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发表于:12-28
鸡肚是鸡身上的一个暂时储存食物的囊,它的位置在鸡脖子到胸口的地方,形状与豌豆的形状非常像,但是比豌豆大很多。日常生活中,会看到鸡脖子的下方有突出一个大包,这个部位就是鸡肚。很多将...
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发表于:01-01
鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调...
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发表于:01-02
鸡肫是鸡的胃脏,即鸡胗、鸡郡肝、鸡内金,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石...
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发表于:01-01
牛肚是牛的胃。牛有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,皱胃是牛的真实的胃。瘤胃又被称为毛肚,网胃被称为麻肚,瓣胃被称为百叶胃,最后一个则是牛的胃部,这个部位主...
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发表于:04-20
蛋鸡是专门下蛋以供应鸡蛋的鸡。人们饲养蛋鸡主要是为了增加收入来源。我国在蛋鸡饲养项目上给予了政策、资金等方面的支持,并在大中城市郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场,鸡场规模从几万...
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发表于:03-01
柴鸡,也叫笨鸡。柴鸡体型较小,羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花,冠为单冠,冠形大小中等,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。另外饲养柴鸡的成本比较低廉,所...
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发表于:08-10
鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡菌干、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃。腺胃较小,主要是分泌胃液,肌胃较大,且肉质较厚,主要负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗就是鸡的胃。因为鸡并没有牙齿,所以鸡...
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发表于:03-01
毛肚是牛身上的瘤胃。毛肚又名“牛百叶、千层肚”,毛肚分两种,一个是吃饲料长大的毛肚发黄,一个是吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。而白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。牛是复胃反刍动物,有瘤胃...
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发表于:01-03
椰子鸡没有要求公鸡或是母鸡。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。此菜口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪...
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发表于:08-07
目前“吃鸡”中一共有着7个段位,分别是:青铜:1200分、白银:1700分、黄金:2200分、铂金:2700分、不朽星钻:3200分、荣耀皇冠:3700分、超级王牌:4200分。除了这7大段位之外,在全游戏排名前五百的玩...
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发表于:01-22
本站牛肚慢慢已经成为人们在吃火锅的时候必点之菜,而它香劲的口感让很多人非常狂热。但实际上,很多人并不知道牛肚是什么部位?每次在吃的时候,都很好奇这么奇怪的食物会长在牛的哪里?牛肚...
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发表于:05-16
猪肚丝是一种好吃的美食,和鸡肉煮汤你吃过吗?猪肚鸡汤是一道非常具有人气的美食,这道菜的特点是味道鲜美,口感丰富,还加入了木耳作为辅料,口感丰富,好吃而不腻。家常猪肚鸡汤做法食材:猪肚200...
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发表于:01-03
鸡用舌头辨味。鸡对于食物味道的品尝,主要靠舌头,鸡不会咀嚼食物但也有舌头,所以也能知道所吃食物的味道好坏。鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后...
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发表于:05-27
猪肚煲鸡是一道传统菜肴,就是用猪肚和鸡肉作为主要材料,将两种食材焯水之后,放入砂锅中煲成汤,这道菜的特点是味道醇厚,汤底鲜香,滋补养生,喜欢喝汤的人一定要尝试一下!猪肚煲什么味道好食材:猪...
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发表于:01-05
爆肚是牛肚和羊肚都可以的。牛肚或羊肚经过严格的清洗和整理后,切成条状。然后放入锅中,用开水煮开,蘸上油、醋、辣椒油等调味料拌匀,加入适量的辣椒,是一道不错的下酒。爆肚是天津和北京风...
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发表于:04-08
导读:属鸡人在2016年的整体运势比猴年顺遂,尤其事业运出色,财运亦自然有所进账。加上拥有强而有力的太阳吉星,如果属鸡的人想打麻将赢钱,那么,属鸡的打麻将坐什么位置能赢钱呢?属鸡的2016打...
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发表于:12-31
海底捞猪肚鸡汤底系粉料冲泡是怎么回事?海底捞猪肚鸡汤底系粉料冲泡是什么情况?据媒体报道,近日,有网友发文反映在海底捞吃猪肚鸡火锅时,因锅底口味淡让服务员加料,服务员拿来料包进行添加,料...
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发表于:12-28
掌中宝,是鸡的大腿中间那一块软骨。其位于一个鸡全腿,一个琵琶腿差别中间、鸡爪子中间的部分,它有指甲般大小,色泽浅黄且略带一点肉,质地脆爽,可用多种方法烹制成菜,也被称为鸡脆骨。掌中宝有...
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发表于:02-14
鸡蛋的外部特点:1、一头大一头小,椭圆形的外壳,有的是黄色中加橙色,有的是白色。2、外壳有一层白霜粉末,手指摩擦时应不太光滑。3、拿鸡蛋用手指抓住在耳朵轻轻的摇晃,如果感觉有水在里面晃...
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发表于:11-13
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属...
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发表于:02-22
鸡中宝是鸡膝关节部位,又叫鸡膝脆骨。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。在中国,最普遍的鸡肉食材是白羽鸡。白羽肉鸡产业是...
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发表于:12-14
导语:在吃火锅的时候,我们都喜欢吃一种食物,这就是毛肚,因为它是非常容易熟的,不用等很长的时间。最近有些朋友来咨询小编,毛肚是什么动物身上的什么部位?毛肚属于哪种动物身上的啥部位?今天就...
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发表于:11-03
鸡肉是我们最常吃的食物之一,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因而可运用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比拟合适冷食凉拌的肉类。可是人们对于鸡身上哪些部位有毒不能吃...
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发表于:01-01
童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡。鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等,而仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,肉里含蛋白质较多,所以仔鸡的肉...
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发表于:08-07
在冬天吃上暖乎乎的火锅是一件很享受的事情,而火锅必点的配菜有大多数人喜欢的毛肚。说起毛肚,到底什么是毛肚呢?毛肚是什么动物的什么部位呢?一起来看看吧!毛肚是什么毛肚主要是指牛胃的瘤...