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  • 莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因
    发表于:01-01
    植物生长离不开空气,由于水底的泥中空气很少,所以在水下长根的植物,都要采用各种办法吸取空气,藕的节和节之间长有很多根,空气通过藕的孔传给根,这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵...
  • 九孔藕和七孔藕有什么区别 7孔藕和9孔藕的区别
    发表于:02-20
    1、外形不同:九孔藕有九个孔,藕的颜色发白,比较白净;七孔藕只有七个孔,藕的颜色呈棕黄色,外形粗短厚实。2、做法不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,适...
  • 莲藕原来有7孔和9孔的区别,这种的才好吃,千万别买错了!
    发表于:12-09
    保存莲藕莲藕买回家不好好保存就会发黑变质。由于莲藕中含有一种单宁的成分,又称鞣质,氧化后便会发黑。因此,莲藕买多了吃不完,可以洗净后浸泡在清水中防止氧化,记得每隔一两天换一次水即可...
  • 快看你家买的莲藕有几个孔!可别买错喽!
    发表于:12-11
    挑选莲藕第一先看买藕时要挑选藕身肥大,无伤、不变色、无锈斑、不断节的。不要选择看上去过分嫩白的藕。第二要闻正常藕块有清新的香气,“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。第三要摸正常...
  • 藕是莲的什么部位 藕是莲花的根还是茎
    发表于:03-04
    藕是莲的根状茎。莲是睡莲科、莲属植物,其根状茎“藕”作蔬菜或提制淀粉“藕粉”,种子供食用。莲的叶、叶柄、花托、花、雄蕊、果实、种子及根状茎均作药用,藕及莲子为营养品,,叶及叶柄煎水...
  • 秋天吃莲藕有什么好处 什么时候是吃莲藕的季节
    发表于:01-01
    秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳...
  • 买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕
    发表于:01-03
    1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看...
  • 梦到莲藕什么意思 梦到莲藕预兆着什么
    发表于:08-19
    导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到莲藕预示着什么?梦里莲藕代表什么意思?梦到莲藕这个梦是好是...
  • 藕是莲的什么部位 藕是莲的根还是茎
    发表于:05-07
    导语:莲藕是我们日常比较常见和常吃的蔬菜,不过,虽然是常吃常见,但却有很多人不知道莲藕是怎么来的。其实,它是属于莲的某一个部位。有的人以为是莲的根,而有的人觉得是莲的茎。那么,到底藕是...
  • 为什么藕里面会有许多圆孔 莲藕的保存方法
    发表于:12-29
    藕会有那么多孔是为了适应其特殊的生长环境,因为藕生长在水下的淤泥之中,无法获得充足的空气供呼吸,所以在水下长根的植物,都要采用各种办法吸取空气。藕的节和节之间长有很多根,空气通过藕...
  • 为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些
    发表于:12-31
    莲藕变黑是因为莲藕中含有多酚类物质,这种物质属于易氧化物。当莲藕切开后,就会与空气接触,空气中的氧气会氧化酚类物质,从而使酚类物质转化为醌类物质。醌类物质是黑色,所以莲藕会变黑。莲...
  • 莲藕汤为什么是黑的 为什么莲藕煮汤会变黑
    发表于:01-01
    因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇热会氧化,色泽会转深。单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,汤色和藕都会慢慢变深,又称鞣质发生了化学反应。另外,鞣质变色的另一种原因是...
  • 莲藕的孔居然还有这么多的学问!赶紧来看!
    发表于:01-04
    寒冷的冬季,正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方,忙碌一天后,一家人围坐在火炉旁,吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤,是多么的温暖和惬意啊。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生...
  • 莲藕糯米酿的做法 莲藕怎么做好吃
    发表于:11-03
    莲藕的吃法多种多样,平时我们都习惯了炒着吃,或者是炖汤,你有吃过莲藕糯米酿吗?莲藕糯米酿是一道非常知名的菜肴,制作讲究,主要是用莲藕和糯米做成,制作出来的菜肴香甜适口,非常受欢迎。莲藕怎...
  • 莲藕是什么季节才有的 莲藕的季节是什么时候
    发表于:12-14
    一般情况下,莲藕的品种有很多,不同品种的莲藕会有不同的成熟时间,大部分莲藕都是在秋季成熟上市的,有的是七八月份,有的是九十月份。由于莲藕的品种与生长环境不同,上市时间也会有所差异。大...
  • 莲藕品种 莲藕的品种有哪些
    发表于:03-18
    导语:又到吃藕的季节,藕的食用方法有很多种,可以生吃、煎炒炖煮,或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么,莲藕的品种有哪些呢?多吃藕,可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用...
  • 梦见莲藕什么意思 梦见莲藕有什么预兆
    发表于:10-02
    导读:就作用和功效角度来说,莲藕具有清热、散瘀、补脾、开胃等功效,同时做法也是丰富多样。凉拌甜脆爽口,炖汤滋补养颜。脾胃虚的人群可以多食用莲藕。而梦见莲藕什么意思?梦见莲藕有什么...
  • 莲藕孔里有泥怎么清除 莲藕孔里的淤泥怎么清理
    发表于:01-02
    1、可将莲藕直接切片,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥吸附掉,在用清水反复冲洗几次,就能很好的清洗掉淤泥。2、温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在...
  • 发表于:01-18
    导语:莲藕又称藕,是莲的地下茎,其形状肥大有节,内有灌装小孔,自古以来,便被人们看做美容、养颜的珍品。生活中,很多人都很喜欢吃莲藕,不管是莲藕煲汤、炒莲藕、亦或是凉拌莲藕,味道都非常的美味...
  • 糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做
    发表于:08-08
    莲藕切薄片,青葱切葱花。锅里水烧开,藕片放进去焯烫片刻,捞出。碗里加老抽、白醋,白糖、鸡精、食盐,搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水,调好。锅里倒食用油,烧热后,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒...
  • 莲藕怎么炒好吃 炒莲藕的家常做法
    发表于:06-27
    炒莲藕是非常简单的一道菜,虽然制作方法简单,但是味道鲜美。莲藕是常见的素菜,可以炖汤,也可以清炒,今天介绍大家一道蚝油藕条,这道菜加入了丰富的配料,色香味俱全。莲藕怎么炒好吃食材:藕400...
  • 梦见莲藕是什么意思 梦见莲藕是什么征兆
    发表于:11-06
    导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到莲藕预示着什么?梦里莲藕代表什么意思?梦到莲藕这个梦是好是...
  • 莲藕怎么做好吃 莲藕的做法
    发表于:07-12
    莲藕洗净,然后切片。锅中水烧开,放入藕片焯熟,捞出过凉水。锅中倒油烧热,加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中,加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材:藕300...
  • 莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕
    发表于:01-03
    1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看...
  • 莲藕的功效与作用 莲藕图片
    发表于:05-09
    莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低,因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗?一起来看看吧!莲藕的功效与...