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发表于:08-03
在汉堡店里,比较常见而且好吃的小吃就是薯条。无论是用冰激凌还是番茄酱来蘸薯条吃,都是很不错的。但是店里一份薯条是比较贵的,这时候就可以在家自制炸薯条。那么,怎么炸薯条才...
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发表于:11-22
5.捞出沥水,静置到冷却;6.盘子上铺保鲜膜,薯条均匀摆好(尽量不要粘连);7.冷冻3小时以上,然后撕开保鲜膜,让薯条分离(铺保鲜膜就是为了薯条更好分离);8.油烧至8分热,中火炸薯条至焦黄;9.捞出沥油,厨房...
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发表于:08-06
红薯切成两半,放入蒸笼里蒸熟。蒸熟后去皮,捣成红薯泥,再加入白糖拌匀。加入面粉,充分搅拌均匀。锅中倒入植物油,油温烧至5成热,取红薯泥搓成丸子,开始炸。待丸子炸至金黄色时,关火,然后利用余...
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发表于:11-01
油条是很多老百姓喜爱的早餐食品,但是油条好吃,可是吃多了不太健康。一是因为它是油炸的,比较油腻,最重要的是油条里面含有明矾,都知道明矾对人体不益,不可过多摄取,可是有的人就是很喜欢吃油...
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发表于:08-13
土豆去皮洗净,切成长条,将土豆条放入清水中,浸泡一会儿,洗去淀粉,捞出土豆条沥干水分,放入冰箱里冷冻成硬条,锅里多放一些油,把土豆条放进去炸,炸至土豆条呈金黄色,捞出即可,吃的时候,配上番茄酱味...
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发表于:08-10
在西方快餐传入中国之后,就受到了中国人的热烈欢迎,无论是肯德基、汉堡王还是麦当劳。其中除了主要的汉堡之外,快餐店里的薯条也是很好吃的。那么如何才能自己制作出香脆的薯条呢?一起来...
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发表于:08-15
土豆去皮,切成条,浸泡一下,洗去淀粉,锅里加清水烧开,土豆条放进去煮至七成熟,捞出,土豆条晾干,放冰箱中冷冻,冻至土豆条冻发硬后,取出,锅中倒油,油温烧至7成热,下土豆条炸至金黄色,捞出,撒少许盐,蘸点...
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发表于:08-22
土豆去皮切成条,放入装有冷水的碗中浸泡,把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭...
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发表于:01-04
空气炸锅是一定要放烤架。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用...
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发表于:01-01
1、茄子品种导致,本身就不易或无法煮软。2、茄子焖煮未加盖,煮茄子半路加冷水需一直盖着锅盖焖煮十五分钟,如果中途揭开盖子,通常茄子就会煮不够,变得不够软。3、翻炒油少,茄子吸油,若是采用...
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发表于:01-02
空气炸锅烤红薯温度200度,时间设定在20分钟为宜;等时间到了,将红薯翻转一下,温度不变,时间调为10分钟,红薯基本熟透。想要红薯快点熟透的,可以将红薯切成小块,像炸薯条块一样大小,这样红薯只需2...
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发表于:08-05
土豆去皮洗干净,然后切成条。土豆条放入热水中煮3分钟左右,捞出,用冷水冲一下,晾干至无水分。锅里下适量油,然后下土豆条,小火炸6分钟左右,炸好之后,捞出。油继续加热,把土豆条再放进去复炸一次...
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发表于:07-29
土豆去皮切条,放入装有冷水的碗中浸泡。土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀。锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条,搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出。盛入盘子中,...
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发表于:11-03
薯条大家都爱吃吧,一般我们都是在外面餐厅吃薯条,其实不用那么麻烦,自己在家里做也可以,教大家最简单的薯条的做法,准备一个平底锅,准备好土豆,马上就开始吧。薯条怎么炸食材:土豆200克、玉米...
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发表于:11-23
9.盛出备用10.用土豆条测下油温,适合转小火,下土豆煎炸11.炸至土豆条微黄捞起控油12.等油温热起,再复炸一次13.炸至金黄酥脆即可捞出小贴士1.土豆要选个儿大长长的那种,还有就是表面平滑,这...
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发表于:04-28
1、先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟;2、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞出后沥干水份,油锅烧到7分热,放入薯条,...
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发表于:06-05
芋头是一种口感绵香的食物,平时我们习惯了蒸着吃,煮着吃,炖汤或者炒着吃。芋头其实也能炸着吃,今天教大家的是油炸香芋条,这道菜工序并不复杂,但是制作出来的美食外酥里香,口感香甜,吃了还想吃...
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发表于:11-29
04.普丁PoutinePoutine是加拿大魁北克法裔的传统薯条,是上世纪50年代发明的一种小吃,香脆松软的薯条,加上咸味的碎奶酪,再淋上热乎乎香浓的肉汁,味道非常赞。05.披萨薯条披萨的火热程度,与薯...
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发表于:03-20
学炸油条可以去培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习或者在早餐店学习。油条又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。早在南...
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发表于:01-05
薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称...
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发表于:06-27
虾仁的吃法很多,可以煮汤,也可以爆炒,今天要介绍的是软炸虾仁,这是一道特色菜肴,以虾仁作为主要材料,制作方法简单,很多人都喜欢吃,有兴趣的小伙伴可以在家里试试。软炸虾仁的家常做法食材:虾仁...
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发表于:08-12
土豆去皮切条,切好的土豆条放入清水中,浸泡10分钟,洗去表面的淀粉,锅中倒入适量清水,煮沸后加土豆条,再加少许盐煮2分钟,捞出沥干水分,给土豆条裹上一层淀粉,锅里倒油,油温烧至7成热,放入土豆条大...
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发表于:12-22
说到炸薯条,大家是不是感觉每次在家炸出来的都不够酥脆?其实原因就在于少了关键的几个步骤!今天就教给大家怎样做出跟麦当劳一样好吃的薯条!我们需要的原料很简单,就是马铃薯和盐!1、首先,将...
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发表于:01-02
1、微波炉加热:薯条凉了用微波炉加热,则加热时薯条回软,但不要紧,只需要将薯条多颠几下,口感就会变脆。注意刚加热的薯条不要直接吃,会影响口感的,来回颠几下,回自然的回脆,口感要好很多。2、回...
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发表于:04-08
1、首先将土豆去皮,先切成片,稍微厚一些,再切成0.5厘米宽的土豆条。2、锅中加水,水烧开后,把土豆条下锅煮3-4分钟,捞出控干水分。3、准备炸土豆条,锅中油热后,下入土豆条,大火炸2-3分钟捞出控油...