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发表于:12-31
与温度有关,蒜中带有硫类化合物,遇低温后,会与蒜头中的听蒜酶发生反应,转化为硫代亚碘酸脂,这类物质是蒜黑色素的原名,与蒜中的蒜苔素存在时,会让蒜变为绿色,使蒜抗氧化能力变强,所以变色的糖蒜...
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发表于:08-07
大蒜剥掉外面的老皮,放入盆中。然后放入盐2勺,用勺子搅拌均匀,直到盐融化。准备一个干净的瓶子,把腌制好的蒜头放进去,然后在上面铺上一层白糖。把醋倒进去,盖上盖子,然后放入冰箱储存半个月...
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发表于:01-01
一般1-2个月左右。根据腌制糖醋蒜不同的方法,腌制的时间会稍微有所差别,但一般情况下,到1-2个月左右时,能将糖醋蒜腌制透,是食用的最佳时间。要是将糖醋蒜先用食盐腌制2-3天,再将蒜用其他调...
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发表于:01-05
红色加上黄色就变成了橙色。但要注意比例,对半比例就是橙色,黄色较多时会略偏土黄,红色很多时略偏大红。橙色是欢快活泼的光辉色彩,是暖色系中最温暖的色,它使人联想到金色的秋天,丰硕的果实...
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发表于:08-19
大蒜剥掉老皮洗净,浸泡2天,大蒜控干水分,晾晒1天,将白糖和盐放入锅里,加足量的清水,一边煮一边搅拌,煮开后,再煮3分钟,再加醋拌匀,关火,糖醋汁就煮好了,糖醋汁晾凉,放容器里,把糖蒜也放进去,盖上盖子,...
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发表于:08-10
新鲜大蒜剥掉外皮,然后放入水中,加少许盐,浸泡3天的时间,把醋倒入糖里,搅拌至糖融化,做成糖醋汁,蒜头一个一个的放入玻璃瓶里,再倒入调配好的糖醋汁,密封,放在阴凉通风处,腌制20天即可。怎样腌糖...
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发表于:12-28
粉色是白色加红色配成的。粉色通常指粉红色。这种颜色用途很广泛。如衣服、被套、毛巾、枕头、书包、花朵等,都带有粉色;自然中多种花朵呈现粉色。生活中粉色还代表可爱、温馨、娇嫩、青...
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发表于:04-29
糖蒜是一种传统腌渍食品,那如何才能腌制正宗的糖蒜呢?腌制糖蒜我们需要准备,新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。第一步将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜...
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发表于:08-11
蒜头外皮剥掉,放入已经消毒干净的容器内,码紧凑,加入盐少许加入4克盐,再加入糖和醋,一边加糖一边淋醋最好,加满,将罐子密封起来,放置一个星期就可以吃了。糖醋蒜怎么腌制才好吃用料新鲜蒜头900...
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发表于:01-03
黄色加青色等于绿色。绿色是一种由黄色和青色的调和颜色,然后又根据其比例的不同,以及加入不同程度的其他颜色而呈现不同的颜色表现。绿色代表意义为清新、希望、安全、平静、舒适、生命...
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发表于:01-03
黄色无法被任意两种颜色混合成。因黄色是纯色,是属于三原色的其中一种。黄色是由红色光和绿色光叠加而得,红、绿色光混合可产生黄光,颜料中红色加绿色则为棕黑色。黄的光学补色是蓝,但传统...
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发表于:01-02
腊八蒜要用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。另外,泡腊八蒜还得用紫皮蒜,因为紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛...
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发表于:01-05
糖醋汁的比例:料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1:2:3:4:5。糖醋汁,粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋...
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发表于:01-03
腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可,不能用高度的,也不用量大,因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候,要按照1:1的比例,另外需要注意,腌制大蒜的容器需要保证无水无油,这样糖蒜保存...
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发表于:11-13
如果非要问我今年最流行什么颜色?那我一定选——焦糖色。暖暖的焦糖色是独属于秋冬的色彩。它比普通的棕色在色调上更加明亮鲜艳,质感上所表现出的时尚让你看起来更加有品位。焦糖色能带...
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发表于:01-05
绿色是由黄色和青色组成。根据其比例的不同,以及加入不同程度的其他颜色而呈现不同的颜色表现。绿色是自然界中常见的颜色,是电磁波的可见光部分中的中高频部分,频率520~610THz,在光谱中介...
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发表于:01-05
腌制糖醋蒜可以放盐也可以不放,看个人口味,两种方法泡出来的口感风味不同。放盐主要是起到杀菌消毒的作用,避免腌制的时候腐败,延长保质时间。腌好的糖蒜,只要不被污染,密封好能存放最少三年...
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发表于:01-04
腌了三年的糖蒜不建议食用。正常情况下,如果腌制过程中操作得当,腌制好后置于低温下保存的话,那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质;但如果已经是腌了三年的糖蒜,那么很有可能里面已经滋生...
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发表于:01-03
糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋,白醋和陈醋酸度太烈,且味道太重,易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握,米醋的清香会给排骨带来别样的味道...
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发表于:01-04
腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可,不能用高度的,也不用量大,因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候,要按照1:1的比例,另外需要注意,腌制大蒜的容器需要保证无水无油,这样糖蒜保存...
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发表于:08-18
导语:一般情况下,腌制腊八蒜要在低温的条件下腌制,所以,在腊八时节腌制为最佳时间。此外,腌制腊八蒜需要用腊八醋来腌制,当然如果你不懂酿制腊八醋,也可以用糖醋来腌制,出来的效果一样就可以了...
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发表于:06-27
焦糖色要比驼色颜色深一些,颜色看起来更加红润,与黄皮肤的肤色更配一些。焦糖色的衣服也有很多的搭配,那么焦糖色与什么颜色的衣服搭配更好看呢?下面让我们一起来了解一下吧。焦糖色外套搭...
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发表于:01-02
蓝色加红色。三原色可以混合出所有的颜色,同时相加为黑色,黑白灰属于无色系。红+黄=橙。黄+蓝=绿。蓝+红=紫。黑+白=灰。红少+黄多=橘黄色。黄多+蓝少=嫰绿色。黄少+蓝多=翠绿色。蓝多+...
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发表于:06-08
蒜苔我们平时应该都吃了很多了,不少人将蒜苔当做配菜,用于制作各种美味的菜肴,其实蒜苔也能腌着吃,教大家蒜苔糖醋腌制方法,喜欢吃的小伙伴可以试试。蒜苔的做法食材:蒜苔300克、糖30克、醋2...
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发表于:01-05
红色是三原色之一,无法通过颜色调成。原色的色纯度最高、最纯净、最鲜艳,大多数颜色可通过红、绿、蓝三色,按照不同的比例合成产生,而其余颜色不能调配出三原色。同样单色光也可分解成红绿...