相关腌制咸蛋的方法的科普知识

咸蛋如何腌制方法如何腌制咸蛋

发表于：01-02

1、准备食材：鸭蛋、盐、八角、花椒少量、高度白酒100克。2、鸭蛋泡在水里一会，时间不要太长，再把鸭蛋表面洗干净。3、洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来。把洗好的鸭蛋晾干水分。太阳不能太...
腌好的咸鸭蛋怎么存放腌好的咸鸭蛋怎么保存

发表于：01-01

1、保鲜袋：将腌制好的鸭蛋煮熟，趁热的时候快速装进保鲜袋里面，这样二十天左右是不会坏的，即使是炎热的夏季，只是在下次吃之前注意将其煮熟后再食用。2、冰箱：将咸鸭蛋存放在冰箱中冷藏，如果是...
如何腌制咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

发表于：08-07

鲜鸭蛋洗干净，然后擦干水分，晾干。高度白酒倒入碗中，将晾干的鲜鸭蛋放入白酒中。然后将鸭蛋放入细盐中滚一层盐，然后放入一个密封的袋子里。密封好，拧紧，放在阴凉干燥的地方45天左右，即可食用...
咸鸡蛋有什么营养价值咸鸡蛋的腌制方法

发表于：01-23

导语：日常生活中吃咸鸭蛋的朋友多过吃咸鸡蛋的朋友，但这并不意味着咸鸡蛋不好吃。咸鸡蛋属于腌制食品，其搭配白饭或稀饭食用，能够增加食欲，而且还能有健脑益智的作用，是一种别具风味的小吃。...
麻鸭蛋营养价值咸麻鸭蛋的腌制方法步骤

发表于：02-20

导语：我们对蛋的区分只能大小和颜色上来区分，一般人是可以区分出鸡鸭鹅鸟的蛋的，因为它们的体型相差比较大，但如果要从鸭蛋中区分出哪种鸭的蛋，那大多数人是不懂得如何区分的。其中，有一种麻...
腌鱼的制作方法腌鱼怎么制作

发表于：02-17

腌鱼的制作方法：1、选出250克以上的青色鲤鱼，放入清水养一天，排净粪便和鳃内的泥沙等。2、将养了一天的鱼破背并弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，然后鱼摊开平放入盆内1小时，沥干...
怎么腌咸鸭蛋咸鸭蛋的腌制方法

发表于：09-19

听说夏天和咸鸭蛋很配哦，在炎热的夏天一碗稀饭加上一个咸鸭蛋可以说是很完美的搭配了。而且咸鸭蛋也是一款非常经典的小吃。出油的蛋黄看着就让人口水直流。咸鸭蛋不仅可以买还可以自己...
糖蒜怎么腌制糖蒜的腌制方法

发表于：04-29

糖蒜是一种传统腌渍食品，那如何才能腌制正宗的糖蒜呢?腌制糖蒜我们需要准备，新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。第一步将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜...
鸭蛋怎么腌制出油腌制多油好吃咸鸭蛋的方法

发表于：06-30

导语：一颗好吃的咸鸭蛋必须要多油，鲜嫩，入口即化，而想要腌制成这样优质的咸鸭蛋，必须要懂得一些腌制技巧。那么，鸭蛋怎么腌制出油呢?腌制鸭蛋时要注意哪些事项?下面小编来为大家介绍腌制多油...
腊八蒜的腌制方法大全咸甜腊八蒜泡腊制做步骤

发表于：09-07

导语：明天是传统的腊八节，腊八节喝腊八粥那是老传统了，除此淘米熬腊八粥，还要一起剥蒜泡腊八醋，腊八蒜可以就着饺子吃，或者是加入凉拌菜里，味道都是极好的。腊八蒜的味道口感脆爽、酸香适口。...
咸鸭蛋有哪些营养价值咸鸭蛋的制作方法

发表于：01-22

导语：咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。它是很好的佐餐佳品，其色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋好吃，但是腌制咸鸭蛋是比较困难的，我们想要在生活中制作咸鸭蛋，应注意咸鸭...
怎样腌制辣椒咸菜辣椒咸菜腌制方法

发表于：12-28

辣椒咸菜腌制方法：１、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。２、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。３、将辣椒装盆里，加盐拌匀。４、倒入米酒，拌匀后静置半小时。５、将冷却的开水倒进坛子里...
咸鸭蛋腌好了怎么保存腌好的咸鸭蛋怎么保存

发表于：01-05

1、保鲜袋：将腌制好的鸭蛋煮熟，趁热的时候快速装进保鲜袋里面，这样二十天左右是不会坏的，即使是炎热的夏季，但吃的时候要再次煮一下。2、冰箱里：把咸鸭蛋直接放进冷藏里面，吃的时候煮透。3、...
咸肉怎么腌制咸肉咋腌制

发表于：01-05

食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食盐120克，八角2个，桂皮1段，白胡椒粉3克，陈皮10克，白酒适量；做法：除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。如果是五花肉的话，直接腌制...
盐水腌制咸鸭蛋方法咸鸭蛋如何腌制

发表于：08-04

鸭蛋洗净，晾干水分。锅洗干净，加入水、香叶、花椒、大料、桂皮，大火煮开。再加入大粒盐，拌至盐融化，再煮几分钟，关火晾凉;4、晾凉后，加入高度白酒。准备一个干净的坛子，将鸭蛋码在里面。倒入盐...
正宗咸鸡蛋的腌制方法怎样腌咸鸡蛋

发表于：08-10

鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风的地方晾干，白酒倒入碗中，把鸡蛋放进去裹上白酒，再放入盐里面滚一圈，所有的鸡蛋滚上盐之后，密封，可以用保鲜膜包好，每隔几天翻一次个，腌制20-25天即可。...
怎么腌鸭蛋出油又好吃腌咸鸭蛋的方法

发表于：08-31

鸭蛋洗净，擦干或者晾干，将鸭蛋放酒里四周滚上酒，再将沾满酒的鸭蛋放到碗中，滚上盐，所有的鸭蛋按照步骤滚上盐，放容器中密封好，鸭蛋放置在干燥、阴凉、通风处，最快20天即可腌制好，咸鸭蛋腌制好后...
盐水腌咸鸭蛋的做法腌咸鸭蛋的方法

发表于：07-27

准备1大碗生鸭蛋，倒入30ml白酒，将鸭蛋放入白酒中滚一圈，放在架子上沥。锅中无油加水烧开，加盐煮开后转小火煮3分钟，关火放凉至常温。准备无油无水的罐子，依次放入鸭蛋，倒盐水、10ml白酒。加盖...
如何自制咸鸭蛋好吃咸鸭蛋的做法

发表于：09-07

把生鸭蛋洗净，用白酒蘸洗一下，锅里倒水，加八角、花椒、香叶、姜煮开，转小火慢煮5分钟，然后加盐搅拌至盐水饱和，再加少许高度白酒，卤汁调制好放凉，捞出桂皮，密封容器清净控干水分，倒入卤汁，放入过...
糖蒜的腌制方法如何腌制糖蒜

发表于：11-02

蒜头剥掉老皮，蒜冲洗一下，放入盆中，加盐和清水浸泡4个小时以上，捞出，玻璃瓶洗净，放开水中烫一烫，自然风干，锅中放白糖、米醋和清水浸泡10分钟，大火煮开，水开后转小火煮2分钟，关火，冷却，醋水晾凉后，倒...
咸鸡蛋的营养价值咸鸡蛋的腌制方法及功效

发表于：02-10

导语：日常生活中，我们吃得最多的是咸鸭蛋，而实际上，鸡蛋也有腌制的咸鸡蛋。咸鸡蛋的营养价值和功效和咸鸭蛋差不多，看个人喜爱来选择食用。和腌制咸鸭蛋一样，腌制咸鸡蛋也要出油为佳，这样的口...
鸭蛋怎么腌制鸭蛋的腌制方法

发表于：02-14

导语：鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品。食用鸭蛋不仅可补充身体所需的营养物质，而且还可泽肤、丰肌、除热，可谓是好处多多。平日里，一些朋友很喜欢食用腌制的鸭蛋，但苦恼不知如何腌制。那么，鸭蛋...
咸鸭蛋怎么腌制咸鸭蛋的做法

发表于：08-19

鸭蛋洗净，擦干水分，晾干，将鸭蛋一个一个的放入白酒中滚一下，然后将滚过白酒的鸭蛋，裹上盐，裹好盐的鸭蛋放入保鲜袋中，扎紧口袋，放入冰箱保鲜层放30天左右，吃的时候，取出，蒸熟即可。咸鸭蛋怎么腌制...
黄瓜咸菜的腌制方法脆黄瓜咸菜的腌制方法

发表于：04-10

1.准备新鲜的黄瓜，洗干净切成长条，阳光通风处晾晒，控干水分。2.把生抽用大火煮开，加入少许冰糖，盐，放在盆里晾凉。3.准备一个干净的玻璃瓶，放入黄瓜条，少许大蒜，生姜，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入...
腌咸鸭蛋出油的方法自制出油咸鸭蛋

发表于：02-14

导语:日常生活中，大家都吃过咸鸭蛋，它那流油的蛋黄甚是让人垂帘欲滴。而平时，我们在外面买的咸鸭蛋由于腌制方法不对或腌制时间不够，往往出油量不多。其实，想要吃出油的咸鸭蛋也可自己动手...