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发表于:01-01
蟹黄是螃蟹的卵巢,也就是说蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的是肝胰腺,我们所吃到的蟹黄主要是母螃蟹体内的卵巢和卵细胞。蟹黄中含有较高含量的油脂和胆固醇...
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发表于:06-15
随着经济的高速发展,人们的生活质量也随之提高,螃蟹由于它具有清热解毒,养筋活血,防癌抗癌的功效,受到了越来越多的人喜爱。但是很多人不知道螃蟹的种类有哪些。下面就一起来看看螃蟹有哪些...
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发表于:01-01
螃蟹是杂食性的水生动物,主要以浮游的动植物、有机碎屑以及动物尸体为食,一般会吃小鱼虾、螺肉、蚌肉、蚯蚓等肉类,还会吃面包、米饭、青菜等食物。螃蟹相对比较好养,不挑食。大部分时间是...
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发表于:08-04
临近过年了,人们从小年就开始置办年货、扫尘、祭灶。在大年三十的晚上,年夜饭是比较重要的活动。随着人们生活水平的提高,年夜饭上的菜式也越来越多。现在,很多人家年夜饭桌上都会有螃蟹。...
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发表于:01-20
由于盲目申办信用卡造成个人资格受损的小伙伴不在少数,每个人实际需要不同,所以适合哪种卡也不一样,当然这和个人资格也有很大关系,毕竟高端卡的申请门槛很高。因此为避免大家不必要的资质...
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发表于:12-14
导语:众所周知,大米是我们日常生活中的主粮,它的美味是需要人们细细品味的。最近有些朋友不清楚比较好吃的大米有哪些?好吃的大米是哪几种?希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对大家...
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发表于:01-04
螃蟹有4个部位其实是不能吃的。第一,把螃蟹腹部的小盖子给扒下来,这里是螃蟹的蟹肠,里面都是排泄物,是不能吃的。第二,再把蟹壳扒开,两边有像毛毛虫一样的东西,软软的,这是蟹鳃,是螃蟹身上最脏...
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发表于:12-28
高压锅蒸螃蟹一般在水开之后,大概5~10分钟左右就可以了。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之专后改成小属火维持其排气大约10分钟左右即可,海鲜比较容易烂,所以适当减少时间是没有问题...
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发表于:06-15
随着每年步入秋天,天气渐冷,家家户户都开始吃螃蟹,古时候咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”,形容蟹的鲜美。螃蟹的资源也是十分丰富,大小水域几乎都有螃蟹的身影,那你知道螃蟹有哪些种类...
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发表于:12-31
螃蟹喜欢吃小鱼,小虾,蚯蚓等,螃蟹对食物并不挑剔。它们几乎是什么都吃的。小鱼小虾是螃蟹的最爱。在喂食时,它们可以与诸如红色昆虫、鱼和虾、蜗牛等饲料和饵料分开。在养蟹缸中,主人可以花...
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发表于:01-04
螃蟹在秋冬季节最好吃。因为每年螃蟹的成熟期在9-11月份,这时螃蟹的肉质是最嫩的,并且螃蟹的个头也比较大,无论是公蟹还是母蟹,蟹膏和蟹黄都已经长得很饱满。螃蟹由于肉味鲜美,营养丰富,含有...
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发表于:01-12
导语:一般为了方便,我们吃螃蟹不是蒸就是炒,当然,这两种方法也是吃螃蟹的首选,不过,如果你想吃到不一样的口味,那就要用其他方法进行烹饪。到底螃蟹怎么做好吃呢?下面小编为您介绍螃蟹的四种...
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发表于:03-03
九月份的母螃蟹好吃,十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最讲究应季而食,“九雌十雄”、“九月团脐”,“十月尖”是说螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润...
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发表于:03-13
导语:吃螃蟹还是有一些讲究的。大家吃螃蟹的时候是不能和柿子、西瓜、柚子、花生仁、梨子、香瓜、茶等食物一起吃的。最近有些朋友来咨询小编:螃蟹哪些部位不能吃?螃蟹有什么部位不能吃?今...
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发表于:04-29
导语:秋分时节,我国一些地方有吃螃蟹的习俗,之所以会在这天吃螃蟹,除了是历史传统文化之外,还是因为秋分时间,螃蟹肉质鲜美,尤其母螃蟹有丰富的蟹黄,口感和味道极佳。当然,从功效上来讲,这个时节...
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发表于:07-03
螃蟹大家都爱吃,尤其是到了吃螃蟹的季节,很多人都会买。今天教大家一道好吃的菜肴白萝卜丝炖螃蟹,这道菜汤鲜味美,而且制作出来的菜肴营养价值极高,老少皆宜。炖螃蟹怎么吃好吃食材:活蟹500...
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发表于:04-11
螃蟹一般蒸煮10~15分钟即可,时间太短无法杀死螃蟹携带的寄生虫,而时间长了会使螃蟹的肉质变老,食用起来口感不佳。蒸螃蟹时用冷水下锅,或用绳子将它的腿绑住,以免蒸煮过程螃蟹挣扎导致蟹黄...
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发表于:12-14
导语:众所周知,螃蟹的营养价值是非常高的,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素等等。小编有些朋友想了解更多关于螃蟹的内容,那么,今天就来聊聊,螃蟹是什么动物?螃蟹属于哪种动物?接下去...
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发表于:01-03
1、剪掉螃蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后肉会自动与蟹壳分开,容易被捅出和吸出,要留到最后吃。2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉,揭开蟹盖,先吃蟹盖部分,用小勺把蟹胃舀出,将外面包裹的蟹...
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发表于:02-11
螃蟹的种类有:梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等。螃蟹的种类全世界约4700种,我国约800种。可分为6类:绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystom...
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发表于:01-01
蒸螃蟹需要的时间:1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟...
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发表于:04-28
导语:据说,清蒸是做螃蟹最佳的烹饪方式,因为清蒸的方法不会损坏螃蟹的营养成分。有些朋友打算回家蒸螃蟹,但是不清楚:螃蟹蒸多长时间最好吃?螃蟹蒸多久最好?今日小编给大家分享一些比较实用的...
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发表于:12-29
导语:又到一年一度吃蟹季,无论在楼下市场,在超市,甚至在路边摊都能找到蟹的身影,可谓无处不在。不过,各处售卖的大闸蟹质量都有所不同,如果想品尝到真正蟹膏满溢、浓香、鲜甜的大好蟹,找一间有...
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发表于:03-11
导语:螃蟹的体表、鳃部和胃肠道都是细菌、病毒等,因此大家吃的时候必须去掉蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠。最近有些朋友来咨询小编,蟹钳有绒毛的是什么螃蟹?蟹钳有绒毛是哪种螃蟹?对于这个问题,很...
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发表于:12-31
立冬吃适量的螃蟹是可以的。如果本身就是寒凉体质的人群,是可以选择少量的吃螃蟹。俗语:“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,意为母蟹要在农历九月食用,而公蟹则要在农历十月食用。每年10月...