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发表于:12-29
油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、松花蛋拌豆腐等。下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,大多用凉拌的做法,宜放糖类对护肝...
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发表于:11-24
湖南酒有酒鬼酒、邵阳老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液、浏阳河小曲酒、德山大曲酒等。其中酒鬼酒是湖南省吉首市特产,也是中国国家地理标志产品,它是采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮...
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发表于:01-05
纯粮酒有汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺,根据高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、...
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发表于:02-02
什么是台湾的名酒?编者整理出台湾著名酒排行榜,金门高粱是中国台湾省三大名酒之一,也是中国白酒文化长河支脉之一,八八坑道高粱是台湾白酒市场的主要品牌之一,是最具台湾特色及文化底蕴的超...
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发表于:01-04
纯粮食酒有茅台酒、衡水老白干、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、扳倒井、汾酒、景阳冈、景阳春、西风等。纯粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等谷物为...
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发表于:11-03
喝酒吃菜有讲究,认清哪些食物不能吃。1、腊肠咸肉喝酒的时候最好不要一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然是比较绵长的,但是却存在很大的健康隐患,而腌制的食物当中含有比较多的亚硝胺,在酒精中...
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发表于:01-05
下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等。家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味...
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发表于:01-02
红酒可以做:红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩、红酒雪梨、红酒鸡翅等。红酒多与西餐搭配,根据配菜准则“红酒配红肉,白酒配白肉”,红酒适合搭配牛...
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发表于:12-31
纯粮酒有:洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态...
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发表于:02-02
青岛是一座有着很长历史的城市,众所周知,要说青岛什么酒出门,那肯定是青岛啤酒最有名,今天小编就给盘点一下青岛其他比较出名的酒。1、妙府老酒妙府老酒是青岛的传统名酒,历史悠久,是中国三...
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发表于:01-02
啤酒做菜后没有酒精,温度升高后,酒精会出现挥发情况,最后只剩下水分。啤酒做菜具有去腥、除异味等作用。酒的主要成分是乙醇,具有挥发性,温度越高,挥发就越快。炒菜时温度越高,炒菜的时间就会...
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发表于:02-06
如今,不仅是美食独占了人们的日常生活,许多人还无法拒绝酒的诱惑。与自己的朋友时不时约着喝上几杯,聊些心事,再沉沉的睡去。不过光喝酒的话还是很单调的,喝酒时一定要配上下酒菜才能喝下去...
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发表于:02-02
以下为大家介绍几款好喝的广东名酒。1、石湾玉冰烧石湾玉冰烧酒,不仅是广东省佛山市禅城区石湾镇的特产,也是中国国家地理标志产品,它的口感真的很不错。2、九江双蒸酒九江双蒸酒,是广东省...
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发表于:01-01
江苏的名酒有“两缘三沟一河一至尊”,是指江苏南京知名的白酒品牌,其中两缘指的是今世缘、两相缘,三沟指的是双沟、汤沟、高沟,一河指的是洋河酒,一尊指的是九五至尊。洋河酒简介洋河浓香型...
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发表于:01-28
上海作为大都市,名酒自然不会少。但是上海名酒有哪些呢?我第一个想到的是石库门黄酒,除了这个还有什么呢?让我们往下看!1、石库门黄酒概念全新,包装设计精巧,产品配方合理,口味好,酒瓶造型新颖,...
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发表于:01-03
下饭的家常菜有麻婆豆腐、红烧肉、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆...
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发表于:12-28
四川的酒品牌有:泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、沱牌酒、全兴、水井坊酒、丰谷酒、仙堂酒、小角楼等。部分品牌介绍五粮液五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代...
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发表于:01-05
白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等。白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入...
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发表于:12-10
皮蛋拌豆腐食材:皮蛋2个、嫩豆腐100克、香油半汤勺、白糖半茶匙、盐少许、生抽1汤勺、香醋半汤勺、胡椒粉少许、辣椒油半汤勺、小米椒3个、蒜4瓣、葱1根步骤:1、开水里加少许盐,放入嫩豆...
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发表于:06-03
酒泉是甘肃的地级城市,有着非常悠久的历史,是丝绸之路上的重镇,这座城市有着独特的地理环境,来盘点一下酒泉有哪些特产吧!酒泉特产一:酿皮子酿皮子是西北特色风味小吃,味美爽口,经济实惠,既有...
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发表于:02-05
喝酒时吃点什么下酒菜比较好呢?来和我一起看看吧。做下酒菜时,宜放点糖:1、酒精的主要成分是乙醇,它必须要在肝脏分解和转化后,才能排出体外,这会增加肝脏的负担。2、因此,做下酒菜的时候,应该...
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发表于:02-04
在夏天,有一些水果大量产出,常见的水果有李子、火龙果、芒果、龙眼、樱桃、西瓜等。像李子、樱桃、西瓜、芒果等水果,在夏季需求量很大,但成熟后就会腐烂,浪费不少,所以我们可以考虑酿酒。西...
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发表于:01-02
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。2、根茎类:包括萝卜...
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发表于:01-02
纯粮食酒都有茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等。纯粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯...
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发表于:12-28
酒吧里的酒有青岛、燕京、蓝带、百威、银子弹、白兰地、威士忌、兰姆酒、葡萄酒、杜松子酒、伏特加酒、教父、亚历山大、戴克利、琴费士、金汤力、马天尼、曼哈顿、血腥玛丽、金酒朗姆...