相关蛋菇的科普知识

史上最好做的肉圆子蛋菇汤，专治各种没胃口！

发表于：01-07

【材料】200g瘦肉，50g肥肉地力（茡荠）65g鸡蛋1个，姜7g葱花3根，辣椒粉1g，盐6g山芋粉适量（是颗粒粗糙的山芋粉，不是淀粉）【步骤】1.将廋肉、肥肉、地力、葱、姜全部剁碎，加入盐、辣椒粉、鸡蛋完全混...
菌菇种类菌菇种类有那些

发表于：07-02

菌菇在我们的生活中是非常常见的一种食材，它既美味、鲜味，而且还含有丰富的膳食纤维、人体必需氨基酸、维生素和矿物质元素，自古以来就被列为药食同源的滋补佳品。而且蘑菇属于高蛋白低脂...
鸡腿菇与杏鲍菇的区别鸡腿菇与杏鲍菇的区别是什么

发表于：01-01

１、外形区别鸡腿菇学名毛头鬼伞，它的菌盖较小呈包袱状，像一个鸡腿而得名，菇体上粗下细，菌杆比较长。而杏鲍菇的菌杆较为粗壮，外形也比较粗壮，它的肉质紧实，用手捏一下有硬实干，外形也为保龄球状...
蘑菇种类蘑菇种类有

发表于：07-01

有的蘑菇是不能吃的，吃了会导致中毒，特别是看上去特别鲜艳，好看的蘑菇，大多数有毒，依靠漂亮的外表来吸引人去采摘食用导致中毒。其实，很多的蘑菇都是可以吃的，像我们在超市里常见的那几种蘑菇...
炒鸡蛋的做法杏鲍菇炒鸡蛋的做法

发表于：06-14

炒鸡蛋很多人都会做，炒鸡蛋的吃法多样，可以加上不同的配菜一起炒，今天教大家的是杏鲍菇炒鸡蛋的做法。杏鲍菇是最常见的菌菇类食品，可以煮汤，也可以炒着吃，和鸡蛋一起炒，味道鲜美，制作方法简单...
鹌鹑蛋蒸香菇的做法家常鹌鹑蛋蒸香菇怎么做

发表于：08-10

今天推荐一道营养健康的特色菜肴鹌鹑蛋蒸香菇，准备食材香菇，鹌鹑蛋等，小葱切葱花，香菇蒂切碎装盘，香菇上打入一个鹌鹑蛋，蒸锅烧开，放香菇蒸15分钟取出，碗中放香菇蒂加蚝油，生抽等调成酱汁，锅中倒...
香菇怎么做香菇粥的做法

发表于：08-11

香菇提前用温开水泡软，然后洗净，泡好的香菇切成块，将大米和糙米洗干净，然后浸泡1个小时，锅里加入清水，然后下大米和糙米，煮开之后，下香菇块，小火煲半个小时左右，调入盐少许，拌匀即可。香菇怎么做...
金针菇和鸡蛋这么做出来绝对好吃！

发表于：12-29

5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图...
香菇炒蛋的做法鸡蛋怎么炒好吃

发表于：07-09

炒鸡蛋是我们生活中都会做的一道家常菜，炒鸡蛋的做法比较丰富，可以加入不同的配菜，做出来的风味也不一样，今天要教大家做的是一道好吃的香菇炒鸡蛋，喜欢的小伙伴可以试试。鸡蛋怎么炒好吃食...
平菇怎么洗怎么洗平菇

发表于：01-02

1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中，倒入适量的清水。2、用盆子把平菇按到水底，让其浸泡一段时间。3、拿开盆子，用手搅拌几圈。等待平菇滤出的杂质慢慢沉积在水底。4、轻轻的抓起平菇，捏一捏...
银针菇和金针菇的区别金针菇与银针菇营养价值哪种好

发表于：01-02

1、颜色不同：金针菇颜色为米白色至黄褐色，银针菇则主要是白色。2、生长环境不同：金针菇多在自然环境下生长，会随着生长环境变化而变色，银针菇多是人工培育，颜色一直是白色。3、生长周期不同：...
蘑菇营养蘑菇有什么营养

发表于：01-03

食用蘑菇成分中含钾45％、镁20％、钠1.5％、钙1.5％、铁1％、硫8％、氯1％。从蘑菇的矿物含量说，特别是钾、磷、硫的含量，跟水果不相上下。且大多数蘑菇都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇...
金针菇炒蛋的做法金针菇炒蛋怎么做好吃

发表于：08-14

材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精做法：1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用3、锅内倒入少量的食用油，烧至七...
冬菇和香菇的区别冬菇与香菇的区别是什么

发表于：01-12

冬菇是香菇的一种，两者最大的区别在于外观不同：冬菇的根相对来说比较短，颜色偏暗灰色，且看起来有点干瘪，而香菇就比较大一点，颜色偏深棕色；另外在营养方面也不尽相同：冬菇含有很多的微量元素，比...
冬菇是什么什么是冬菇

发表于：03-18

冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇菌盖肉质，宽2-7cm，呈扁半球形，后渐平展，往往不正形。盖缘初时内卷，后波状或上翘，菌肉较厚，白色或稍带黄色。冬菇是香港人...
小鸡炖蘑菇的蘑菇是哪一种小鸡炖蘑菇什么时候放蘑菇合适

发表于：01-01

小鸡炖蘑菇的蘑菇是榛蘑，榛蘑有股清香，能够很好地衬托出鸡肉的鲜美，所以常常作为首选。小鸡炖蘑菇这道菜中，蘑菇以榛蘑为主，榛蘑的味道鲜美爽口，颜色为棕褐色，被人们称为是东北山珍。小鸡炖蘑...
花菇与香菇的区别花菇和香菇有什么区别

发表于：01-05

花菇与香菇的区别：1、价值不同：花菇的氨基酸含量较多，而香菇则富含丰富的维生素；2、生长环境不同：花菇是由香菇培育而来的品种，一般栽培香菇的过程中遇到温差较大的特殊气候，就会长出花菇，而香...
花菇和香菇的区别花菇和香菇有什么不同

发表于：07-14

在日常生活中，海带苗、香菇、金针菇、土豆、山药一类的菜很适合搭配火锅来吃。其中，香菇是营养价值很高的一种菌类，也是很常见的一种。除此之外，还有一种叫做“花菇”的菌类和香菇很相似。...
花菇和香菇的区别花菇和香菇哪个好吃

发表于：01-01

1、外观不同。香菇的表面大多呈现黑色或者黑灰色，在菇帽下面的根部呈现淡黄色，肉质厚度一般，而花菇的表面呈现花纹形态，白黑相间，就好像是裂开的，因此得名为花菇，肉质又肥又厚。2、生长环境不...
怎么养殖金针菇怎么种金针菇

发表于：12-23

把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的就可以随便吃了。当我们购买时，最好的办法是买比较浓密，根部有一点土的。将即将养殖的金针菇放入容器中，然后加入两勺苏打和一些水。一定要注意，水不能太...
鹌鹑蛋蒸香菇的做法鹌鹑蛋蒸香菇怎么做

发表于：05-02

鹌鹑蛋、香菇分别有润肤、活血化瘀的功效，对于日常忙碌的工作族来说，这道鹌鹑蛋蒸香菇是不二之选，营养健康，美味又可口。下面小编就带来这道菜的制作方法，一起学起来吧！鹌鹑蛋蒸香菇的制作方...
金针菇炒蛋的做法金针菇炒蛋怎么做的

发表于：09-09

金针菇洗净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段，鸡蛋打在碗里，倒一点料酒，打散;3.锅内倒油，烧至七成熟，倒金针菇和辣椒翻炒至断生盛出。锅洗净倒油，八成热倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟，倒入金针菇一起...
蛋黄杏鲍菇的做法家常蛋黄杏鲍菇怎么做

发表于：08-26

杏鲍菇洗净切片，鸡蛋黄放碗中，加面粉、盐、清水拌匀，调成蛋糊，将杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌均匀裹上一层蛋糊，锅中放油，油温烧至7成热，放杏鲍菇炸至断生捞出，待油温升高，放入杏鲍菇复炸至2面金黄，装...
蘑菇怎么保存蘑菇如何保存

发表于：01-04

1、报纸保存法：鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延...
香菇的做法香菇炒鸡蛋的做法

发表于：08-16

香菇泡发，去根蒂，切片，鸡蛋打入碗中，加盐拌匀，葱切段，姜切片，炒锅里倒食用油，烧热后，把鸡蛋液倒进去翻炒，盛出。，锅里倒油，下姜末和葱段炒香，放香菇片翻炒，调入盐、生抽、老抽和白糖，再倒入炒好的鸡蛋...