相关螺蛳的科普知识

螺蛳粉一般放什么青菜螺蛳粉可以放什么青菜

发表于：01-03

螺蛳粉一般可以放白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美...
螺蛳粉辣吗螺蛳粉辣不辣

发表于：01-03

螺蛳粉的味道有辣也有不辣的，可以根据自己的口味选辣的和不辣的螺蛳粉。螺蛳粉的味道主要是有一股独特的臭味，辣味并不是很明显，如果辣味比较重就会将螺蛳粉的臭味掩盖住。螺蛳粉是广西柳...
螺蛳粉哪个牌子最正宗好吃的螺蛳粉品牌推荐

发表于：08-23

螺蛳粉以鲜、辣、爽、酸、烫的独特风味，俘获了一批又一批吃货的心。目前市场上的螺蛳粉品牌比较丰富，让人挑得眼花缭乱，许多小伙伴在购买时可就犯愁了，不知道该买哪个牌子好?那么螺蛳粉究...
螺狮粉过期了一个月可以吃吗螺蛳粉过期了1个月还能吃吗

发表于：01-02

螺蛳粉过期一个月不可以吃。食品如果超过保质期，就会发生一系列的化学变化，产生对身体有害的物质。因此，过期食品不可以食用，以免对身体造成危害，平时要多注意饮食搭配，多选择膳食纤维含量高...
吃螺蛳有哪些好处吃螺蛳的好处

发表于：01-04

1、改善视疲劳：螺蛳营养价值比较丰富，里面含有大量的维生素a、蛋白质、钙离子和铁离子，可以改善视疲劳，促进新陈代谢。2、补钙：螺蛳能补充人体所需的氨基酸，钙元素，调节酶的活性，促进骨骼生长，...
螺蛳粉臭味像什么螺蛳粉臭味像什么东西

发表于：01-03

螺蛳粉的臭味像臭豆腐的味道。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳...
螺蛳粉为什么这么臭螺蛳粉臭的原因

发表于：05-01

螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃，它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道，螺蛳粉和榴梿、臭豆腐一样，味道都十分难闻，不过味道却广受大众喜爱，为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳...
与柳州螺蛳粉桂林米粉并称广西三大米粉的是什么广西三大米粉具体是哪三个

发表于：05-18

导语：相信很多人都吃过柳州螺蛳粉和桂林米粉，这两样都是广西的，而除了这两样之外，其实广西还有一种米粉，虽然没有前两个有名，但却并称为广西三大米粉。那么，你知道与柳州螺蛳粉桂林米粉并称广...
螺蛳粉可以直接用开水泡吗螺蛳粉能直接用热水泡吗

发表于：12-14

导语：现在有一种美食非常火，那就是螺蛳粉。螺蛳粉之所以叫这个名字，是因为它的汤是用螺蛳做成的。最近有些朋友来咨询小编，螺蛳粉可以直接用开水泡吗？螺蛳粉能直接用热水泡吗？不清楚的小伙伴...
螺蛳粉臭的原因为什么螺蛳粉臭

发表于：05-01

螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃，它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道，螺蛳粉和榴梿、臭豆腐一样，味道都十分难闻，不过味道却广受大众喜爱，为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳...
煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉煮螺蛳粉第一遍水要倒掉的原因

发表于：01-01

因为刚煮的时候螺蛳粉会浮出粉浆，如果继续用这个水煮汤的话汤底就会味道不纯，不能很好的体现出螺蛳汤料的味道，而且这样汤底中有浓稠的浮浆，使螺蛳粉过于浓稠，从而影响口感。煮螺蛳粉的技巧...
柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”是怎么回事柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”说了什么

发表于：01-03

近日，有网友发出工作人员用脚踩的方式腌制酸豆角的照片。21日，柳州螺蛳粉协会微信号发布声明称进行回应。具体柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”是怎么回事？到底柳州螺蛳粉协会回应“脚踩...
螺蛳粉为什么臭螺蛳粉很臭的原因

发表于：07-21

相信很多人都知道广西的特产——螺蛳粉，其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味，受到了大众的喜爱。但实际上，也有一部分人受不了螺蛳粉的“臭...
螺蛳粉的来源和历史螺蛳粉的由来和历史

发表于：01-02

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素...
螺蛳粉用的什么粉条螺蛳粉的粉可以用粉条代替吗

发表于：01-03

螺蛳粉粉条用的是柳州特有的干切粉，和吃的米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用，螺蛳粉用的是陈年米，放久的米失去了油性，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。螺蛳...
螺蛳粉配菜都可以加哪些螺蛳粉都可以放什么配菜

发表于：01-02

油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等。腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。酸笋是螺蛳粉臭味的来源，部分喜...
浙江选育出“螺蛳粉”樱花是真的吗新品樱花“螺蛳粉”

发表于：12-31

螺蛳粉好吃，但是它的味道也是让很多人望而却步的。近日，浙江宣布培育出了“螺蛳粉”樱花。那么，浙江选育出“螺蛳粉”樱花是真的吗？为什么叫“螺蛳粉”呢？你能想象它的味道吗？下面一起来了解...
螺狮粉过期三个月了还能用吗螺蛳粉过期了里面的调料可以吃吗

发表于：01-03

螺蛳粉过期三个月不能用。螺蛳粉放在阴凉的地方可以保质三个月到半年，但过期后三个月很可能发霉变质，食用后会危害人体。螺蛳粉的汤料十分复杂，有螺丝、八角、丁香、辣椒、酸笋、肉桂等诸...
螺蛳粉的配料有哪些螺蛳粉有哪些配料

发表于：03-26

螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣...
柳州螺蛳粉哪家最正宗?

发表于：12-28

导语：柳州螺蛳粉哪家最正宗?厚厚的红油上面码着炸腐竹或豆皮、酸笋、木耳、空心菜、花生，再根据个人需要加上酸萝卜、鸭脚和豆腐泡，这就是足以让柳州人引以为傲的螺蛳粉。呛辣的汤汁足以...
螺蛳的做法螺蛳怎么吃味道好

发表于：07-03

螺蛳好吃，但是很多人都觉得自己做太麻烦，所以都在外面吃，其实螺蛳的做法也并不复杂，只要处理干净，制作起来还是很简单的。教大家一道酱爆螺蛳，这道菜用料丰富，而且制作出来的螺蛳鲜香扑鼻。螺...
如何炒螺蛳炒螺蛳的做法

发表于：08-26

螺蛳洗净剪去尾部，放锅中煮10分钟捞出，姜切末，蒜切末，干红辣椒切段，锅里油烧热，放干辣椒、姜末、蒜末爆香，将螺蛳倒锅中炒匀，再倒白酒炒匀，加入老抽和适量的水，再加盐和糖搅匀，盖上锅盖，焖5分钟左...
螺蛳粉为什么臭螺蛳粉为什么臭臭的

发表于：01-01

这是特殊的香味，不是臭味，是酸笋的味道。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道，有些人不习惯，但是正是有这种味道，才算是真正的螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉...
为什么清明过后螺蛳就不能吃了为什么清明过后螺蛳就不能吃了原因

发表于：03-22

清明过后螺蛳不能吃的原因是到了清明以后螺蛳就带子了，螺蛳肉也因为带子的原因变得枯瘦而不鲜，尤其是吃到小螺蛳更是如同嚼沙，所以清明后的螺蛳就极少有人再吃了。另外，因为清明后的螺蛳大...
螺蛳粉是广西哪个地级市的特产螺蛳粉是广西省什么地级市特产

发表于：11-22

导语：现在有一种美食非常受欢迎，那就是具有独特风味的螺蛳粉。有些朋友想了解一些关于螺蛳粉的内容，那么，下面来说说，螺蛳粉是广西哪个地级市的特产？螺蛳粉是广西省什么地级市特产？接下去请大...

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