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發表於:01-02
都可以,但用煮熱的方法會比較快,用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了,比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會充分熱透,不過蒸的方式受熱比較均勻,口感會比較軟,日常在選擇的時候按...
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發表於:01-02
15-30分鐘。1、微波爐:粽子置於加蓋器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。2、水煮:粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。3、鍋蒸:粽子置於籠屜上,隔水蒸20...
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發表於:01-04
生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的,所以使用水煮較多。南方粽子都是鹹的,使用水煮或蒸都可以。煮的受熱更均勻,從便捷的角度,自家包的粽子、清水粽子使用水煮,超市買的速凍粽子、帶餡...
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發表於:01-01
熟粽子隔水蒸,生粽子水煮。熟粽子加熱比較方便,只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟,冷水或熱水下鍋都可以,這樣蒸出來的糯米粽子口感更軟糯,而裏面餡料的味道也不會被水煮散;生粽子一般都是...
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發表於:12-30
粽子既可以蒸也可以煮。自己在家包的粽子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,清水一定要沒過粽子5到10釐米。水放好之後我們再往鍋里加入食...
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發表於:12-28
粽子加熱方法:1、隔水蒸:熟了的冷粽子,可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱,但是在加熱熟粽子的時候,以水剛沒過粽子為宜,一般需要加熱8~10分鐘,就能將粽子熱透。2、煎鍋加熱:在煎鍋里加...
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發表於:01-02
1、如果電飯煲有熱飯功能,將米飯平鋪到鍋底,蓋上電飯煲蓋後按下熱飯功能鍵,顯示冷飯加熱即可。2、如果沒熱飯功能,把米飯打散,再將米飯平鋪到鍋底,澆少許開水,蓋上蓋後像蒸新米飯一樣,選擇煮飯...
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發表於:01-02
粽子微波爐加熱五分鐘即可。生粽子一般不在微波爐裏煮,熟粽子可以在微波爐里加熱。粽子在微波爐裏開高火加熱1-2分鐘左右能熱。粽子的主要成分是糯米,糯米需要充分的加熱之後才會變得軟...
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發表於:01-02
粽子蒸和煮都是可以的,具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講,自家包的粽子煮,超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽...
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發表於:01-05
要開水煮粽葉。如果用冷水煮粽葉,會導致粽葉變黃,因冷水煮的時間太長,粽葉的韌性會慢慢變弱,從而變得僵硬,所以煮粽葉要用開水煮。先把鍋中的水燒開,再放入處理好的粽葉,這樣煮出來的粽葉會柔...
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發表於:01-02
粽子一般都是用煮的,用普通的鍋來煮得3-4個小時,砂鍋煮出來的粽子會特別香。如果是超市裏賣的已經是熟食的,那麼放水裏煮十分鐘熱透就可以吃了。粽餡的調味:鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許...
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發表於:01-05
粽子要煮多長時間才能熟,得根據使用的鍋子和粽子米來判斷,粽子米時間泡的較長,就熟的快,時間過短就熟的饅。一般情況下高壓鍋煮粽子需要20分鐘左右,普通鍋子煮粽子需要40分鐘左右。要知熟不...
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發表於:08-16
大家都知道,端午節吃粽子是我們國家的傳統習俗。但不是端午節的時候也是可以吃粽子的,那麼在吃之前,粽子要煮多久才會熟呢?而煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋呢?一起來看看吧!粽子要煮多久...
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發表於:01-04
粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,看個人選擇。從便捷角度講,自家包的粽子煮,超市買的速凍粽子就蒸。煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子蒸。一次加熱多種口味的...
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發表於:05-13
導語:現在粽子的種類真的是太多了,而且千奇百怪,比如阿膠粽、泡椒肉粽、水果粽、巧克力粽、辣條粽、小龍蝦粽等等。很多人喜歡吃粽子,而且喜歡自己燒,但是粽子是蒸還是煮?粽子怎麼燒最好?想知...
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發表於:01-01
正確煮粽子的方法是冷水下鍋,並且要先煮後燜,一般一鍋粽子要煮3個小時,再燜一個小時。這樣做的目的,一是可以讓粽子中間部位熟得更透一些,其次,在煮燜的過程中,能讓粽葉的香味滲透到糯米中,這...
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發表於:01-01
煮粽子冷水下鍋最好,這樣鍋裏的水慢慢加熱,粽葉的香味慢慢的解析出來,這樣煮粽子的水裏都是粽葉的香味,煮出來的粽子會更加香甜可口。還有糯米是浸泡過的,變得有些軟了,如果説突然加熱,可能外...
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發表於:01-03
粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用...
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發表於:01-05
1、水煮:將熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中加熱,但加熱時水要剛好沒過粽子,可以保證粽子均勻受熱,熱8到10分鐘即可完全熱透。2、隔水蒸:隔水蒸出來的粽子沒有多餘的汁水,米質也較硬。且...
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發表於:01-01
粽子蒸和煮都是可以的,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用煮的...
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發表於:12-17
導語:每年端午節制作粽子的工序是比較複雜的,當你經過各種步驟包好粽子之後,煮粽子又是一大難題,別以為煮粽子只是放到水裏煮就可以了,但如果你不掌握煮粽子技巧食物話,就很容易煮出夾生的粽...
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發表於:01-02
可將粽子放進煮沸的開水中加熱,水量以剛沒過粽子為宜,用猛火加熱至透身。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定,一般為八分鐘至十分鐘。但若要保留粽的原汁原味,建議採用隔水蒸的方式...
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發表於:01-01
冷凍粽子煮着吃還是蒸着吃都可以。煮和蒸之間幾乎沒有區別,只要粽子能被徹底均勻地加熱,可以在蒸之前在粽子表面噴灑一些水。但是,需要注意的是,如果冷凍的粽子是生粽子,則需要煮熟,並且需要...
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發表於:01-03
粽子加熱可使用水煮、微波爐加熱、煎鍋加熱以及蒸鍋加熱等方法。其中水煮是最常見的加熱方式,在鍋內加入清水,水面要沒過粽子,加熱8~10分鐘的時間即可食用。微波爐加熱的時間較短,只需5分鐘...
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發表於:01-04
1、隔水加熱:將水煮沸騰後倒入一個外鍋或較大的碗中,把冷藏的燕窩放在盛器裏如小碗或杯子。然後把盛器放入鍋中或大碗中,蓋上蓋子讓水温把燕窩加温,約5-10分鐘即可。2、微波爐加熱:將冷藏的...