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发表于:01-03
关东煮的汤有热量,因为关东煮的汤有植物油和动物脂肪如肥瞟等等,植物油和动物脂肪含有较高的热量,是汤水的主要热量来源;各种关东煮的食材在煮的过程中与汤底进行了营养成分的交换,少部分的...
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发表于:08-18
黑芝麻洗净,沥干炒熟,捣碎,做馅料,猪油洗净沥干,加入捣碎的黑芝麻和白糖,揉匀,糯米粉里面加入适量水,揉成软硬适中的面团,然后大小均匀的面剂子,将做好的黑芝麻馅放进糯米面团里面,包好,收口,锅里水...
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发表于:12-14
最热的时候到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑,利尿通淋,解毒消肿。说起绿豆,不要只知道绿豆汤了,今...
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发表于:06-07
芥菜大家应该都吃过,这是一种绿色蔬菜,制作方法多样,好吃又健康。现在教大家一道口感清爽的芥菜汤,用芥菜煮汤,加入白蛤肉一起煮,味道更加鲜美,喜欢喝汤的人可以试试这道菜。芥菜汤怎么煮食材...
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发表于:12-31
腐竹是在大豆类食品中热量相对高的,100克腐竹可产生约460千卡的热量。腐竹是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成,因而集结了大量的脂肪,每100克干重的腐竹所含的热量大约为4...
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发表于:02-28
冻汤圆需要用热水煮。如果冰箱的温度很低,汤圆硬邦邦的,建议解冻一下汤圆,然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后,需要添加一些冷水,再煮沸一会,重复两次,直到汤圆全部浮起来,这样汤圆就能完全成熟...
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发表于:01-05
速冻汤圆用热水煮。冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起,等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状,影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆,让它表面有些许裂缝,这样煮出来能够使...
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发表于:08-10
关东煮是一种非常有特色的小吃,大家应该都吃过吧,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸等,将这些材料用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后可以吃原味,可以蘸酱,非常好吃。关东煮怎么...
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发表于:08-14
1、分类不同:麻辣烫属四川小吃,火锅类,关东煮属于日本料理。2、口味不同:麻辣烫的口味主要是麻辣、咸。关东煮的口味主要以清淡,咸鲜适中为主。3、放置食材不同:麻辣烫主要食材为鱼、肉、豆...
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发表于:12-31
汤圆的热量较高,如果以我们平时最常见的黑芝麻馅的汤圆举例,每100g汤圆热量大约可以达到350-400大卡。如果汤圆的馅料为巧克力、奶油等,热量还会在此基础上更高。所以对于在减肥的朋友来...
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发表于:08-08
煮汤圆的技巧有四个,就是在搓汤圆的时候,表面一定不要有裂痕,其次要开水下锅,小火慢煮,最后煮的时候加冷水,煮出来的汤圆软硬香甜,不夹生。煮汤圆的技巧1、表面不能有裂痕汤圆在下锅之前,一定...
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发表于:10-21
汤圆是一种传统的食物,每逢重大节日的时候很多地方就有吃汤圆的习惯,那么对于汤圆怎么煮不粘锅,以及煮汤圆的水是冷水还是热水,下面就和小编一起来看看。汤圆怎么煮不粘锅汤圆是用糯米制成...
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发表于:01-03
汤圆是热水煮。煮汤圆不能凉水下锅,因为汤圆冷水最容易被泡坏,尤其是冷冻汤圆。而正确的方法是锅里的水40-50度的时候下入,随着水温的升高,此时外皮被烫熟,就不会存在被泡坏的问题。汤圆,别...
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发表于:06-21
关东煮是近几年才兴起的一种食物,源自日本,现在在各种小卖店都可以看见。关东煮是将各种食物煮熟之后,再进行出售的,类似于中国的麻辣烫,做法也是大同小异,那么,大家知道地摊关东煮的汤料做法...
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发表于:08-06
锅里加入清水,大火烧开,然后将汤圆下锅。汤圆下锅后,用锅铲轻轻推开,避免粘锅,然后盖上盖子,煮开。水开之后,加入少许凉水,继续煮,再次煮开的时候,改小火煮1分钟。如果汤圆全部都浮起来,证明煮熟...
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发表于:01-02
不高,每100g的紫菜蛋花汤中含有22大卡的热量,比大多数食物的热量都要低一些。紫菜蛋花汤的主要材料是紫菜和鸡蛋,性味甘咸寒,是一类较为清淡的食物,其中一大部分为水分,而水分热量一般不高;其...
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发表于:12-28
1、先用微波炉可以微波的碗,倒入适量速冻汤圆,不需要解冻,直接打开包装放进碗里即可。2、然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆,再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。3...
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发表于:01-02
关东煮食材有:白萝卜、土豆、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、...
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发表于:01-01
煮汤圆一般是热水。煮汤圆要掌握“沸水下,温火煮”的方法,当水煮开了之后,将汤圆下锅,然后将火转小点或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,再用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅。如果...
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发表于:05-05
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E。它的热量是较高的,每100g红薯所含热量为86大卡。红薯的脂肪含量...
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发表于:01-03
1、低价促销:快到晚上关东煮卖不掉,可以进行打折促销,晚上10点以后吃关东煮的人就少,卖不完就浪费了,所以在晚上尽量把关东煮卖完。2、吃掉:关东煮卖不掉,如果少的话可以把它吃掉,这样就可以避...
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发表于:08-14
导语:汤圆怎么煮好吃?汤圆和饺子一样,煮的好,就能吃到极其美味的汤圆,煮的不好,可能你的汤圆要作废了。即便这些时候并不是什么罕见的食物,但还是有很多人不懂得怎么去煮制它们,其实,想煮出好...
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发表于:01-01
汤圆一般煮十分钟左右就可以煮熟了。具体要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的,还要看汤圆的数量,如果是新鲜的汤圆,正常情况下十来分钟就可以煮熟,但是如果是速冻的汤圆,那么需要十二三分钟才...
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发表于:01-02
关东煮的食材包括白萝卜、豆腐、鲟鱼肉卷、鳕鱼板、鱼板、竹轮、小贡丸、水煮蛋、黑轮、油豆腐、脆丸、鳕鱼丸、夹心鱼饼、干贝串、伊豆鲷鱼扬、包菜卷、花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风...
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发表于:01-02
煮,蒸,煎这些字与火有关,都是用火来加工食物。一、煎可以指两种烹调方法。1、用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食油的温度比用水煮的...