相关面包的科普知识

自制面包的做法面包怎么做

发表于：08-23

可可粉中加热水拌匀，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，筛入低筋面粉拌匀加蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，装入裱花袋，烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕...
面包渐渐脱离平价为什么便宜的面包越来越少

发表于：12-14

面包在我们日常生活中可以说是很常见了，面包也因其营养、味美、性价比高而广受消费者欢迎。但是随着社会的发展，物价越来越高，特别是在一线城市，面包也渐渐脱离平价，一般常见的面包房或者烘...
梦到吃面包什么意思梦到吃面包代表什么预兆

发表于：04-02

导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到吃面包预示着什么？梦里吃面...
吃面包蟹有什么好处吃面包蟹有哪些好处

发表于：01-04

1、滋补：面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。2、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。3、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。面...
面包为什么要叫面包面包为何叫面包

发表于：04-28

导语：面包口味分甜味、咸味、原味、牛奶味等，主要食材有小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、水、糖与盐。有些朋友对面包感兴趣，所以想知道下：面包为什么要叫面包？面包为何叫面包？今天小编就和大家来...
面包有什么营养价值面包的制作方法

发表于：01-21

导语：面包是生活中经常可见的一种食物。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。现如今许多爱动手的朋友都会自己在家制作...
为什么面包放久了会变硬为什么面包放久了会变硬呢

发表于：12-30

面包放久了会变硬，是因为面包里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀。焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性。储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸...
全麦面包过期能吃吗全麦面包过期能吃吗有害吗

发表于：01-05

全麦面包过期不能吃，因为过期的全麦面包很容易发生变质，滋生大量的微生物、细菌，甚至还会有明显的发霉等表现，食用后对身体的健康十分不利。全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序...
全麦面包做法如何在家做全麦面包

发表于：08-11

酵母加水，搅拌至酵母完全溶化，盆里放面粉、全麦粉、无糖改良剂和盐混合，将酵母水和鸡蛋液加进去拌成光滑的面团，将黄油加进去，揉好的面团松弛30分钟，面团擀开放模具中，放烤箱中层，醒发，醒发40分...
香甜又营养的香葱面包，吃起来真是太过瘾了！

发表于：01-07

【面团材料】高筋面粉200g，糖20g黄油20g，炼乳15g牛奶125g，酵母3g，盐3g【葱花馅材料】葱花108克、盐1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄榄油16克【烘烤】中层，上下火，180度，15-16分钟。【做法】...
面包怎么做面包的做法

发表于：01-03

1、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。3、在容器里...
狗狗可以吃全麦面包吗狗狗可以吃面包吐司吗

发表于：01-01

狗狗可以吃全麦面包。主人通常可以把全麦面包作为狗食的零食，不建议作为主食。面包是碳水化合物的来源，但狗狗只能吃适量的面包。注意，面包不应该成为狗狗们日常食物的一部分，吃太多的面包...
面包里的保鲜卡有毒吗吃了面包里面的保鲜卡有毒吗

发表于：01-03

面包里的保鲜卡没有毒。面包里面的保鲜卡，其实是酒精保持卡的一种，也就是常说的酒精包，使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。因其...
不吃早餐，伤身减命！吓得我赶紧咬了一口面包

发表于：01-08

pstrong{margin-left:-2em;}心梗和脑梗，是尽人皆知的威胁我们健康的两种疾病。但是，很多人不知道，这两种疾病的发生，竟和现代人对早饭的忽视有关系。原来，不吃早饭，胃中就缺少食物，人体血液里...
梦见吃干面包有什么寓意梦到自己吃干面包好不好

发表于：05-08

导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到吃干面包预示着什么？梦里吃...
梦到看到很多面包虫代表什么梦到很多面包虫是什么意思

发表于：01-22

导读：日有所思夜有所梦，做梦是一件非常正常的现象，有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到很多面包虫预示着什么？梦里很多面包虫代表什么意思？梦到很多...
烤箱烤面包如何用烤箱烤面包

发表于：08-12

面包机里倒高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖，打入鸡蛋，和面，再放入黄油，再次和面，发面至原来2倍大，发好后揉面排气，面团分成小面团，擀成长形，静置30分钟，烤箱预热5分钟，面团刷上蜂蜜水及蛋液，撒上葱花...
面包是酸性还是碱性面包属于酸性还是碱性

发表于：12-30

面包属于酸性食物。这是因为面包是用小麦粉来烘烤而成的，小麦属于谷物，其中含有大量的蛋白质。而蛋白质会在身体里代谢，形成酸性物质，所以面包是酸性食物。其实，判断食物的酸碱性，并非是根据...
面包为什么不能放冰箱冷藏面包为什么别放冰箱冷藏

发表于：04-28

导语：面包种类有许多，如杂粮面包、蜂蜜面包、吐司面包、黄油面包、椰子面包、奶油面包等等。最近有些朋友来咨询小编：面包为什么不能放冰箱冷藏？面包为什么别放冰箱冷藏？以下内容由小编为大...
面包糠是什么什么是面包糠

发表于：03-26

面包糠由吐司面包为原料制作而成的一种食品添加辅料，用于油炸食品表面，比如炸鸡、炸洋葱圈等；也可作为烘培行业的重要原料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎...
自制发面包子的做法发面包子怎么做

发表于：08-17

盆里面倒入面粉10g、酵母10g拌匀发酵，剩下的面粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌匀，面粉里加水，揉成面团发酵，盖上保鲜膜，发酵30分钟，取出面团排气，搓成长条，切成面剂子，面剂子压扁，擀成面皮，面皮放馅...
面包糠可以蒸着吃吗面包糠可不可以蒸着吃

发表于：01-04

面包糠可以蒸着吃，但口感不好不脆。面包糠其实是面包碎末，里面富含淀粉、碳水化合物，其口感是比较酥脆的，而是用作美食添加调料。如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不好，但...
过期的面包怎么利用过期的面包如何利用

发表于：01-05

1、为植物补充营养：把面包屑烤干后碾碎，拌进泥土里能为植物提供额外养分，面包的成分中含有植物所需的营养成分。2、清理榨汁机：将过期面包放入榨汁机当中，然后加水开启按钮，等面包碎成渣之后...
面包发酵一晚上可以吗面包可以发酵一晚上吗

发表于：01-04

不可以，面团发酵一般建议时间控制在4小时内，不宜发酵一晚上。如果发酵时间过长，首先面团可能会因为产生了乳酸而出现酸味；另外，发酵过程中面团中水分也会失去一些，发酵时间过长也会导致做出...
发霉的面包去掉霉点可以吃吗把面包发霉的地方去掉还能吃吗

发表于：01-02

发霉的面包去掉霉点不可以吃。霉菌生长在面包的表面是因表面含有较为充分的氧气，这只是肉眼可见的霉菌，面包的表皮下面仍然存在肉眼不可观察的霉菌。面包发霉后，霉菌多为黄曲霉素，而黄曲霉...

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