發表於:01-03
1、冰箱冷凍:受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時,冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤:利用微波爐或是烤箱烘烤,鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可,若仍舊軟塌再以30秒的時間,繼續加熱。3、烘乾:鍋巴...
發表於:04-22
導語:有些朋友喜歡吃脆柿子,因為其甜脆爽口、富含維生素C、有良好的潤腸通便功效。有些人想了解一些關於脆柿子的內容,那麼今天就來看看,脆柿子會變軟嗎?脆柿子能變成軟的嗎?對於這個問題,很...
發表於:10-05
藕作為一種抗霧霾的食材又是一年四季都能買到的,餐桌上怎麼能少了他的身影。不知道大家發現沒有,我們有時候買的粉很面,而有時候買的藕又是脆的。對於煲湯來説當然是面的好,但是蓮藕外形都...
發表於:12-30
茄盒不脆的原因:麪糊太稀;炸制時間不夠;茄子片太厚;未瀝乾水分。茄盒也叫茄夾,山東流行的家庭小菜。茄子切片後再在中間加上調好味的肉餡,經油炸而成。這道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就軟...
發表於:04-22
導語:柿子分為2種,一種是軟柿子,另一種是脆柿子。脆柿子口感清脆、個大皮薄、味甜可口。有些朋友發現脆柿子的果肉變黑,所以想知道下,脆柿子果肉變黑能吃嗎?脆柿子果肉變成黑色可以吃嗎?今天...
發表於:01-03
第一,放進微波爐中高温加熱2至3分鐘左右。第二,放入鍋中稍微加熱除去潮氣,再放到冷凍室半小時左右。第三,放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機...
發表於:01-04
鍋巴不酥脆,解決辦法如下:1、回油復炸,先在鍋裏倒入適量食用油,將鍋巴用中火煎炸1至2分鐘,最後撈出濾油放涼,撒上微量食用鹽即可。2、將鍋巴裝到盤中,放進微波爐,調到燒烤檔位,微波加熱1分半後...
發表於:01-02
1、泡發時間太短:銀耳中或多或少帶有一些雜質,要充分浸泡。温水泡發1小時左右,冷水泡需要2~3小時,充分泡發的標準就是銀耳變大,葉子舒展開。2、銀耳形狀太大:銀耳泡發後,需要撕成小碎片,越碎越...
發表於:01-02
泡菜不脆可能是因為醃製的時間過長的緣故,老泡菜水中礦物質會隨着時間的流失慢慢變少,這是不脆的主要原因,我們在醃製的時候可以在裏面倒適量的白酒,同時注意在醃製的時候經常性換水,但是還...
發表於:01-03
脆脆的桃子是油桃,油桃口感清脆,吃起來酸甜。油桃是薔薇科桃屬落葉小喬木。油桃源於中國,在亞洲及北美洲皆有分佈。油桃葉為窄橢圓形至披針形,長15釐米,寬4釐米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有...
發表於:08-24
帶魚解凍除內臟,剪掉魚鰭,洗淨吸乾水分,帶魚里加料酒、鹽、薑汁、白胡椒粉、雞粉醃製5個小時,醃好後,加中粉、玉米澱粉和一個雞蛋拌勻,油温燒至7成熱,將帶魚一塊一塊的放入鍋中炸至金黃色撈出...
發表於:08-26
有時候因為忙碌就會忘記了已經開火熱鍋準備做飯,時間長了鍋底就會被燒黑。若是不將鍋底黑黑的一圈清理乾淨,做起菜來會讓人覺得很糟心。那麼該怎麼處理鍋燒乾之後變黑的情況呢?一起來看...
發表於:01-03
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱,温度150—180左右,四五分鐘就好。2、在不黏平底鍋上加一兩滴油,放上面煎一下,變得和剛烤出來的一樣,又酥又脆,此方法不會讓蛋塔...
發表於:01-03
將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出,吃起來的口感恢復原來的酥脆。或重新放回烤爐,將餅乾平鋪在盤子裏,大概30秒即可。也可以用電吹風將餅乾的正反面各吹幾分鐘,餅乾冷卻後就會恢復酥...
發表於:01-05
1、微波爐:將回潮的花生均勻平攤在微波爐中,調到中火,時間調至3-4分鐘,加熱後將花生取出,放涼後,花生就重新變脆。花生之所以會變脆,是因為微波爐將吸潮的水分蒸發掉,但火不能太大,花生要均勻平...
發表於:09-05
土豆洗淨對半切開,煮至8成熟撈出去皮切塊,油温燒至6成熱,放土豆小火慢煎,煎到外皮焦黃香脆,加鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,撒上葱花即可。怎麼脆皮鍋巴土豆好吃主料:土豆40...
發表於:01-02
1、看蘋果的新鮮程度,如果蘋果蒂周圍沒有褶皺的,就説明這是剛摘下來的新鮮蘋果,反之蘋果蒂皺紋越多越深,就説明摘下來有一段時間了,肯定不新鮮了。2、看蘋果的條紋,挑選蘋果的時候要看一下蘋...
發表於:06-13
土豆,是生活中比較常見的農產品之一。在我國各個地區都有種植,價格比較便宜。目前,我國是世界上土豆產量最高的國家,多作菜餚。而在國外,土豆不僅可以用來做菜,而且還可以代替主食。一般來説...
發表於:04-24
導語:在日常生活中,有些朋友非常喜歡吃柿子,但是發現超市剛買回來的柿子是硬的,無法直接吃。那麼,小編就和朋友們來説説,硬柿子怎麼弄又甜又脆?硬柿子如何弄又甜又脆?以下內容由小編為大家精心...
發表於:12-24
多數做藕餅是做成藕夾,像漢堡包一樣,但是這個不太一樣,是把藕剁成碎丁,這樣的藕餅更加香脆!主料:五花肉餡兒250克 蓮藕2節香葱50克 雞蛋1顆料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 ...
發表於:11-13
説起金燦燦的鍋貼,大家都知道是魔都早飯的經典!狀如餃子,卻又不是餃子。好吃美味,底脆汁多~那麼滬上最美味、最嗲的鍋貼你吃過咩?小編帶你玩轉魔都鍋貼小地圖。1、蒲石小點可以説是非常小...
發表於:01-04
脆紅李和青脆李的區別:脆紅李的樹勢中庸,樹冠呈自然開心形,果實呈正圓形或近圓球形,果實較小,果皮呈紫紅色,果粉比較厚,肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚,果實飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜。...
發表於:03-19
食材:土豆400克小米椒2個小葱2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步驟:1.將土豆洗淨,對半切開,放鍋中煮至8成熟,撈出去皮,切小塊。小米椒切圈,小葱切葱花。2.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆...
發表於:01-02
爆米花不脆是因放置過久。爆米花經過高温膨化後,形成了低水分的放大質體,且密度極小,放置一段時間後,空氣中的水分子會附着於爆米花之上,由於爆米花是玉米的膨大質體,接觸水汽的面積更大,使爆...
發表於:01-02
1、清除乾淨腸內雜物:取兩根方頭的筷子,用筷子的方頭部分夾緊鴨腸,然後從一邊抽出。這樣反覆幾次,就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。這些雜物是鴨腸腥味的主要來源。2、食用鹼或白醋搓洗:清理...