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发表于:03-13
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖...
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发表于:01-01
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末...
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发表于:01-04
中筋面粉适合制作中式面点。中筋面粉一般拿来做面条,馒头,包子,发糕,饺子,大饼等中式面点。一般中式的面食或点心,都是用中筋面粉做的。中筋面粉是指普通面粉,其蛋白质的含量在11%左右,主要营...
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发表于:01-02
只有绿豆淀粉可以做凉粉。凉粉要用绿豆制的淀粉为原料,先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷盘中晾凉,放入凉水浸泡,即成凉粉。...
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发表于:01-03
糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。水磨糯...
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发表于:01-05
高筋面粉适合做吐司,面包,面条,披萨皮,千层酥等发酵的食品,高筋面粉的特点是含有很多蛋白质,而且高筋面粉比较光滑颜色较深,一般用于饼干和蛋糕的制作,高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性...
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发表于:01-01
不可以。粉墨登场原指演员化妆上台演戏。现比喻坏人经过一番打扮,登上政治舞台。含贬义,表讥讽。出自臧懋循的《元曲选后序》:“而关汉卿辈至躬践排场,而傅粉墨。”是连动式词语,在句子中可...
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发表于:07-02
导读:对于很多爱吃甜东西的人来说,可可粉是肯定不会陌生的,它在很多的甜品当中都会有出现,就比如巧克力、蛋糕等等之类的都会用到可可粉,而且可可粉还是经过一系列的处理才能得到的,那么做梦...
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发表于:01-04
糯米粉和面粉的区别是什么1、原料区别。糯米粉的主要原料为水稻的变种糯稻,而面粉的主要原料为小麦;2、色泽区别。糯米粉的色泽一般呈暗白色,白中显黑,看着无光泽感,而面粉的色泽一般呈白色...
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发表于:01-04
生粉不可以完全代替淀粉。生粉可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里生粉是指淀粉,但淀粉是一个统称,可用作食物增稠剂、油炸...
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发表于:01-01
粘米粉是用大米磨成的一种白色米粉,在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等。粘米粉的粘性没有糯米粉的粘性大,适合制作小吃和糕点,具有糯米粉不可替代的功效。平常我们自己在家也是可以制作...
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发表于:03-01
全麦粉蒸馒头最好,要不就做烙饼。全麦粉分两种:全麦粉是指小麦清理后,加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺,可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、胚芽及胚乳占比进行复配制...
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发表于:01-02
奶粉可以做酸奶,全脂奶粉与糖混合用水调成甜奶汁,加热煮沸后取下奶锅,盖上盖冷却,待冷却之后搅拌两次,防止结成奶皮,当冷却至不烫手的时候,加入酸奶均作为菌种,并和奶汁搅拌倒入干净的杯子当中...
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发表于:02-18
小麦淀粉可以用来做凉皮、肠粉、水晶饺子、荞麦面包、面筋、紫薯芝心丸子等。小麦淀粉是指从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周...
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发表于:03-16
洗衣粉里面加上花露水和白糖能够达到驱蚊的效果。这三者混合起来会散发出清淡的香味,就在蚊子飞过来的时候,只要进入到这个液体之中就会被淹死,效果还是挺不错的。操作起来也很简单,不需要...
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发表于:01-05
可可粉和巧克力粉的区别在于用途、来源和口感。:1、用途不同:可可粉一般用于烘焙,巧克力粉一般用于冲调饮品。2、来源不同:可可粉是来自可可树的可可豆,加工研磨后得到的粉末,而巧克力粉是可...
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发表于:05-25
在日常生活中,厨房中会用到很多粉类,傻傻分不清楚,如面粉、淀粉、糯米粉、生粉、汤圆粉等。其中,淀粉主要分为红薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉、生粉、澄粉等。其中,澄粉...
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发表于:03-15
导读:每一个人都会做梦,而且有的时候梦中的场景,让我们感觉很熟悉,好像自己经历过。有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到可可粉预示着什么?梦里可可...
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发表于:12-30
狗吃了可可粉,如果吃的少的话,就可以让狗狗大量喝水,如果家里有维生素B和维生素C,可以给狗狗吃一片,促进狗狗进行代谢,先观察一下情况,是否出现呕吐、焦躁不安等症状,如果没有这些症状,暂时不用...
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发表于:01-05
生粉可以勾芡。生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡,生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来作为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以...
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发表于:01-05
不可能发生爆炸的粉尘是,生石灰。生石灰,又称烧石灰,主要成分为氧化钙(CaO),通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石,在高温下煅烧,即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。凡是以碳酸钙为主要成分的天...
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发表于:01-02
木薯淀粉可一制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。而且木薯淀粉无味道、无余味,因此较之...
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发表于:12-31
1、蛋糕。低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口。因此低筋面粉拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化。2、饼干。将饼干材料混合烤制即可。3、千层蛋糕,千...
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发表于:05-30
相信很多南方小伙伴肯定吃过白凉粉,尤其是在夏天。不仅如此,还有一些小伙伴肯定自己也做成过白凉粉,看起来和外面卖的没什么区别。在白凉粉中加入红糖水、葡萄干、坚果、水果,冷藏一下就是...
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发表于:02-10
1、原料不同:阿华田的原料有大麦麦芽、牛奶和鸡蛋;可可粉的原料有脱脂可可粉、蔗糖、谷物等。2、口感不同:阿华田的口感有牛奶的醇厚口感;可可粉的口感就是热巧克力的口感。3、产地不同:阿...