相关锅具的科普知识

铁锅、铝锅、不粘锅……家用锅具的危险指数知多少？

发表于：11-15

砂锅健康指数：★★★★危险指数：★★砂锅适合煲汤，含金属比较少的紫砂锅更是砂锅中的精品，富含人体所需多种微量元素，能分解脂肪，减少油腻。总结：各种锅使用的优先顺序——铁锅>不粘锅>不锈钢...
电磁炉有辐射吗电磁炉可以用哪些锅具

发表于：12-14

电磁炉有辐射。电磁炉属于电离辐射，辐射量很小，通常不会影响到身体的健康。但需要注意，胎儿对辐射比较敏感，如果是妊娠期，应用电磁炉的时候，需要和身体保持30公分以上的距离。注意，电磁炉产生...
锅具品牌排行榜锅具十大品牌排行榜

发表于：12-14

对于经常下厨的人来说，是很喜欢买锅具的，锅具包括高压锅、炒锅、砂锅等等。一个好的锅具也能帮助大家烹饪出美味的食物。如果大家要买一个锅具，觉得品牌多，不好选的话，不妨看看这篇，小编为大...
锅贴上锅做加多少水锅贴上锅需要加多少水

发表于：01-04

如果是肉馅加水到锅贴的2分之1处，如果是素馅加水到锅贴的3分之1处。加入水，盖上锅盖以慢火煮至水份收干，目的就是要让已经煎至金黄色的锅贴再一次吸收水份然后再收干，这样可以令锅贴不会太...
新不锈钢锅开锅方法新不锈钢锅怎么开锅

发表于：01-05

1、不锈钢锅买回家之后，先用清水刷洗一遍。2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅，整个锅里面都要擦拭一遍，然后冲洗干净。3、锅里放一块猪油，小火烧，猪油来回转，让猪油沾满锅底，关火。4、锅...
铁锅和不粘锅的区别不粘锅和铁锅怎么区分

发表于：08-15

在厨房用具中，炒菜的锅是必需品。有的人认为铁锅比较好，但另一些人觉得不粘锅比较好。那么铁锅和不粘锅到底有什么区别呢?一起来看看吧!铁锅和不粘锅的区别用铁锅炒菜可以促进人体补铁，而...
苏泊尔铁锅怎么开锅苏泊尔铁锅如何开锅

发表于：01-05

1、用清水将铁锅刷洗一遍。厨房用纸蘸取一些食用油擦拭炒锅，然后冲洗干净。2、锅里放一块猪油，小火烧热，让猪油沾满锅底，关火。3、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，冲洗干净即...
空气炸锅新锅怎么开锅空气炸锅新锅如何开锅

发表于：03-01

导语：现在有一种锅是非常火的，那就是深受人们喜爱的空气炸锅。有些朋友第一次用空气炸锅，所以想提前来了解一下，空气炸锅新锅怎么开锅？空气炸锅新锅如何开锅？想了解清楚的朋友们一定要收好以...
陶瓷锅和砂锅的区别陶瓷锅和砂锅的区别在哪里

发表于：01-02

1、性能不同：陶瓷锅能避免出现粘锅、生锈等问题，砂锅传热快、散热慢，保温能力强。2、用途不同：陶瓷锅除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，且不耐高温。3、材质不...
电饭锅能吃火锅吗电饭锅能不能吃火锅

发表于：12-14

电饭锅能吃火锅，但不建议。因为电饭锅刚开始的时候受热太慢，而当热量达到一定程度后，对热量大小不好进行控制，且火锅汤汁过多，容易溢出到电饭锅内部，会造成电饭锅的损坏，因此不建议用电饭锅吃...
不粘锅是铁锅吗不粘锅和铁锅哪个好

发表于：01-01

不粘锅不是铁锅，是由特殊涂层制成的，最常见涂层包括氟龙涂层和陶瓷涂层。与铁锅相比容易清洗，加热快。不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食...
北京最具人气的6家羊肉火锅，好吃到秋裤都甩掉！

发表于：11-13

眼瞅着天气越来越冷，不知道你穿秋裤了吗(ﾉ･ω･)ﾉﾞ？这个天吃什么好呢？那必须是人见人爱的羊肉火锅啊！围着热气腾腾的汤锅，吃着细腻鲜美的羊肉，暖身暖胃，秋裤什么的根本不需要。今天给大家推荐6家口...
如何开锅不锈钢不粘锅不锈钢不粘锅如何开锅

发表于：01-02

1、在不粘锅的标签上滴两滴风油精，这样会比较好撕。2、在不粘锅里面放些温水，等煮开后，再用抹布擦干。3、在不粘锅里面加入一些植物油，然后用刷子涂抹均匀。4、植物油涂抹均匀后，把火打开，直...
薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群是怎么回事上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群是真的吗

发表于：06-21

薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群上了热搜，这是怎么回事呢？上上谦火锅餐饮具检出大肠菌群是真的吗？上上谦火锅作为明星薛之谦开的明星火锅店，若是检出大肠菌群，那真的不好的消息，因为很多人就...
刚买的砂锅要怎么开锅砂锅怎么开锅

发表于：01-02

1、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。2、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分，再用砂锅...
煎锅可以当炒锅用吗煎锅能当炒锅用吗

发表于：01-03

煎锅可以当炒锅用，但不建议。利用煎锅炒锅的弊端：1、边太浅，炒菜容易掉外面。2、如果是不沾煎锅炒菜，很容易就把特氟龙涂层弄掉，浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气不方便。煎锅都是平底锅，...
新锅怎么开锅最简单新锅最简单的开锅方法

发表于：01-03

1、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。2、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。3、倒出多余的油，把肥肉放...
生铁锅好还是熟铁锅好生铁锅和熟铁锅如何选择

发表于：07-27

在日常生活中，人们更喜欢选择用铁锅来炒菜，是因为铁锅炒菜会分解出可以辅助治疗缺铁性贫血的物质。因此，人们会选择用铁锅来炒菜。但是，使用铁锅也有很多不方便的地方。铁锅也会分为生铁锅...
铁锅开锅方法新铁锅第一次怎么开锅

发表于：07-29

在日常生活中，新买来的铁锅看上去比较光亮，但实际上不太好使用。所以，新买来的铁锅一定要经过开锅之后才方便使用。虽然淘宝店家可以代为开锅，但为了让自己放心，最好还是自己开一遍锅比较好...
砂锅需要开锅吗砂锅需不需要开锅

发表于：01-05

砂锅需要开锅。可以把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味...
生铁锅和熟铁锅的区别生铁锅和熟铁锅有什么不同

发表于：07-27

在日常生活中，大家大部分人都会选择用铁锅来炒菜。如果用铁锅来炒菜的话，铁锅表面脱落的铁屑会在胃酸作用下形成无机铁盐，可以辅助治疗缺铁性贫血。那么，铁锅中的生铁锅和熟铁有什么区别呢...
炒锅粘锅怎么办炒锅粘锅的处理方法

发表于：09-05

相信大家在炒菜的时候时候遇到过这样的问题，就是炒锅粘锅。炒的菜一半都粘在了锅上。不仅浪费食材，还不容易洗掉。那炒锅粘锅怎么办呢?我们要如何做才能让炒锅不粘锅。下面我们一起来学...
陶瓷锅怎么开锅陶瓷锅的开锅方法

发表于：01-03

陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。陶瓷锅一...
好听的火锅店名字大全火锅店名字独具霸气

发表于：12-15

导读：在美食分类中，美食盘点中，火锅绝对名列前茅，又是四川重庆等地区，吃火锅是他们的日常，一年四季独宠火锅，怎么都吃不腻，现今不少火锅连锁店开遍全国各地，吸引无数热爱的人打卡品尝。若是你也...
为什么要开锅铁锅如何开锅

发表于：12-29

其实新锅开锅指的是第一次使用锅具前的保养措施，开锅后可以去除表面的有害物质，形成保护膜，增加锅的耐用性，如果不开锅，直接放油使用，不仅会对身体造成严重的影响，还会缩短锅具的使用寿命。新...