1、首先将冷冻饺子从冰箱内拿出来，锅中烧热后倒入食用油。2、然后等油热后，一个个将饺子放进锅中，小火煎，等煎黄后用筷子再翻另外一面继续煎。3、再煎黄后，便往锅中加适量的水，到饺子一半水量即可；大火烧开后，继续小火煎，直至水烧干。4、最后饺子两面再用筷子翻煎下，饺子两面金黄就可以装盘即可。
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
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