導語:説到“蘋果”,大家是在熟悉不過了。作為水果攤上最常見的水果,蘋果是有着極高的食用價值及藥用功效,正也因為如此,蘋果深受眾多人追捧。今天,本站小編就和大家來説説水果蘋果的營養價值是什麼?水果蘋果的作用與功效都有哪些?如您還不是太瞭解,不妨就跟隨小編一起去下邊看看吧!
作為水果攤上最常見的水果,蘋果是有着極高的食用價值及藥用功效。
水果蘋果的營養價值
據測定,每百克蘋果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。
水果蘋果的作用與功效
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。
2、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對於高血壓患者很有好處。
常吃蘋果或常飲蘋果汁,對於高血壓患者很有好處。
3、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
4、增進食慾,益於嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易於消化吸收,有益於嬰兒生長和發育,還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
5、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便鬆軟,便於排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。
6、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細白紅嫩,因此,對於貧血患者來説,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。