正宗椒鹽大蝦的做法，好吃的停不下來筷子

咱們家最常吃的一是油燜大蝦，另外一種便是椒鹽大蝦。對照油燜的做法，椒鹽的做法更容易，這也是我最先學會的做蝦法子。一次嘗試，一輩子成功。

所需食材：

大蝦10只，鹽2克，白糖2克，雞蛋1個，胡椒粉少許，葱花少許，生粉適量，食用油適量

做法：

1.大蝦洗淨去除蝦線，放入鹽，糖和胡椒粉。

2. 打入一個雞蛋。打勻。醃製10分鐘.

3.入鍋前參與過量的生粉，拌勻。

4.鍋中放一鍋底油，煎好蝦備用，也可多放油炸蝦。

5.鍋中放入少量油，油六成熱放入葱花，緊接着放入煎好的蝦，翻炒兩分鐘，出鍋。