相關肉類的科普知識

肉放冷凍可以放多久肉類在冰箱冷凍室能保存多久

發表於：01-02

3個月。冷凍室裏的温度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，冰箱冰凍的肉只能保存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨着儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會...
斑鳩的營養價值及功效斑鳩的做法大全

發表於：01-30

導語:斑鳩也就是山斑鳩，是一種體型較小的鳥類，在我國大多數地區都能看見這種鳥，斑鳩不僅可以用來食用，而且它也是做藥膳比較珍貴的食材。斑鳩肉質鮮美，營養豐富，因此深受不少人的親睞。那麼，...
牛肉營養價值與禁忌如何挑選牛肉

發表於：01-26

導語：牛肉是生活中常見的一種肉類食物，其營養價值極高，因此對比其它一般肉類價格相對較貴。由於牛肉味道鮮美，生活中，很多朋友都喜歡食用。但是不少朋友在購買牛肉時，不知如何分辨哪種是新鮮...
石蛙的營養價值及功效石蛙的做法推薦

發表於：01-27

導語：石蛙也叫石雞、棘蛙，是在南方較常見的一種蛙類。石蛙肉質鮮嫩，味道鮮美，深受很多人的喜愛，其不僅具有很好的食用價值，同時還有不錯的藥用功效。生活中，食用石蛙的方法多種多樣，究竟石蛙怎...
高蛋白肉類有哪些食物有哪些高蛋白肉類

發表於：01-02

高蛋白肉類食物包括各種牲畜，如豬、狗、牛、羊、雞、鴨、鵝等動物的肉。含有人體所需的氨基酸，屬於動物蛋白，營養價值高於植物蛋白。高蛋白是指食物的蛋白質含量高，蛋白質大約佔人體重量的...
怎樣去除腥味？6種去除肉類腥味的小技巧

發表於：10-28

烹調時去腥方法有很多，我們可以根據原料的異味程度，採用一些小竅門，以達到去腥臭味之目。在這裏整理了一些常見的去腥生活小竅門跟大家分享一下：一、給魚肉去腥將魚買回來後，可以先浸泡在鹽...
三黃雞的營養價值分析三黃雞的做法大全

發表於：01-29

導語：三黃雞是我國最著名的土雞之一，其名字由朱元璋欽賜，在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農户大自然放養。三黃雞味道鮮美，營養豐富，在國內外享有較高的聲譽。平日...
雞翅根營養價值分析雞翅根的家常做法介紹

發表於：01-22

導語：雞翅根是很多人吃雞肉最喜歡吃的部分，尤其是小孩子。雞翅根作為一種極受人們喜愛的食材，不僅具有豐富的營養價值，而且味道也很好。雞翅根做法多樣，但多常用於炸和烤，炸烤出來的雞翅根香...
回族不吃什麼回族不吃什麼肉類

發表於：01-03

回族和他們的信仰有關，不吃豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，未流血的以及未按宗教習慣宰殺的牲畜。禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽。所有食物均需經阿訇...
斑鳩的營養價值是什麼斑鳩的做法有哪些

發表於：02-06

導語：斑鳩別名紅鳩、紅迦，它是一種兼具營養價值和藥用價值的食材。其食用功效非常地好。斑鳩的肉能夠耳聰明目、輕身，還能夠使人腿膚潤澤，精力充沛，抗衰老，久吃可益氣，助陰陽。生活中，不少朋友...
散養土雞的營養價值如何挑選散養土雞

發表於：01-23

導語：土雞也叫草雞、笨雞，屬家禽的一種。散養土雞與籠養的肉雞不同，特指放養在山野林間、果園裏的肉雞。散養土公雞冠大而紅,性烈好鬥,而母雞雞冠極小。很多朋友都知道散養土雞的營養價值...
大寒吃什麼肉養生這8種肉類宜大寒時節進補

發表於：06-19

導語：大寒時節當然是要多吃一些肉類的，因為只有肉類脂肪供給，才能提高我們身體禦寒機能。當然，並不是所有肉都適合大寒時節吃的，我們需要選擇一些合適的食材來烹飪食用，以達到進補作用。那麼...
甲魚的藥用價值有哪些吃甲魚的禁忌是什麼

發表於：01-20

導語：甲魚，學名鼈，又可叫水魚、王八等。它不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值。甲魚常常作為進補食物供大家食用，但你可知道它也有很好的藥用功效哦!那麼，甲魚的藥用價值有哪些?甲魚的功效...
烏雞湯的營養價值烏雞湯的做法大全

發表於：01-20

導語：眾所周知，烏雞營養價值極高，非常適合滋補身體，一些氣血不足和身體較虛的朋友不妨多吃吃烏雞。而烏雞做法多種多樣，在所有的做法中，當屬燉湯最為營養。那麼，烏雞湯怎麼煲?烏雞湯怎麼燉好...
豬肉的營養價值有哪些豬肉的食用禁忌是什麼

發表於：02-02

導語：説到豬肉，大家再熟悉不過了，它幾乎是我們每天都會食用的一種肉類。而豬肉的食用方法頗多，無論煎、炸、炒、煮都十分的美味。但是，需要注意的是，豬肉雖好吃，其營養價值也豐富，可它有一定的...
甲魚的營養價值及價格介紹甲魚怎麼做好吃

發表於：01-20

導語：甲魚，也就是我們俗稱的王八，它屬兩棲爬行動物之一。眾所周知，甲魚營養價值很高，因此一些想補身體的朋友都會食用它。中醫認為，甲魚肉性平、味甘;歸肝經，具有補益調中、補腎健骨、滋陰涼...
2020大雪養生吃什麼肉大寒節氣養生八大肉類推薦

發表於：05-26

導語：大雪時節天氣寒冷，要多進補，而進補食材當然是少不了肉食。該時節的進補食物當然要選擇温性的，其中，羊肉、牛肉、鴨肉等都比較適合冬季進補食用，除此之外，還有很多。那麼，具體2020大雪養生...
鵪鶉的營養價值有哪些鵪鶉的作用與功效

發表於：02-05

導語：鵪鶉又名赤鎢、紅面鵪鶉，常被稱動物人蔘。其肉質鮮美，含脂肪少，食而不膩，因此深受眾多人喜愛。鵪鶉不僅食用營養價值很高，它的藥用價值也很高。中醫學認為，鵪鶉性甘、平、無毒，可益中補氣...
豬蹄的營養價值及功效美容豬蹄的做法

發表於：02-05

導語：豬蹄又叫豬腳、豬手，生活中我們經常食用它。在購買時，最好挑選有筋的豬蹄，因為其不但好吃，而且含有豐富的膠原蛋白，只是價格比無筋的稍微貴一點。大家都知道，豬蹄具有美容的功效，但你知道...
泰迪可以吃蝦嗎泰迪能吃什麼肉類

發表於：12-31

泰迪是可以吃蝦的，但是建議只能食用少量，因為蝦肉屬於比較容易引起過敏的一種肉類，而且當泰迪犬出現過敏症狀時，寵物主人還有可能不能及時發現。蝦肉的主要成分為蛋白質，可以有效補充狗狗體...
如何快速解凍肉類如何快速解凍肉類食品

發表於：02-16

1、把冷凍的豬肉從冷凍室取出來後放到冷藏室裏邊，放置一個小時。2、將凍肉放入乾淨的盆中，撒上食鹽，加入温水，10-20分鐘即可解凍。3、把凍肉用清水清洗乾淨即可。冷凍的豬肉不能直接放在常...
雞肉的營養價值表雞肉的做法大全

發表於：01-24

導語：雞肉可以説是蛋白質最高的肉類之一，屬於高蛋白低脂肪的食品。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。平日生活中，我們都會食用雞肉，但是雞肉怎麼做好吃呢...
烏骨雞的營養價值烏骨雞的做法大全

發表於：01-30

導語：烏骨雞也就是我們常説的烏雞，自古以來，一直被認為是滋補上品。烏骨雞的營養價值極高，它含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多。此外，烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人...
中國肉類協會：火腿培根列為“致癌物”不科學

發表於：11-01

導語：世界衞生組織於10月26日宣佈將腸、火腿、培根等加工肉製品列為致癌物。並且與砒霜是同一級別，這一結果引起人們的小小恐慌，對此中國肉類協會認為世界衞生組織的結論是不科學的，缺乏嚴...
冬天吃什麼肉好推薦4種冬季養生肉

發表於：02-26

導語：由於冬季嚴寒，因此不少人常常患上感冒、咳嗽、發熱等疾病。而保持一個健康的體魄，不受病毒的襲擊是每個人的願望，所以大家要格外注意冬季養生。冬季是進補的最佳季節，飲食應選熱量較高...