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發表於:01-02
速凍粽子用滾水煮15-20分鐘左右即可。速凍粽子通常是已經煮熟了的粽子,所以只要稍微加熱一下就可以吃了。煮速凍粽子可以入蒸鍋隔水加熱,也可以放入微波爐加熱,微波爐加熱的速度較快,一般...
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發表於:10-14
導語:端午節無疑粽子君最搶手,超市裏各種粽子滿目琳琅,傳統的口味豆沙、紅棗、鮮肉等等,以及奇葩粽子有勁爽泡椒肉粽、綠西米巧克力粽、海南樂蟹粽、榴蓮粽子等等,簡直是挑戰你的味蕾。端午...
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發表於:01-04
生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的,所以使用水煮較多。南方粽子都是鹹的,使用水煮或蒸都可以。煮的受熱更均勻,從便捷的角度,自家包的粽子、清水粽子使用水煮,超市買的速凍粽子、帶餡...
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發表於:05-13
導語:現在粽子的種類真的是太多了,而且千奇百怪,比如阿膠粽、泡椒肉粽、水果粽、巧克力粽、辣條粽、小龍蝦粽等等。很多人喜歡吃粽子,而且喜歡自己燒,但是粽子是蒸還是煮?粽子怎麼燒最好?想知...
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發表於:01-03
粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用...
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發表於:01-02
粽子一般都是用煮的,用普通的鍋來煮得3-4個小時,砂鍋煮出來的粽子會特別香。如果是超市裏賣的已經是熟食的,那麼放水裏煮十分鐘熱透就可以吃了。粽餡的調味:鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許...
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發表於:01-01
冷凍粽子煮着吃還是蒸着吃都可以。煮和蒸之間幾乎沒有區別,只要粽子能被徹底均勻地加熱,可以在蒸之前在粽子表面噴灑一些水。但是,需要注意的是,如果冷凍的粽子是生粽子,則需要煮熟,並且需要...
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發表於:01-01
如果是從冰箱冷凍櫃拿出來的水餃,則可以冷水下鍋,不要等到水沸騰再下鍋,否則餃子可能不熟。如果是速凍餃子的話,則應該先給餃子解凍,否則餃子皮會破裂,等解凍完之後再沸水下鍋。如果餃子冷凍...
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發表於:01-05
粽子要煮多長時間才能熟,得根據使用的鍋子和粽子米來判斷,粽子米時間泡的較長,就熟的快,時間過短就熟的饅。一般情況下高壓鍋煮粽子需要20分鐘左右,普通鍋子煮粽子需要40分鐘左右。要知熟不...
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發表於:08-10
速凍粽子雖然口感上比起新鮮粽子要差得多,但是速凍粽子的優點是保質期比較長,可以在其他季節吃到粽子。那麼速凍粽子需要煮多久呢?而又該怎麼來煮速凍餃子呢?一起來看看吧!速凍粽子煮多...
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發表於:01-01
熟粽子隔水蒸,生粽子水煮。熟粽子加熱比較方便,只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟,冷水或熱水下鍋都可以,這樣蒸出來的糯米粽子口感更軟糯,而裏面餡料的味道也不會被水煮散;生粽子一般都是...
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發表於:01-05
速凍湯圓用熱水煮。冷水下鍋會讓湯圓慢慢粘在一起,等煮熟後舀出來可能變成碎的或是一團糊狀,影響味道和口感。開水下鍋時建議可以用手輕輕捏一下湯圓,讓它表面有些許裂縫,這樣煮出來能夠使...
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發表於:01-04
速凍餃子是用熱水還是冷水速凍餃子是用冷水。因為熱水下鍋的話,外面的餃子皮一下鍋就遇熱,加上冷凍餃子煮的時間長久,這樣容易出現裏面餡料還沒熟,外面餃子皮就已經破了。冷凍的餃子,火不能...
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發表於:12-30
粽子既可以蒸也可以煮。自己在家包的粽子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,清水一定要沒過粽子5到10釐米。水放好之後我們再往鍋里加入食...
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發表於:04-14
應該看情況來決定,具體要看包子是用什麼做的。如果是那種發麪包子的話,建議先蒸熟再凍,因為這種發麪包子在和麪的時候有添加酵母。如果將這種發麪包子生的去凍的話,裏面的酵母就會失活,到時...
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發表於:01-02
都可以,但用煮熱的方法會比較快,用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了,比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會充分熱透,不過蒸的方式受熱比較均勻,口感會比較軟,日常在選擇的時候按...
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發表於:12-17
導語:每年端午節制作粽子的工序是比較複雜的,當你經過各種步驟包好粽子之後,煮粽子又是一大難題,別以為煮粽子只是放到水裏煮就可以了,但如果你不掌握煮粽子技巧食物話,就很容易煮出夾生的粽...
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發表於:01-02
粽子蒸和煮都是可以的,具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講,自家包的粽子煮,超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽...
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發表於:05-24
在日常生活中,冬至日、元宵節、春節等節日很注重食俗,一定要吃湯圓、餃子等食物。如果覺得現包比較麻煩的話,可以選擇購買速凍的湯圓、餃子,味道也還不錯。但是,速凍湯圓冷水下鍋還是熱水下...
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發表於:01-02
速凍粽子煮10~20分鐘左右才可食用。把剛從冰箱裏拿出來的速凍粽子先放在常温水中解凍10分鐘。然後灶台調成大火,在鍋裏燒水。等水開後,直接放入要煮的粽子,記得蓋上鍋蓋。大約煮15—20分鐘...
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發表於:08-16
大家都知道,端午節吃粽子是我們國家的傳統習俗。但不是端午節的時候也是可以吃粽子的,那麼在吃之前,粽子要煮多久才會熟呢?而煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋呢?一起來看看吧!粽子要煮多久...
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發表於:01-01
粽子蒸和煮都是可以的,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用煮的...
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發表於:01-01
正確煮粽子的方法是冷水下鍋,並且要先煮後燜,一般一鍋粽子要煮3個小時,再燜一個小時。這樣做的目的,一是可以讓粽子中間部位熟得更透一些,其次,在煮燜的過程中,能讓粽葉的香味滲透到糯米中,這...
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發表於:01-01
煮粽子冷水下鍋最好,這樣鍋裏的水慢慢加熱,粽葉的香味慢慢的解析出來,這樣煮粽子的水裏都是粽葉的香味,煮出來的粽子會更加香甜可口。還有糯米是浸泡過的,變得有些軟了,如果説突然加熱,可能外...
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發表於:01-05
要開水煮粽葉。如果用冷水煮粽葉,會導致粽葉變黃,因冷水煮的時間太長,粽葉的韌性會慢慢變弱,從而變得僵硬,所以煮粽葉要用開水煮。先把鍋中的水燒開,再放入處理好的粽葉,這樣煮出來的粽葉會柔...