楊梅不洗可以吃嗎 楊梅不洗可不可以吃

楊梅沒洗乾淨不能食用，楊梅里面含有的白蟲以及附着表面的灰塵細菌，用普通的方式沒有辦法徹底清除，需將楊梅用清水清洗後放在鹽水裏浸泡20分鐘，再取出重新沖洗晾乾即可食用。

楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等。