相关馅儿的科普知识

头伏饺子吃什么馅儿的好头伏8大饺子馅防暑提食欲

发表于：05-07

导语：头伏到来之际，北方有吃饺子的习俗，不过，这冬天吃的饺子馅和夏天吃的饺子馅自然是不同的。冬天吃饺子，会选择有御寒保暖功效的饺子馅，而夏天就要选择能消暑降温的饺子馅了。那么，头伏饺子...
饺子不是韭菜、白菜猪肉馅儿！这个草做馅超好吃！

发表于：12-01

10、包入馅儿料，捏成饺子，将所有饺子都包好11、放入开水煮开，点两次冷水再开锅就可以出锅了小贴士：一定擀好皮要包饺子时再加盐搅匀不然馅儿爱出汤，不好包了就。10、包入馅儿料，捏成饺子，将所...
粽子有什么馅儿的粽子有什么馅儿的有哪些

发表于：01-02

粽子馅有素馅、肉馅、甜味馅三大类，素馅就是除了糯米没有添加其它食材的，味道比较清香爽口。肉馅是将猪肉、牛肉等加入调味料腌制后包入糯米中，味道比较咸香。香甜味粽子包括蜜枣馅、豆沙...
冬至传统吃饺子！你们吃过麻婆豆腐馅儿的饺子吗？

发表于：11-12

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”北方冬至基本上家家都吃饺子，多有韭菜猪肉馅、三鲜馅……这些传统口味你们有吃腻了吗？今天，介绍一款麻婆豆腐口味的饺子！看上去很不错哟！食材豆腐/大...
牛肉馅饺子如何调馅儿牛肉馅饺子怎么调馅

发表于：04-08

1.将牛肉洗净，切成小块，放在料理机中，绞成细腻的肉糜。2.将牛肉倒入盆中，少量多次地倒入第二步中的葱姜水，用筷子沿着一个方向不停地搅拌。3.牛肉馅中加入1勺老抽、2勺的生抽、少许胡椒粉，再...
粽子的种类粽子有哪些馅儿

发表于：09-26

导读：我们生活中，常见粽子，它可作为我们的早中晚餐，也可以是节日里的食俗之一，让粽子出名的节日是端午节，家家户户都要包粽子和吃粽子。那么，粽子的种类你知道多少呢？粽子有哪些馅儿呢？不知道的...
传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么蛤蟆吐蜜是什么馅儿做的

发表于：04-24

导语：天津除了狗不理包子，还有一种非常特色的传统小吃，叫蛤蟆吐蜜。从字面上来看，大家可能觉得与蛤蟆和蜂蜜有一定关系。但实际上，和蛤蟆没什么关系。那么，你知道传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什...
素馅饺子这样调馅儿，比肉饺还好吃！

发表于：12-13

白菜香菇饺子主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。制作方法：1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；2、再将水...
北京人最爱的“馅儿活”，要吃咱就吃地道的！

发表于：11-12

北京人爱吃馅儿，把肉和蔬菜菜剁碎了包在面里，就是一道美味的吃食。五花八门儿的吃法，五花八门儿的馅儿，从春天吃到冬天，吃了一年又一年，“馅儿活”吃食是人们永远也吃不腻的老北京味道。懒龙...
牛肉馅饺子怎么调馅牛肉馅的调制方法

发表于：05-19

在日常生活中，尤其是春节大年三十，一定不能少的食物是饺子和汤圆。其中，大年三十吃饺子有着很好的寓意。随着时代变革，人们对饺子也进行了创新。现在不仅有猪肉馅的饺子，还有牛肉馅、羊肉馅...
肉包馅怎么做有汁肉包馅的做法

发表于：08-29

猪肉洗净剁成馅，加料酒、盐腌制10分钟，肉馅里加水搅拌均匀，肉馅里加入肉皮冻，香菇切成末，大葱切葱花，把香菇末和葱末加到肉馅中，再加蚝油、生抽、糖、盐、鸡精搅拌均匀即可。肉包馅怎么做有汁...
包子馅儿有哪些种类包子馅儿的种类

发表于：01-03

包子馅儿有肉馅、素馅，还有甜馅。肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等。素馅：白菜香菇馅、香菇玉米馅、酸豆角馅、酸菜粉丝馅等。甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。包子是一种...
怎么调饺子馅虾仁饺子馅的做法

发表于：08-30

大虾剥壳除虾线，切成虾粒，姜切未，肉泥里加入葱花和姜末，然入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋拌匀，在肉泥里加虾仁，调蚝油和少许水拌匀，最后加一点油，少许香油拌匀，虾仁饺子馅就调好了。怎么调饺...
谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了，做菜也好吃到爆啊！

发表于：12-08

平时自己在家包饺子馄饨，经常会皮儿准备多了。剩下的饺子皮千万别扔，能做出一顿大餐哦！那如果肉馅儿准备多了怎么办呢？其实肉馅不仅仅能用来包也还能做菜，真的是一点都不嫌多哈！肉香藕饼食材...
饺子馅有哪些饺子馅都有什么馅

发表于：01-04

饺子馅包括：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅以及虾仁馅等等。饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深...
粽子馅种类粽子馅种类有哪些

发表于：02-16

不同地区的粽子馅也不同，北方粽子的代表品种为斜四角形或三角形，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。南方粽子个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹...
饺子馅怎么配料饺子馅该怎么配料

发表于：03-18

饺子馅料配方：猪肉1kg、白菜2kg，料酒、豆油、香油各50g，姜、葱、盐各30g、胡椒粉10g、野阳上品土鸡汁5g。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了...
韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅韭菜鸡蛋馅的做法

发表于：09-01

韭菜洗净，控干水分切碎，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅里倒油，鸡蛋液倒入锅里，大火快散，关火，馅料里加调味料，再加姜粉少许，加盐，放香油适量即可。韭菜鸡蛋馅饺子怎么调，主料：水210ml，韭菜1小捆，鸡蛋2个;配...
牛肉馅的做法木耳牛肉馅怎么调

发表于：06-20

现在很多人都喜欢吃包子、饺子这些面食，但是只要做包子或者饺子就要调馅，今天教大家牛肉馅的做法。牛肉馅是非常受欢迎的一种肉馅，带着牛肉的香味，同时还加入其他的配菜和调料，不仅好吃，而且...
汤圆有哪些馅汤圆的有什么馅

发表于：01-02

汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。汤圆的常规馅料基本以甜味为主，如黑芝麻馅、豆沙馅、花生馅、巧克力馅、桂花馅及各种水果馅等。而芝麻、花生、坚果仁...
素馅包子都有啥馅素馅包子有哪些馅

发表于：01-02

素馅包子有素馅三鲜包子馅、冬菜木耳芝麻馅、白菜粉丝馅、鸡蛋韭菜包子馅、胡萝卜双耳馅等。素馅三鲜包子馅做法：切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁...
儿童饺子馅有哪些种类饺子馅的种类有哪些

发表于：01-05

儿童饺子馅有胡萝卜馅、芹菜馅、黑木耳馅、猪肉馅、玉米馅等。三鲜馅做法：材料：香菇、猪肉馅、鲜虾、姜葱；做法：首先需要将大虾去头去壳去虾线，洗净切成颗粒状备用；然后将香菇木耳泡发洗净，切...
馄饨馅的做法牛肉馄饨馅的做法

发表于：08-09

香葱2根切成末，2根切成葱花，姜切末，将葱末和姜末放入小半碗水中浸泡起来，做成葱姜水。牛肉剁成肉馅，加点葱姜水，搅拌均匀。鸡蛋打入肉馅中。将葱花、鸡蛋液、生抽、盐放入肉馅中，搅拌均匀，腌一...
包子馅有哪些有哪些包子馅

发表于：01-02

包子馅有猪肉白菜馅、猪肉香菇馅、玉米香菇馅、玉米鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，是由面和馅...
北方立冬就爱吃饺子！什么饺子馅儿最滋补？

发表于：11-13

俗话说：“立冬宜补冬，养生补嘴空”，在立冬节气吃喝一番，正可好儿！不过得吃对了路子才行，还有句老话：“今年冬令补，明年可打虎”，小编告诉你北方立冬，都该吃补些什么！立冬/吃饺子常言道：“好吃不过...