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发表于:01-02
1、把田螺放在盛满清水的盆里,再往盆里放一些铁器,田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。2、把田螺清洗几遍放入清水中,往清水中加入食盐。盐水中的田螺会吸水吐泥,每4个小时左右换一次水,每换一次...
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发表于:12-29
因为螺蛳粉的汤底是由螺蛳、猪骨和各式香料一起熬制,裹挟着螺蛳的鲜美,猪骨的醇厚和香料的馥郁,而螺蛳和猪骨熬到烂而化在汤里了,所以叫做螺蛳粉。当然,你也可能会吃到几颗“漏网之鱼”,但是...
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发表于:04-19
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳...
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发表于:08-26
螺蛳洗净剪去尾部,放锅中煮10分钟捞出,姜切末,蒜切末,干红辣椒切段,锅里油烧热,放干辣椒、姜末、蒜末爆香,将螺蛳倒锅中炒匀,再倒白酒炒匀,加入老抽和适量的水,再加盐和糖搅匀,盖上锅盖,焖5分钟左...
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发表于:05-01
螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃,它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道,螺蛳粉和榴梿、臭豆腐一样,味道都十分难闻,不过味道却广受大众喜爱,为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳...
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发表于:08-07
现在因为方方面面的原因,许多人都会对自己进行催吐。关于怎样催吐,方法当然也有很多种,但是大家在选择催吐方法的时候,也应该根据自己实际情况来选择。下面就来给大家介绍一些比较常见的催...
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发表于:01-02
螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江...
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发表于:01-04
1、改善视疲劳:螺蛳营养价值比较丰富,里面含有大量的维生素a、蛋白质、钙离子和铁离子,可以改善视疲劳,促进新陈代谢。2、补钙:螺蛳能补充人体所需的氨基酸,钙元素,调节酶的活性,促进骨骼生长,...
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发表于:10-03
为了保证食材的新鲜我们通常都是放在冰箱里冷冻,可是经过冷冻的食品都是冻的硬硬的,要吃之前需要花大量的时间等它解冻。但我们不可能时时刻刻都记得要把肉提前从冰箱里拿出来,而生活里最...
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发表于:01-02
螺蛳吃泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等均可投喂。在饲养过程中要留心观察水质,一旦发现...
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发表于:01-03
螺蛳粉的味道有辣也有不辣的,可以根据自己的口味选辣的和不辣的螺蛳粉。螺蛳粉的味道主要是有一股独特的臭味,辣味并不是很明显,如果辣味比较重就会将螺蛳粉的臭味掩盖住。螺蛳粉是广西柳...
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发表于:07-03
螺蛳好吃,但是很多人都觉得自己做太麻烦,所以都在外面吃,其实螺蛳的做法也并不复杂,只要处理干净,制作起来还是很简单的。教大家一道酱爆螺蛳,这道菜用料丰富,而且制作出来的螺蛳鲜香扑鼻。螺...
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发表于:06-14
说起螺蛳粉,大家应该都不陌生,特别是柳州螺蛳粉。但是,由于其味道较大,一般人都比较抵触,甚至难以接受,所以实体店面较少。为了方便起见,那些爱吃螺狮粉的人会在网上购买速食螺狮粉,想吃时就可...
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发表于:03-26
螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的,还可以加猪脚。油豆腐,香肠,鸡蛋,青菜等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣...
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发表于:01-02
洗泥螺最快最干净的方法:将泥螺倒入清水里,静置10分钟左右,可以在水中倒些海盐,再滴几滴麻油,2-3小时,泥螺就会慢慢将脏东西吐出来,经过静置后,泥土就会沉淀,这时候再把泥螺捞起来冲洗干净即可...
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发表于:03-13
导语:众所周知,泥鳅别名是鱼鳅、泥鳅鱼、拧沟、泥沟娄子,广泛分布在我国、日本、朝鲜、印度、俄罗斯等地。最近有些朋友来咨询小编,怎么样让泥鳅吐干净?如何让泥鳅吐的干净?接下去请大家收藏...
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发表于:07-17
螺蛳清洗干净,葱姜蒜切末,小米辣切碎备用。将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油混合,做成料汁。锅里倒油烧热,放入姜蒜、辣椒煸香,再倒入螺蛳翻炒1分钟,淋入兑好的料汁。加入少量清水焖5分钟左右,待...
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发表于:01-01
让种子快速发芽的方法1、清水浸泡为了使植物的种子能够尽快的出芽,可采取浸种的方法来加快种子的发芽速度,可将种子放置到20℃的温水中浸泡6~8小时,之后捞出沥干,再直接播种到土壤中,能有效...
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发表于:07-21
相信很多人都知道广西的特产——螺蛳粉,其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味,受到了大众的喜爱。但实际上,也有一部分人受不了螺蛳粉的“臭...
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发表于:01-04
使用泥浆沉淀剂。泥浆沉淀剂使用方法:1、配成0.2%浓度的水溶液以实用中性不含盐的水为宜。2、因产品适用的水体PH值范围比较广泛,一般投加量为0.1-10ppm(0.1-10mg/L)。3、充分溶解。要求溶...
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发表于:02-16
1、倒一盆温水,然后加入适量的食盐和食用油,在水上形成一层油膜,将水与空气隔开,使花哈因缺氧,从而加快呼吸,可以让花蛤可以更勤于张开贝壳吐出泥沙。2、把新鲜的花蛤用清水洗几次,放到干净盆...
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发表于:12-14
1、加柠檬汁:想让贝壳更快吐出沙子的话,是需要制造一些不利于贝壳呼吸的环境的,因此在放置贝壳的盆子里放点柠檬汁,由于环境过酸,贝壳就会自动打开,这样也能及时将贝壳体内的沙子清洗干净了...
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发表于:01-01
1、常温密封:室温下用保鲜袋密封起来,一般2~3天,猕猴桃就会成熟,用手摸起来软软的,就可以食用了。但是这种方法比较适合中小果。注意:千万不可以放在阳光直接照射的地方,以免猕猴桃变坏。2、...
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发表于:05-01
螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃,它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道,螺蛳粉和榴梿、臭豆腐一样,味道都十分难闻,不过味道却广受大众喜爱,为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳...
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发表于:01-01
这是特殊的香味,不是臭味,是酸笋的味道。酸笋就是发酵过的笋子,笋子经某种工艺发酵后,就会变成这种味道,有些人不习惯,但是正是有这种味道,才算是真正的螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉...