相關木耳的科普知識

野生木耳能吃嗎野生木耳能不能吃

發表於：06-24

野生木耳一般寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，但是有些銀杏樹上也生長木耳。野生木耳大多長在陰冷潮濕的南方。在農村經常看到腐朽的樹幹上長着木耳。很多人就會問這種野生木耳能吃嗎？下面小編...
木耳韭黃炒蝦絲的做法大蝦的家常做法

發表於：07-18

大蝦清理乾淨，然後再切成粗絲。韭黃洗淨切長段，木耳切成粗絲，大葱切細絲。鍋中倒油燒熱，下葱絲煸香，再加入蝦絲，加入紹酒一起煸炒。然後再倒入木耳、韭黃段，翻炒均勻，再加入鹽、味精，炒勻，淋入花...
地木耳的營養價值地木耳有哪些作用功效

發表於：02-20

導語：地木耳又名地皮菜，也叫作地耳，一種能食用的菌藻類植物。聽其名字，很多人以為是木耳，其不然，它和木耳有一定區別，雖然都屬於菌類，兩者的營養價值卻有很大的不同。現在我們一起來了解地木耳...
木耳的營養價值表木耳的功效與作用及禁忌

發表於：09-08

導語：木耳是日常生活中常見的一種食用菌，因其生長於腐木之上，形似人的耳朵，因此得以此名。我們都知道木耳有很好的營養價值，食用它可補充人體所需的多種營養元素，而且其還有防病治病的功效。...
木耳炒什麼好吃茭白炒木耳的做法

發表於：06-20

想要學做飯的人，最簡單的就是從做小炒開始，今天教大家做一道健康營養的菜餚，那就是茭白炒木耳，這道菜是用茭白和木耳作為主要食材，炒的時候加入了姜蒜、食鹽和糖，清脆爽口，符合大部分人的口味...
明星3萬3坑位費只賣一包木耳明星直播停播引發熱議

發表於：12-14

直播帶貨進入大家視野之後，大家都認準了很多家直播平台，明星效應也得到發展，不少藝人紛紛進行直播帶貨，如今的直播帶貨收入並無多少效果，就有明星收3萬3坑位費卻只賣出一包木耳，對此大家議論...
涼拌木耳的家常做法涼拌黑木耳怎麼做

發表於：05-23

黑木耳是公認的比較健康的一種食物，涼拌着吃是最普遍的一種吃法，味道好，風味獨特，涼拌之後，口感豐富，怎麼吃都不膩。教大家涼拌木耳的家常做法，木耳口感脆嫩，怎麼吃都好吃。涼拌黑木耳怎麼做食...
泡發的木耳隔夜能吃嗎泡發的木耳隔夜能不能吃呢

發表於：07-01

黑木耳是我們日常生活中很常見的一種食物，也是一種跟銀耳一樣不會有新鮮的黑木耳的存在，大部分我們吃的木耳都是需要用水泡發之後才能吃的。但是最近卻有一種説法説黑木耳經過泡發了之後...
沒開封的木耳過期了還能吃嗎沒打開的木耳過期後還可以吃嗎

發表於：03-01

導語：平常保存木耳的時候，大家要將木耳密封好，並且放在乾燥、通風、陰涼的地方保存。最近有些朋友來諮詢小編，沒開封的木耳過期了還能吃嗎？沒打開的木耳過期後還可以吃嗎？今天小編就為大家分...
韭菜木耳炒蛋的做法如何做韭菜木耳炒蛋好吃

發表於：10-01

韭菜木耳炒蛋相信很多人都吃過，這是一道很簡單的家常菜，做法步驟比較簡單，味道也很好，得到了不少人的喜愛。韭菜木耳炒蛋的做法很多人知道，但是如何做韭菜木耳炒蛋好吃呢？今天就為大家介紹這...
木耳的熱量是多少木耳的熱量

發表於：01-04

木耳以100克可食部分計是21大卡，即是87千焦，每100克木耳的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之零。所以説對於很多減肥的用户可以選擇水發的木耳，其...
泡木耳、香菇不用等！加點它，髒東西自己跑出來~

發表於：12-06

「熱水發制」此種方法多適用於組織緊密、吸水力差的乾製品的發制。水温可根據原料性質和季節不同做適當調整，一般控制在50～80度。熱水可促進水分子的運動，加快水分滲入原料的速度，促進乾製...
幹木耳有保質期嗎木耳乾貨保質期

發表於：02-17

幹木耳有保質期，一般在一到兩年左右。幹木耳不需要冷藏或冷凍保存，一般放於陰涼乾燥處即可，若不小心沾染水分會縮短保存時間。只是保存時間越長，木耳的口感和營養就會流失越多，出現黴變的可...
木耳的營養價值及功效木耳是寒性食物嗎

發表於：01-27

導語：木耳的營養價值及功效有哪些?木耳實際上就是黑木耳，市面上有新鮮木耳個乾燥後木耳兩種，不過通常我們吃的比較多的是乾燥後的木耳，泡發後口感不輸新鮮木耳口感。經常食用木耳多我們是...
木耳怎麼處理木耳的處理方法

發表於：08-21

木耳放冷水中浸泡1-2個小時，用剪刀將根蒂剪掉，再放少量清水中，加入白醋，開始搓洗，手法要輕，將木耳上的沙土清洗乾淨。5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。木耳怎麼處理1.將木耳放入冷水中浸泡1-...
如何快速泡發木耳怎麼快速泡發木耳

發表於：01-04

1、首先將要泡發的木耳放入碗中，然後在裏面加入適量的清水，清水的量沒過木耳即可。泡發的木耳一定要用冷水，如果用温水或者是開水，很容易會使木耳口感變得綿軟發黏，而且還會流失很多營養成...
怎麼判斷木耳炒熟沒有如何判斷木耳炒熟沒有

發表於：01-01

1、看軟硬：剛泡發好的捏着木耳稍硬，而經過炒熟之後，木耳便會變得稍軟更有彈性一些。2、品嚐：未熟的木耳生澀乾硬，而熟了的木耳有一股菌類的淡淡香味，質地脆嫩有嚼勁。3、看烹飪時間：木耳屬於...
發黴的木耳用熱水燙了可以嗎木耳發黴用開水燙可行嗎

發表於：04-30

導語：木耳是大家公認的保健食品，不僅滋味可口鮮美，而且營養豐富。日常生活中，大家會發現木耳發黴了，那麼，大家知道發黴的木耳用熱水燙了可以嗎？木耳發黴用開水燙可行嗎？以下內容由小編為大家精...
幹木耳保質期多長時間幹木耳的保質期

發表於：01-03

1、買回來的幹木耳封閉的很好，沒有受潮，存放在陰涼通風乾燥的環境中，可以儲存較長時間。2、剛剛買來的幹木耳可以在太陽下曬一天，用保鮮袋包紮牢後，放在較密封的罐子或冰箱裏，這樣能存2年。...
香菇木耳燉雞的做法香菇木耳燉雞怎麼做

發表於：08-30

香菇泡20分鐘，木耳泡水20分鐘，薑切片，葱切段，雞剁成小塊，焯去血沫撈出，大火熱油，放薑片、葱段、八角、花椒、香葉、桂皮炒香，再加雞塊炒至雞肉變色，放香菇，木耳翻炒，加白糖，醬油繼續翻炒，炒勻後加水...
泡木耳用冷水還是熱水木耳是用冷水泡還是用熱水泡好

發表於：09-15

泡木耳用冷水，熱水泡木耳雖然可以加速木耳泡發的時間，但是熱水泡出來的木耳營養，口感都不及冷水慢慢泡出來的木耳好吃。我們吃木耳時需要將幹木耳泡發，但如泡發不當，則會又硬又小，既不出數，又...
木耳要煮幾分鐘才熟木耳煮幾分鐘熟

發表於：01-04

偏薄的木耳煮至少3分鐘，比較厚的厚木耳，大約需要煮5分鐘，最長只需要5、6分鐘的時間，煮的時間過長的話，木耳的會變得軟爛，沒有了爽脆的口感。木耳是一種營養豐富的真菌類食物，經暴曬和浸泡後的...
木耳要泡多久才能煮木耳要泡多少時間才可以煮

發表於：01-02

1—2小時。乾製的木耳脆硬近似革質，其中水分非常少，需要通過常温水浸泡1—2小時，木耳才能吸收水分，恢復到原來色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤半透明的鮮品樣貌，能夠用於煮、炒、涼...
泡發的木耳可以放多久泡發的木耳可以放多長時間

發表於：01-02

如果在常温的環境下放置，大概可以存放一天左右，因為超過這個時間段之後，木耳裏面的物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌，冷藏可保存2~3天，冰凍時間較長，可保存15天。木耳，又...
夢見吃木耳什麼意思夢見吃木耳有什麼預兆

發表於：03-31

導讀：由於木耳常寄生於陰濕的環境，因此總是給人一種不太健康的感覺，但其實木耳的營養價值卻相當高，比如大家熟知的就有潤肺止咳、預防血栓性疾病等功效，其次，木耳還具備延緩衰老的作用，只是夢...