可是要把菜炒的好吃就非常困難了。很少做菜的夥伴就相當為難,不是太甜就是太鹹。那麼做菜時太甜太鹹怎麼補救?炒菜放材料的先後順序是什麼?接下來和小編了解下!炒菜...
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發表於:01-14
全職太太想辦信用卡怎麼辦?1、買銀行理財產品申請信用卡時,申卡成功率會高很多,原因很簡單,銀行理財產品起購金額為1萬元,如果你有閒錢去理財,最起碼經濟條件還不錯,另外,理財對銀行收入的貢獻...
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發表於:01-03
如果是生的鹹鴨蛋,可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制,就能減緩它的鹹味,或者把鹹鴨蛋放到温水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋,可以...
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發表於:10-06
冬天是個喝湯的季節,很多人都喜歡在家煲湯喝,可是手一抖,鹽一多,湯就鹹了,好不容易燉好的湯,就這麼倒掉太可惜了,有什麼補救辦法嗎?遇到這種事一定要淡定,大家都有對鹽拿不準量的時候,淡了還可...
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發表於:01-05
如果是生的鹹鴨蛋,可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制,就能減緩它的鹹味,或者把鹹鴨蛋放到温水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋,可以...
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發表於:01-01
1、白砂糖:如果做菜的時候放入太多食用鹽的話,可以再放入一些白砂糖,也能夠沖淡鹹味。2、土豆:土豆能夠吸收鹽味,因此,放入太多食用鹽的話,那麼也可以放入一些土豆。3、牛奶:如果做菜的時候放...
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發表於:01-01
鹹鴨蛋發苦可將其在白酒中浸泡一段時間,之後取出裹上一層鹽,裝入塑料袋中,密封10天的時間,苦味會消失。如果是熟的可能是壞掉了,就不能再吃了,容易導致食物中毒。鹹鴨蛋太鹹了怎麼辦1、取一...
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發表於:03-26
鞋跟太高是沒有方法的,因為鞋子不可以修理,如果修理,鞋子就會直接報廢。可以在走路的時候,比平時腳步放慢一點,防止跌倒。或者覺得自己穿不了這麼高的高跟鞋,可以選擇換一雙好穿的鞋子來走路...
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發表於:07-25
一般來説,在即將過年的年關,家家户户就會殺豬準備過年,同時還會醃製一些臘肉、臘腸,等着過年的時候煮來吃。再就是,臘肉、臘腸可以長期保存,等想吃的時候再將其取下來洗乾淨即可。那麼,加入制...
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發表於:12-28
辣椒鹹菜醃製方法:1、辣椒清洗乾淨,晾乾水分,用牙籤逐個戳小洞。2、備鹽,和米酒,燒開水後盛出等待完全冷卻。3、將辣椒裝盆裏,加鹽拌勻。4、倒入米酒,拌勻後靜置半小時。5、將冷卻的開水倒進罈子裏...
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發表於:01-02
在清水中加入適量食鹽,攪拌製成淡鹽水,然後再將隨制食品放入其中進行漂洗。這樣,鹹魚與浸泡液間,只是存在着含鹽濃度上的差別,其表面組織便不會從浸泡液中吸取單純的水分,進而,其內部的鹽分,也...
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發表於:07-02
導讀:相信有很多人都很喜歡喝着粥配着鹹菜來吃,大家都知道在醃製的食物當中,酸酸的味道是可以幫助我們起到很好的開胃效果,但是要注意的是,雖然有時候鹹菜可以開胃,但是也不要吃太多,那麼做夢...
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發表於:01-03
1、取出鹹鴨蛋,洗掉表面的鹽,放入清水中浸泡幾個小時,時長視鹹鴨蛋及自己想要的鹹度來定,然後用清水煮熟吃,鹹鴨蛋就不會太鹹。2、用淡鹽水泡4個小時,再用清水煮,鹹味會變淡。一定要用淡鹽水...
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發表於:01-02
1、做肉類、辣味菜的時候,如果不小心加多了鹽,可以放一些糖進去調味。糖會減弱舌頭對鹽和辣的感覺,讓菜的味道更有層次感和愉悦感。2、土豆也很能吸鹽,且不會破壞菜品本身的味道。菜若鹹了...
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發表於:12-14
可樂雞翅是鹹甜味的。可樂雞翅的調料有可樂和鹽,兩者一個是甜的一個是鹹的,混合以後的味道就是鹹甜的了。當然,這個和做法是有差異的,如果可樂過多,或者是在其中還放了糖的話,那麼雞翅會偏甜...
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發表於:01-02
如果是生的鹹鴨蛋,可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制,就能減緩它的鹹味,或者把鹹鴨蛋放到温水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋,可以...
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發表於:05-30
蘇子葉是一種藥食兩用的食物,它自然的香氣,能去腥提鮮,也能解毒,它的功效與作用還有很多。你知道怎麼醃蘇子葉好吃嗎?今天教大家蘇子葉鹹菜的做法,簡單幾步就能搞定。怎麼醃蘇子葉食材:蘇子葉...
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發表於:01-03
鹹菜撈出後的保存方法1、密封袋保存:將鹹菜把表面的水分去掉後,使用密封袋密封好,放在常温環境下保存,可以保存三四個月左右。2、保鮮膜保存:將鹹菜把表面的水分去掉後,然後用保鮮膜包好,放在...
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發表於:05-21
鹹肉菜飯是用鹹肉、青菜製作的一道家常菜,鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質等元素;醃肉具有開胃祛寒、消食等功效。今天教大家鹹肉菜飯的做法,這道菜鹹香適口,喜歡吃的可以試...